Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Vos mains sont-elles trop grosses pour tenir dans un sac à chips ? McCoy's vous a couvert

Vos mains sont-elles trop grosses pour tenir dans un sac à chips ? McCoy's vous a couvert

Ces nouvelles puces sont réservées aux hommes

McCoy's fait la publicité de ses nouveaux sacs à croustilles « virils », qui sont plus larges et plus courts que les sacs traditionnels, avec de la bière et des fléchettes.

Enfin, il existe un sac à chips qui ne graisse pas les mains et qui s'adresse aux hommes aux grandes mains.

McCoy a introduit une nouvelle gamme de « jetons pour hommes uniquement virils », selon Taxi design. Lors de la conception du produit que l'entreprise a gardé, la taille des mains d'un homme à l'esprit, donnant au nouveau sac une ouverture plus large.

D'autres sacs de croustilles sont plus longs et ont une petite ouverture. Les chips ne sont pas remplies jusqu'en haut, donc lorsque nous les creusons, nos mains touchent l'intérieur du sac, ce qui les rend graisseuses.

C'est la première fois qu'une société de puces commercialise le produit auprès d'un sexe spécifique. Les mâles et les femelles n'aiment-ils pas les chips ? Qu'en est-il des femmes aux ongles longs ou aux petites mains, des options pour elles ?

Même le conception du sac a été conçu pour être plus viril. Auparavant, il s'agissait d'une nuance de brun brillant avec des lettres dorées, noires et blanches. Maintenant, c'est un brun mat avec seulement des lettres noires clairsemées.

Pour couronner le tout, le sac est annoncé avec deux bières et quelques fléchettes. Assez viril pour vous ?


Équipement de camping qui fait tout (sauf planter la tente)

Avec la réouverture lente des parcs et des terrains de camping à travers le pays, de nombreuses familles cherchent à essayer le camping cet été. Donc, que vous recherchiez un week-end ou une semaine, il existe des produits pour vraiment vous faciliter la vie (et le camping). Des tentes spéciales et lits bébé pour accueillir les plus jeunes campeurs aux produits verts qui minimisent votre empreinte écologique, cette liste a tout pour plaire. Faites défiler pour trouver de l'inspiration pour le camping !


Croustilles de rutabaga cuites au barbecue

  • Auteur : Lindsay Cotter
  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 30 minutes
  • Durée totale : 40 minutes
  • Rendement : 4 portions 1 x

La description

Croustilles de rutabaga cuites au barbecue faciles. Sain, paléo/végétalien.

Ingrédients

  • 2 gros rutabagas ou 3 petits à moyens (environ la taille d'un poing)
  • 1 – 1,5 cuillères à soupe d'huile d'olive ou d'huile d'avocat. Pour des chips plus croustillantes, utilisez un aérosol de cuisson à l'huile de noix de coco ou à l'avocat
  • 1 cuillère à soupe d'assaisonnement BBQ Spice de votre choix (vérifiez les ingrédients pour les sucres cachés/gluten)
  • Une pincée de sel de mer et de poivre noir
  • En option 1/8 ou 1/4 c. à thé d'ail ou d'oignon en poudre
  • Coriandre fraîche et quartiers de citron/lime pour servir
  • garnitures facultatives – Flocons de piment rouge. Fromage à pâte dure râpé (omettre pour paléo/végétalien)
  • Options de trempette : vinaigrette ranch paléo, sauce tomate, ketchup épicé, aïoli

Instructions

  1. Préchauffer le four à 450F. Lavez et coupez les rutabagas en fines tranches. Une tranche de mandoline fonctionne mieux pour couper en environ 1/4 à 1/2 po d'épaisseur ou en tranches. Plus les tranches sont fines, plus elles cuisent vite.
  2. Dans un petit bol ou un sac ziplock, placez toutes vos épices et huiles.
  3. Enrobez soigneusement vos chips de rutabaga dans le bol d'huile et d'épices ou dans le sachet.
  4. Déposez-les à plat sur une plaque à biscuits et étalez-les uniformément. Mettre au four.
  5. Si vos copeaux sont très fins, assurez-vous de les vérifier souvent afin qu'ils ne brûlent pas. Enfournez 25 minutes en les retournant à mi-cuisson.
  6. Après 25 minutes, réduire à 350F et cuire 5 à 10 minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Couvrir s'ils commencent à brûler sur les bords.
  7. Cuire plus ou moins longtemps pour que la texture soit plus ou moins croustillante.
  8. Sortir au four et laisser refroidir.
  9. Transférer dans un bol ou une assiette. Assaisonner avec des flocons de piment rouge supplémentaires ou du sel de mer fumé si désiré.

