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Poitrine de coco aux légumes

Poitrine de coco aux légumes


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Nous mettons la moitié de la carotte sur la râpe et l'autre moitié nous la coupons en tranches très fines. Nous coupons également les tomates en 4. Nous coupons la poitrine en cubes.

Faites chauffer l'huile et ajoutez la poitrine en la laissant blanchir des deux côtés, puis ajoutez le reste des ingrédients. Faire bouillir jusqu'à réduction et une sauce se forme.

Bon appétit!


Nourriture végétale et poitrine de poulet - une recette appropriée dans le régime FODMAP

J'ai un bon ami nutritionniste. Bien sûr, chaque fois que nous le faisons, la conversation atteint ce point : la nourriture. L'autre jour, après lui avoir parlé de problèmes gastro-intestinaux, j'en ai appris davantage sur Régime FODMAP.

C'est ainsi que j'ai eu connaissance d'un style d'alimentation très populaire aux États-Unis, mais pas seulement. Eh bien, il semble que FODMAP vienne du nom des glucides que nous devons éliminer lorsque nous gardons ce régime. Ses principaux bienfaits apparaissent sur le tractus gastro-intestinal. Alors si vous avez (comme moi) symptômes tels que ballonnements, nausées, douleurs abdominales, diarrhée, constipation, déséquilibres hormonaux, etc., ce régime peut être utile.

Je n'entrerai pas dans les détails & ndash pour cela demandez l'avis d'un spécialiste, mais, & icircn au sens large, il est bon de savoir que le régime FODMAP a trois & ldquozone & rdquo : un Safe, un autre Soyez prudent et le dernier Evitez . L'idée est que, en fonction de vos particularités, la nutritionniste puisse prendre des aliments d'un côté à l'autre.

Encore une fois, & icircn au sens large, parmi les aliments recommandés & icircn Safe or Be Careful, nous avons : carotte, céleri, gingembre, laitue, haricots verts, panais, poivrons rouges, poivrons verts, épinards, patates douces, courgettes, courges, tomates , herbes, huile d'olive, huile de noix de coco, poulet (provenant d'une source sûre), œufs, poisson, fruits de mer, bananes, bleuets, citrons et acirci, framboises, fraises, fruits de la passion, etc. Bien sûr, le tout avec modération.

Parmi les aliments déconseillés, je n'en liste que quelques-uns : betteraves, oignons, ail, haricots, chou-fleur, petits pois, soja, poireaux, charcuterie, produits laitiers, céréales et produits avec matières grasses et gluten, fructose, miel, sauces, abricots, pommes, avocats, etc.

L'idée est que je ne sais pas si je pourrai garder ce régime ou pas, mais aujourd'hui j'ai préparé un très très bon aliment qui, au top, s'intègre parfaitement à ce régime aussi. Alors, que vous soyez au régime ou non, essayez simplement de manger sainement, voici ma recette pour manger des légumes de poitrine de poulet, & ldquode FODMAP Diet inspiration & rdquo.

De quoi avez-vous besoin: 2 poivrons jaunes, 1 poivron rouge, 2-3 carottes, 1 courgette ou courgette, 1 tomate, 1 bouquet de persil, huile d'olive, 2 tasses d'eau plate, & frac12 poitrine de poulet bouillie & icircn au préalable.

Alors, la première fois que j'ai fait bouillir le morceau de poitrine de poulet, je l'ai mis dans une casserole d'eau pour le couvrir avec trois doigts.

Ensuite, j'ai coupé tous les légumes en rondelles ou en morceaux, à l'exception du persil, et je les ai ajoutés dans une casserole, sur le feu, avec 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive. J'ai laissé très peu sur le feu et j'ai ajouté environ 2 tasses d'eau. Je n'aime pas les légumes durcis - je les préférais bouillir davantage.

J'ai ensuite ajouté du sel, du poivre et couvert. J'ai laissé couler l'eau et tous les légumes étaient cuits, puis j'ai ajouté le persil finement haché et j'ai éteint le feu.

En attendant, bien sûr, la viande était cuite, alors je l'ai coupée en morceaux et je l'ai ajoutée sur le ragoût. Que dire, c'était un délice, mais si vous ne l'essayez pas, vous ne me croirez pas !

