Nourriture aux pois

Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Épluchez l'oignon et coupez-le le plus petit possible.

Faire revenir les légumes dans l'huile d'olive, ajouter les petits pois après les avoir bien égouttés. Ajouter la pâte de tomate et ajouter suffisamment d'eau pour couvrir tous les aliments. Laisser bouillir jusqu'à ce que les petits pois soient tendres, pour moi ça n'a pas duré très longtemps car c'était précuit.

À la fin, ajoutez du sel, du poivre, des feuilles de laurier au goût, et après avoir retiré les aliments du feu, ajoutez du persil haché et couvrez avec un couvercle.

Servir chaud. Bon appétit!


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