Remarques

Le niveau de sodium dépend du type/de la marque d'assaisonnement utilisé

Nutrition

  • Portion: 1
  • Calories : 100
  • Sucre: 5g
  • Gros: 3g
  • Gras saturé: 0g
  • Les glucides: 12g
  • Fibre: 3g
  • Protéine: 2g
  • Cholestérol: 0mg

Mots-clés : rutabagas, chips au four, chips végétariennes, sans gluten, paléo, entier30

Avez-vous fait cette recette?

Tag @cottercrunch sur Instagram et hashtag #cottercrunch

Bref, revenons à mon histoire. Étant donné que le kiwi ne préfère pas les patates douces, j'étais déterminé à l'acheter comme des rutabagas, pour le bien de ma santé mentale de nerd de nutrition. J'ai mis mon chapeau de cuisine magique et je suis allé travailler dans la cuisine. Juste moi et quelques rutabagas.

Eh bien, qu'est-ce que vous savez, juste un peu de tranchage, de découpage en dés et d'assaisonnement pour barbecue et vous avez vous-même un roulement de tambour, s'il vous plaît.

Croustilles de rutabaga cuites au four qui ressemblent à des croustilles de patate douce et qui ont encore meilleur goût.

Les rutabagas sont désormais accueillis à bras ouverts dans la maison Cotter. . Ce qui est une bonne chose car les délicieuses recettes sont plus amusantes quand on peut les partager avec ses proches, enfin parfois partager !

Ensuite, je vais essayer de faire une purée de rutabaga ou du riz au rutabaga. Ohhh regardez notre chou-fleur, le rutabaga augmente son jeu ! Haha, bravo à Meatless Monday!

Légume racine préféré ? Avez-vous déjà essayé le rutabaga au four? FAIS-LE!

[clickToTweet tweet=”Essayez les rutabagas avec cette recette FACILE de chips de rutabaga cuites au barbecue ! #paleo #vegan #whole30″ quote=”Essayez les rutabagas ! Croustilles de Rutabaga cuites au barbecue FACILES.”]

PLUS DE 30 RECETTES APPROUVÉES ICI !

Cette recette fait partie de notre collection Easy Whole 30 Approved Recipes. Vérifiez-le!

Articles Similaires

Salut, je suis Lindsay ! Spécialiste de la nutrition sans gluten, photographe culinaire et auteur de Nourishing Superfood Bowls et gourou des plans de repas ! J'adorerais te connaître davantage ! Suivez-moi sur Instagram, Facebook, Pinterest et laissez un commentaire ci-dessous.

Avoir une question? Utilisez ctrl+f ou ⌘+f sur votre ordinateur ou la fonction “trouver sur la page” sur le navigateur de votre téléphone pour rechercher des commentaires existants !


Dead Starter vs Live Starter : J'ai alimenté mon démarreur, puis il a augmenté jusqu'à doubler et s'est ensuite complètement dégonflé - est-ce mort ?

Vous n'avez pas besoin d'aide avec le démarreur au levain qui ressemble en fait à un en parfaite santé entrée au levain ! Ce que vous décrivez est le cycle de montée et de descente d'un levain actif.

C'est précisément ainsi que les démarreurs au levain se comportent après l'alimentation, et chaque démarreur agira un peu différemment. Il est important de connaître son starter et de se familiariser avec ses habitudes.

Commencez à prendre des notes sur vos observations et vous remarquerez bientôt une tendance. Peut-être que le vôtre double de taille en six heures, puis s'effondre en six heures, ou peut-être quatre, ou peut-être huit. Quoi qu'il en soit, si votre démarreur double de taille à un moment donné, il est sain et actif.

Il est en fait très difficile de tuer un démarreur au levain. Souvent, lorsque nous pensons qu'il est mort ou mourant, il suffit de plusieurs tétées consécutives pour le remettre sur la bonne voie. N'abandonnez pas votre démarreur tout de suite ! Il a juste besoin d'un peu de TLC pour le remettre en ordre.


Les 10 meilleures collations saines testées sur le terrain pour les enfants

Nous espérons que ces collations amusantes et faciles à préparer pour les enfants leur donneront beaucoup de ventres heureux et de visages souriants.