Vous trouverez plus de recettes et de conseils sur https://marinatalks.com/

P.S : En plus, parmi les drops, j'ai aussi réussi à jouer au rami en ligne avec un ami parti en Italie. Cette fois, elle m'a battu, mais je vais me venger ! Entrez sur www.magicjoly.ro pour jouer au rami avec un ami ou au rami avec l'ordinateur, donc, pour le plaisir ou même pour un jeu qui parvient à ne pas disparaître !


Cela vous a-t-il été utile ?


Soupe de noix de coco aux légumes

Mettez de l'eau dans la marmite. Lavez et séchez les coqs, frottez-les à l'intérieur et à l'extérieur avec du sel, du poivre, du thym et du zeste de citron. Garnissez-les de persil et de deux gousses d'ail.

Lavez les légumes, nettoyez-les et coupez-les en deux. Mais vous pouvez aussi les laisser entiers. Mettez les coqs et les légumes dans la marmite, et versez dessus 4 cuillères à soupe d'huile et de jus de citron. Ajouter du sel et du poivre.

Couvrir la casserole et laisser bouillir à 200 degrés pendant environ une heure et quart.

Une fois cuits, retirez les coqs et mettez-les au four avec vos légumes préférés et préparez deux plats au feu.

2 coqs d'environ 600-700 g
4 carottes moyennes
2 oignons blancs
3 céleri
4 racines d'eau de Javel (persil, panais)
sel, poivre moulu
une cuillère à soupe de thym séché
2 cuillères à soupe de persil moulu
4 gousses d'ail pelées
huile d'olive froide
la peau pelée d'un citron
le jus d'un citron


Un délicieux dîner : un pudding de poitrine de poulet et de légumes + un simple dessert collant et de la crème fouettée !

Aujourd'hui, nous souhaitons vous proposer 2 recettes rapides qui vous aideront à préparer un dîner complet sans trop de tracas : le plat principal et un délicieux dessert. Commençons!

1. POITRINE DE POULET, LÈVRES ET LÉGUMES

Ingrédient:

-300 g de blanc de poulet bouilli (vous pouvez le remplacer par du jambon)

-50-70 g d'aneth, coriandre et persil frais (si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser des oignons verts)

-une tomate (de préférence charnue)

-sel, poivre noir moulu - au goût.

Mode de préparation :

1. Casser les œufs dans un bol profond. Ajouter le lait et mélanger jusqu'à consistance lisse.

2.Couper la viande bouillie en morceaux.

4. Épluchez une courge, râpez-la et pressez les graines. Coupez-le en lanières.

5. Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Ensuite, coupez-le en lanières.

6. Coupez la colle en cubes ou cassez-la en morceaux avec vos mains.

7.Passez le fromage à travers la grande râpe.

8.Ajoutez la viande hachée et les légumes verts, les lanières de poivron et de tomate, le bâtonnet en dés et la moitié du fromage râpé dans le bol avec les œufs et le lait. Mélangez très bien, en assaisonnant la composition obtenue avec du sel et du poivre noir moulu au goût.

9. Transférer la composition obtenue dans un bac profond, graissé avec un peu d'huile. Étalez-le uniformément.

10. Saupoudrer avec l'autre moitié de fromage râpé.

11.Insérez la plaque dans le four préchauffé à 170°C et faites cuire le pudding pendant 20-25 minutes.

12. Portez-le et servez-le avec grand plaisir !

2. GÂTEAU À LÈVRES ET CRÈME FOUETTE

Ingrédient:

-10 colles fines et rectangulaires, mesurant 20 x 30 cm

-300 ml de crème pour crème 30-35% (sucré).

Mode de préparation :

2. Battre la crème sucrée pour la crème (froide, à peine sortie du réfrigérateur) au batteur jusqu'à ce que les pointes molles apparaissent.

Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser de la crème non sucrée pour la crème et y ajouter du sucre en poudre pendant le mélange.

3. Superposer les bâtonnets sur une assiette ou un hachoir, en les graissant chacun avec une couche uniforme de crème fouettée.

4. Décorez le gâteau à votre guise. Nous l'avons saupoudré de cacao en poudre.

Si vous le souhaitez, vous pouvez le saupoudrer de chocolat râpé ou de flocons de noix de coco. Vous pouvez également sécher un bâtonnet au four, puis l'émietter et saupoudrer le gâteau avec les miettes obtenues.


