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Les viticulteurs du Midwest craignent le gel tardif du printemps

Les viticulteurs du Midwest craignent le gel tardif du printemps

D'après les quelques mois que nous avons eu jusqu'à présent, il semble que 2012 ne soit pas la meilleure année pour la viticulture.

La Californie est déjà confrontée à une pénurie de raisins et maintenant, les conditions météorologiques dans le Midwest font transpirer certains producteurs à cause d'un gel hivernal potentiel qui pourrait considérablement nuire aux vignes, selon WinesandWines.com.

Les températures élevées de l'hiver et du printemps ont fait éclater les bourgeons tôt dans tout le Midwest, déclenchant des souvenirs désagréables dans l'esprit des viticulteurs du « Freeze de Pâques 2007 ». Cette année-là, des températures record ont suivi des températures record, tuant des vignes et coûtant 2 milliards de dollars aux États-Unis en dommages aux cultures.

Bien que les prévisions météorologiques pour avril devraient être plus chaudes que d'habitude, il pourrait encore y avoir deux ou trois jours qui présentent un risque de dommages dus au gel, a déclaré Michael Hudson, responsable des opérations pour la région centrale du National Weather Service, dans l'article WinesandVines.com.

Mark Hart, propriétaire de Mt. Ashwabay Vineyard à Bayfield, Wisconsin, a déclaré au site Web que de nombreux producteurs du Wisconsin sont nouveaux dans l'industrie et ne disposent pas de l'équipement approprié pour faire face aux dommages causés par le gel. Malheureusement, les vignobles d'autres États du Midwest comme le Missouri sont également sous-préparés aux gelées, selon R. Andrew Allen, viticulteur en extension à l'Institute for Continental Climate Viticulture and Enology.

De Vinsandvines.com:
"La plupart des producteurs n'ont pas de systèmes de protection contre le gel, et Allen a déclaré que certains se tourneraient vers des hélicoptères ou brûleraient des balles de foin si nécessaire. En attendant, il a dit que la plupart prieraient probablement pour que le temps doux dure et qu'ils puissent sortir ce qui pourrait être un début de saison. 'Nous sommes tous très nerveux.'"

— Wayne Stainrook, Snooth