1. Love With Food Boîtes d'abonnement à des collations saines

Voulez-vous des collations savoureuses et saines livrées chaque mois ? Pour une durée limitée, Love With Food offre 40 % de réduction sur votre première boîte de collations de luxe ! De plus, pour chaque boîte que vous achetez, ils donneront un repas à une banque alimentaire locale en votre nom. Obtenez 40 % de réduction sur votre première boîte ici !

Vidéo de déballage de la boîte à collations de luxe :

2. Popsicles aux fruits entiers à la pastèque

Les sucettes glacées n'ont pas besoin d'être remplies de sucre pour être sucrées et délicieuses, et Nourishing Meals a une recette simple pour le prouver. Ces friandises sont faites de pastèque pure et bonne, de myrtilles, de fraises, de kiwi, de pêches et de cerises.

Fait de bien-être: Sans colorants nocifs, ces pops propres ne feront pas rougir les petites bouches.

3. Rouleaux de courgettes crues à la viande de noix

Préparez les légumes de manière intéressante pour piquer l'intérêt des enfants. Ces rouleaux de courgettes à la viande de noix de Veggies Don't Bite sont amusants à manger pour les petits pour une collation l'après-midi, surtout s'ils sont toujours curieux de connaître les sushis de maman.

Fait de bien-être: Remplies de plusieurs légumes, ces collations offrent une merveilleuse occasion d'initier les enfants au monde des plantes comestibles.

4. Fruits à emporter SunRype

Si vous voyagez ou si vous êtes simplement pressé, vous pouvez toujours donner aux enfants des fruits entiers sains avec les barres Fruit to Go de SunRype. Chaque barre est remplie de vraies purées de fruits et d'une saveur qui surpasse n'importe quelle collation aux fruits transformés. De plus, ces collations ne contiennent ni arachides ni noix, elles sont donc parfaites pour les familles souffrant d'allergies.

Fait de bien-être: Les barres n'ont pas de sucre ajouté.

5. Trempette Guacadile

Les meilleures collations pour les enfants mettent tout en œuvre lors de la présentation. Cette recette de Fork & Beans transforme les moitiés d'avocat en visages de crocodile qui raviront les enfants et les adultes. (Vous n'êtes jamais trop vieux pour avoir un peu de Guacadile Dip!)

Fait de bien-être: Le bon gras des avocats gardera les petits ventres pleins et heureux pendant des heures.

6. Barres granola sans sucre à faible teneur en glucides

Emballez des noix et des graines saines pour le cœur dans des collations remplies de fibres que les enfants adoreront. Ces barres de Sugar-Free Mom ont aussi bon goût que n'importe quelle barre granola transformée et n'importe quelle barre chocolatée transformée d'ailleurs.

Fait de bien-être: Ces barres n'ont pas de sucre ajouté, juste des ingrédients sains pour une énergie stable et soutenue.

7. Bouchées croustillantes au sel de mer et aux sauts périlleux

Somersaults fait des collations saines sans noix pour les enfants. Ils sont parfaits si votre tout-petit a une allergie ou si vous êtes simplement prudent. Ces bouchées légèrement salées sont faites de graines de tournesol, de graines de sésame et de farine de blé entier. De plus, les bouchées saines sont de la taille parfaite pour les petites mains et les petites bouches.

Fait de bien-être: Ces collations contiennent 8 % de la valeur quotidienne recommandée de vitamine E.

8. Rouleaux de fruits à la banane et à l'orange

Super parents, préparez-vous pour votre prochain défi : préparer vos propres collations saines aux fruits. Ces petits pains fruités de Healthy Little Cooks ne nécessitent que des bananes, du jus d'orange et de la cannelle. Qu'est-ce que tu attends? Il y a beaucoup de collations saines et fruitées dans l'avenir de vos enfants.

Fait de bien-être: Ces rouleaux de fruits faits maison empêchent les enfants de manger des fruits à mâcher malsains avec beaucoup de conservateurs et d'additifs.

9. Houmous au chocolat

Vous ne pouvez pas faire goûter à vos enfants votre houmous à l'ail parsemé de pignons de pin ? Essayez plutôt cette recette de houmous sucrée et approuvée par les enfants de Super Healthy Kids. Pour faire une version chocolatée du houmous standard, la poudre de cacao remplace l'ail et le beurre de noix remplace la pâte de tahini.

Le résultat est un houmous sain que vous n'avez pas à convaincre vos enfants de manger. Il a un goût incroyable sur tout type de fruit auquel vous pouvez penser.