Soupe de poitrine de poulet aux légumes

Une soupe traditionnelle très simple était souvent cuisinée dans ma famille.

  • 1 poitrine de coq avec os, pays
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • 1 poivre
  • 1 panais
  • 1 tranche de céleri
  • 1 pomme de terre
  • 1 ou
  • sel
  • poivre
  • persil vert

Mettre la viande dans une casserole et couvrir d'eau froide. Faire bouillir pendant environ 25-30 minutes. Pendant ce temps, hachez finement l'oignon, le poivron, le céleri, le panais, la pomme de terre en petits cubes et les tranches de carotte. Egouttez la viande, passez-la sous un filet d'eau tiède et remettez-la à bouillir dans de l'eau propre. Lorsqu'elle commence à bouillir, ajoutez tous les légumes hachés et faites cuire la soupe pendant environ 30 minutes. Les légumes et la viande doivent être bien pénétrés.

Retirez la viande de la soupe, retirez-la de l'os et coupez-la en morceaux moyens. Ajouter de l'eau sur les légumes, la casserole doit être pleine aux 3/4. Remettre la viande dans la soupe, battre l'œuf dans un bol et verser dans la casserole en remuant constamment. Gardez sur le feu pendant environ 5 minutes, assaisonnez avec du sel, du poivre et du persil finement haché. Délicieux!


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La description

• L'huile essentielle de noix de coco est utilisée comme ingrédient naturel pour maintenir des cheveux beaux et sains, et l'huile d'olive donne aux cheveux un aspect brillant.

• Ce shampooing est indiqué pour les cheveux gras et le cuir chevelu sensible.

• Il est fabriqué à la main uniquement à partir d'ingrédients naturels.

Propriétés

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• Ce shampoing solide est obtenu par pression à froid, à partir d'ingrédients 100% naturels et contient également beaucoup d'amour pour l'homme et la nature (il est zéro déchet).

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• Ingrédient : AQUA, HUILE DE COCOS NUCIFERA, EUROPEAN OIL HUILE DE FRUITS, HUILE DE GRAINES D'HELIANTHUS COMMUNIS, HYDROXYDE DE SODIUM, HUILE DE GRAINES DE RICINUS COMMUNIS, BEURRE DE GRAINES DE CACAO THEOBROMA, BEURRE BUTYROSPERMUM PARKII.

• Humidifiez les cheveux puis frottez le shampoing solide directement sur les cheveux - une petite quantité de shampoing suffit pour bien laver les cheveux.

• Massez les cheveux et le cuir chevelu jusqu'à l'obtention d'une mousse onctueuse qui s'étale facilement sur toute la longueur des cheveux.

• Rincez bien vos cheveux avec beaucoup d'eau.

• Après avoir fini d'utiliser le shampoing, nous vous recommandons de le mettre à l'abri de l'eau, sur un support ou un porte-savon lui permettant de sécher rapidement.


Recettes chinoises végétariennes et végétaliennes

Une collection de recettes végétariennes chinoises, presque toutes végétaliennes. Si vous êtes végétarien et que vous aimez manger dans les restaurants chinois, parcourez ces recettes chinoises, notamment des légumes, du lo mein, du riz frit végétarien, des nems végétariens, des recettes de tofu chinois, des nouilles chinoises et des soupes, et essayez notre cuisine. à la maison, que ce soit l'heure du Nouvel An chinois, une visite chez la belle-famille ou tout simplement une idée de repas en milieu de semaine dont vous avez besoin.

Comme si vous essayiez des légumes ethniques végétariens et faits maison ? Consultez ce guide des recettes végétariennes du monde entier !

Recettes de nouilles chinoises

Chow mein, lo mein, ficelle de haricots, ramen et bien plus encore - quel que soit votre type de nouilles préféré, il n'y a jamais aucune raison de le préparer avec de la viande ! Voici quelques plats de nouilles végétariennes chinoises simples que vous pouvez préparer à la maison :

  • Salade de brioches chinoises aux ramen
  • Lo Mein végétarien au gingembre
  • Le style chinois du style chinois
  • Bok Choy et Tofu Lo Mein
  • Noix de sésame froides
  • Épices épicées d'arachide de sésame

Légumes et frites

Je crois fermement que vous ne pouvez jamais avoir trop de mélanges de pommes de terre dans votre vie, qu'ils soient véritablement chinois ou simplement mélangés avec ce dont vous disposez (ou quelque part entre les deux !). Voici quelques frites asiatiques végétariennes et végétaliennes à essayer à la maison :

  • Tofu aigre-doux aux légumes
  • Fruit légume chinois faible en gras
  • Haricots verts asiatiques
  • Neige chinoise de Chine et sauté de shiitake
  • Légumes chinois faciles au gingembre
  • Sauté de bok choy et shiitake
  • La confiture de chou est mélangée
  • Mélanges de style chinois avec sauce Seitan et Hoisin
  • Légumes aigre-doux
  • Plus de légumes sautés au mélange de légumes
  • Plusieurs mix-frites de tofu

Tofu et substituts de viande végétariens

Les restaurants chinois sont l'endroit où tant d'entre nous découvrent notre amour du tofu, du seitan ou d'autres plats parce qu'ils sont tellement bons à les préparer !

Voici quelques façons de vous essayer aux substituts de viande d'inspiration chinoise :

  • Receta Tempeh Reteza Glazura
  • Recette végétarienne de tofu Kung Pao
  • Tofu chinois aux cinq épices
  • Végétarien frit à l'orange & quotpui & quot
  • Tofu Frit Croustillant
  • Tofu du Général Tso & quotPoulet & quot
  • Recette de tempeh aigre-doux
  • Simili-poulet aigre-doux végétarien
  • Recettes faciles de friture de tofu

Diverses recettes de plats végétariens chinois

Encore plus d'idées de cuisine chinoise pour les végétariens et végétaliens : Sauces, plats de riz, soupe, boulettes et plus encore :


T & # 259i & # 539ei riz au poulet & # 537i légumes

Ingrédients pour 4 portions :

  • 1 sachet de riz t & # 259i & # 539ei
  • 500 g de blanc de poulet, coupé en cubes
  • 2 grosses carottes, cur & # 259 & # 539a & # 539i & # 537i t & # 259ia & # 539i bâton & # 537e sub & # 539iri
  • 2 oignons cur & # 259 & # 539ate & # 537i t & # 259iate écailles
  • 2 poivrons et # 539i cur & # 259 & # 539a & # 539i graines & # 539e & # 537i t & # 259ia & # 539i f & acirc & # 537ii sub & # 539iri
  • 12 champignons tranchés
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel au goût
  • Poivre
  • En option, un champignon d'oreille en bois hydraté m & acircn & # 259
  • En option, quelques tranches de bambou (que l'on trouve dans le bocal)
  • Pour la décoration, un oignon vert haché

Mode de préparation :

Faire bouillir la poitrine de poulet, puis la mettre de côté. Dans une casserole, mettre l'huile d'olive, l'oignon, le poivron, les champignons, les carottes et faire revenir à feu doux jusqu'à ce qu'ils ramollissent, mais pas complètement. 259m & acircn & # 259 pu & # 539in croustillant). Ajoutez ensuite le poulet, les tranches de bambou, du sel, un peu de poivre et mélangez bien le tout. Séparément, faites bouillir les galettes de riz selon les instructions, égouttez-les, rincez-les à l'eau froide et ajoutez-les sur le reste des ingrédients. Goûtez et voyez si vous avez besoin de plus de sel ou de poivre, alors le plat peut être mangé chaud ou tiède, éventuellement décoré d'oignons verts.


Soupe de noix de coco au curry et légumes

Ajoutez tous les ingrédients de la soupe dans le bol du mélangeur KitchenAid® Power Plus®.