Fait de bien-être: Emballé avec des pois chiches et du beurre de noix, cette collation fournit beaucoup de substance avec le sucré. Cela permet d'éviter les ruées vers le sucre.

10. Bretzels maison

L'odeur peut être incroyablement tentante, mais nous vous invitons à éviter le stand de bretzels et à rentrer chez vous pour faire vos propres friandises tordues. Une fois que vous aurez vu à quel point il est facile de faire vos propres bretzels sains, vous ne voudrez plus jamais manger ces contrefaçons au beurre. Obtenez une recette incontournable de Pour l'amour de la cuisine.

Fait de bien-être: Ces bretzels sont faits d'ingrédients purs et simples, sans huiles partiellement hydrogénées ni additifs étranges.

11. Pizza pita verte au micro-ondes

Vous ne pouvez pas empêcher les enfants d'avoir envie de pizza, mais vous pouvez livrer une pizza avec un sérieux punch nutritionnel. Frotter un peu d'huile d'olive sur une poche de pita de blé entier. Couvrir le pita de bébés épinards hachés. Garnissez ensuite le tout d'un mélange de mozzarella râpée et de fromage suisse, plus une pincée de sel à l'ail. Micro-ondes le pita pendant environ une minute ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne.

Fait de bien-être: Cette pizza incitera les enfants à aimer, voire à avoir envie, de choses vertes.

12. Bouchées toscanes au chou frisé

Si vous pensez que vos enfants ne mangeront jamais de chou frisé, alors vous n'avez pas essayé cette recette géniale de Teach Eat Love, qui présente le chou frisé sous une forme pépite et adaptée aux enfants.

Fait de bien-être: Le chou frisé est rempli de vitamine K, un nutriment qui aide les jeunes corps à construire des os.

13. Écorce de granola

Le granola nature est ennuyeux. L'écorce de granola est excitante! Ajoutez simplement un œuf et de la farine d'amande à un mélange de granola classique, faites-le cuire dans une poêle et brisez les morceaux. Apprenez à faire de l'écorce de granola avec Every Day Annie.

Fait de bien-être: La base d'avoine de cette écorce de granola offre l'équipe de rêve de fibres et de protéines, fournissant une bonne dose d'énergie propre.

14. Fruits frais au sucre d'agrumes

Faites ce que fait One Hungry Mama et transformez les fruits frais en «bonbons» riches en nutriments avec l'ajout de sucre d'agrumes, que vous pouvez faire à partir de zeste d'agrumes et de sucre. Bien que le sucre d'agrumes soit toujours du sucre, il pourrait amener les enfants à manger beaucoup plus de fruits frais.

Fait de bien-être: Cette collation peut être prête en quelques secondes, plus vite que votre tout-petit ne peut construire une tour de chaise menant à l'étagère à bonbons.

15. Safe + Fair – Abby's Cookies

Vous pouvez vous sentir bien de donner une gâterie spéciale aux enfants quand elle est faite d'ingrédients propres. Les biscuits aux pépites de chocolat d'Abby vous feront sourire, vous et votre tout-petit. Fabriqués avec de la farine de blé entier nourrissante et nutritive, les biscuits sans noix sont sans danger pour les personnes allergiques aux arachides et aux noix.

Fait de bien-être: Les cookies d'Abby sont fabriqués avec des ingrédients sans OGM (organisme génétiquement modifié).

16. Bouchées aux œufs au four

Suivez l'exemple de Family Fresh Meals et mettez des œufs dans des moules à muffins et faites cuire au four pour préparer une collation propre et facile pour les enfants. Les œufs ont une saveur douce que les enfants adorent, et vous pouvez ajouter leurs garnitures préférées à mi-cuisson pour rendre la gâterie encore plus spéciale.

Fait de bien-être: Les œufs sont remplis de choline qui favorise le bon fonctionnement des cellules.

17. Sacs à collation papillon

Voici une autre collation adorable qui va au-delà de la présentation. Emballez des collations saines dans un sac en plastique et coupez-le en deux avec une pince à linge embellie pour faire des collations papillon que vos enfants adoreront. Obtenez les instructions de Menu Musings of a Modern American Mom.

Fait de bien-être: Avec une présentation aussi mignonne, vous pouvez faire en sorte que les enfants mangent à peu près n'importe quelle collation saine que vous voulez.

18. Boutons de yaourt glacé

La Dame derrière le rideau fait d'adorables petits boutons avec rien d'autre qu'un sac en plastique et du yaourt. (Elle utilise également un congélateur, mais nous pensons que ce ne sera pas un problème !)