  • 1 3/4 tasse (420 ml) de soupe de légumes claire ou d'eau filtrée
  • 1 3/4 tasse (420 ml) de lait de coco gras en conserve (1 boîte de 400 ml)
  • 1 tasse (140 g) de noix de cajou crues non salées
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais
  • 1 cuillère à soupe de sauce tamarin sans gluten
  • 2 cuillères à café de gingembre frais râpé
  • 1/2 cuillère à café de curry jaune en poudre
  • 1/2 cuillère à café d'oignon en poudre
  • 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1/4 cuillère à café de sel de mer ou plus au goût
  • 1/8 cuillère à café de poivre de cayenne
  • 1 fine courgette râpée en forme de nouille
  • 1 poivron rouge, coupé en julienne
  • 1/2 tasse (14 g) petite coriandre finement hachée

Ajoutez tous les ingrédients de la soupe dans le bol du mélangeur KitchenAid® Power Plus®.

Fixez le couvercle et choisissez le programme Soupe Adapti-Blend ™.

Procédez jusqu'à ce que la machine s'éteigne automatiquement. Alternativement, procédez pendant environ 5 minutes, en commençant à la vitesse 1 et en augmentant progressivement jusqu'à la vitesse 10.

La soupe sera chaude lorsqu'elle sera prête. Répartir la soupe uniformément dans quatre bols, puis ajouter des quantités égales de courgettes râpées, de poivron et de coriandre. Profitez immédiatement.

NOS ALIMENTS LES PLUS AIMÉS

Partagez la joie avec ces recettes éprouvées pour les tentations du goût. Aimé par les cuisiniers à domicile, vous apprécierez les sourires satisfaits au dîner, presque autant que les saveurs.

Rouge rubis (jus)

Ajoutez tous les ingrédients (y compris les additifs) dans le bol du mélangeur KitchenAid® Pro Line® Series.

Chocolat chaud

Ajoutez tous les ingrédients (y compris les additifs) dans le bol du mélangeur KitchenAid® Power Plus®.

Pamplemousse Tea-Ni (Smoothie)

Pour préparer le thé vert, infuser le sachet de thé avec de l'eau chaude pendant 30 secondes ne pas laisser.


Temps de préparation: 1 minute.

Temps de cuisson total : 6 minutes

Difficulté: Très facile

Montant: 5 portions

  1. Mettre dans le bol à mélanger 450 g de noix de coco fraîche et 800g d'eau. Ébullition 5 minutes/100°C /vitesse 4 .
  2. vaporisateur 35 s/vitesse 8, passer à travers un sac spécial pour filtrer le lait végétal ou un simple sac de gaze au-dessus d'un récipient. Vous obtiendrez 1 litre de lait de coco.

Quelques recommandations pour le lait de coco préparé à l'aide du Thermomix

Utilisez du lait de coco dans les plats au curry, dans les soupes à la crème, les boissons ou les gelées.

Le noyau de noix de coco restant peut être conservé et séché pour être utilisé dans des gâteaux.

Pour retirer délicatement le noyau d'une noix de coco, placez la noix cassée dans le Varoma et faites cuire à la vapeur pendant 8 à 10 minutes. La peau peut être facilement enlevée.

Quelques informations supplémentaires sur le lait de coco

Le lait de coco est riche en vitamines B1, B3, B5, B6, C et E et est recommandé pour renforcer le système immunitaire.

En plus des vitamines, il contient également une quantité généreuse de minéraux, notamment du sélénium, du fer, du calcium, du magnésium, du sodium et du phosphore.

Cette boisson est également recommandée pour ceux qui souhaitent perdre des kilos en trop, car elle permet de réduire l'appétit qui peut survenir entre les repas de la journée.

La crème ou la crème végétale peut également être obtenue à partir du lait de coco, représentant une alternative parfaite pour ceux qui veulent profiter d'un délicieux dessert, mais ne peuvent pas consommer de produits laitiers.

Au lieu du lait de vache, le lait de coco peut être utilisé pour faire de la crème glacée crémeuse et savoureuse.

Les nutriments et les graisses du lait de coco peuvent également être bénéfiques pour les cheveux. Si vous appliquez du lait de coco obtenu à la maison directement sur les cheveux, vous obtiendrez une brillance particulière.

Étant extrêmement hydratant, le lait de coco peut également être utilisé sur la peau pour réduire partiellement les rides et restaurer la peau sèche.

Le lait de coco peut être consommé par n'importe qui, y compris les enfants, tant qu'ils ne sont pas allergiques à la noix de coco.


Vidéo: Brûlez des feuilles de laurier dans votre maison et regardez ce qui se passe! Incroyable! (Juillet 2022).


Commentaires:

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