Fait de bien-être: Ces petits boutons ressemblent à des bonbons, mais ils sont faits de yaourt et rien d'autre, donc ils sont super sains.

19. Collation de chenille de concombre

Faire ces chenilles de concombre à partir de Super Healthy Kids ne pourrait pas être plus facile. Il vous suffit de trancher un tas de légumes, de les disposer sur une assiette et de préparer une vinaigrette ranch faible en gras.

Fait de bien-être: Les concombres sains et légèrement aromatisés constituent l'introduction végétarienne parfaite pour les enfants.

20. Biscuits aux pommes

Capturez la délicieuse magie d'un biscuit en utilisant une tranche de pomme, du beurre d'arachide sans sucre et des pépites de chocolat. Vous pouvez préparer les « cookies » à base de fruits Stockpiling Moms plus rapidement que les sandwichs au beurre de cacahuète et à la gelée, ce qui permet à vos enfants de prendre une collation saine en quelques secondes.

Fait de bien-être: Cette collation contient peu de sucre ajouté et satisfait les envies de biscuits des enfants en un clin d'œil aux pommes croquantes et rafraîchissantes.

21. Craquelins de patates douces à 5 ingrédients

Préparez des craquelins sains que vos enfants demanderont encore et encore. Cette pâte à craquelins du Yummy Mummy Club est rapide et facile à préparer, vous laissant suffisamment de temps pour découper toutes les formes que vos enfants veulent.

Fait de bien-être: La patate douce contenue dans ces craquelins ajoute une bonne dose de vitamine A et de caroténoïdes à l'heure du goûter.

22. Frites de panais au romarin

Initiez les enfants à une variété de légumes tôt, et ils seront plus ouverts à essayer beaucoup de nouveaux aliments à mesure qu'ils grandissent. Savoureux mélange de carottes et de pommes de terre, le panais est le légume parfait pour les enfants, surtout sous la forme de ces frites savoureuses au romarin de la préparation de cuisine.

Fait de bien-être: Les panais remplis de fibres rempliront rapidement les enfants, ils sont donc moins susceptibles de faire une overdose de frites féculentes.

23. Chou-fleur et fromage au micro-ondes

Passez les macaronis au fromage allant au micro-ondes et essayez cette recette de chou-fleur au fromage et plus saine d'Add a Pinch. Micro-ondes yogourt grec, chou-fleur et fromage pour transformer comme par magie les ingrédients en un bol réconfortant de bonté que les enfants adoreront.

Fait de bien-être: Le chou-fleur n'a rien à voir avec les agrumes, mais il regorge de vitamine C qui stimule le système immunitaire.

24. Petits pains d'épice au blé entier

Augmentez le contenu nutritionnel d'un petit pain à la cannelle pour faire une collation saine dont vos enfants auront envie et vous ne vous sentirez pas coupable de les servir. Fabriqués avec des ingrédients alimentaires complets, ces petits pains à la cannelle de Fit Mitten Kitchen remplissent les enfants afin qu'ils ne soient pas tentés d'avaler tout un plateau de friandises riches en sucre.

Fait de bien-être: Il n'y a rien de drôle dans ces brioches à la cannelle - pas de conservateurs, d'huiles grasses ou de sirops de maïs.

25. Snack-bars au smoothie vert

Les enfants ne sont peut-être pas disposés à manger un smoothie vert, mais ils mangeront probablement ces barres de smoothie vertes car elles ont une texture sucrée semblable à celle d'un biscuit. Ces barres Lean Green Bean contiennent un mélange puissant d'épinards, de patates douces, de yaourt et d'autres ingrédients sains qui se réunissent pour faire une barre sucrée que les enfants vont engloutir (et c'est une bonne chose).

Fait de bien-être: Cette gâterie sucrée est le moyen idéal pour intégrer des épinards dans l'alimentation des enfants.

26. Bouchées de riz sans cuisson

Rehaussez la friandise de riz croustillante classique préférée des enfants avec des fraises lyophilisées. En plus d'incorporer un peu plus de fruits dans l'alimentation de vos enfants, ces bouchées sucrées n'ont pas besoin d'être cuites, vous pouvez donc en préparer une assiette en quelques minutes. La recette de Cottor Crunch est disponible ici.

Fait de bien-être: Ces friandises sucrées contiennent un peu de vitamine C supplémentaire dans une fente à grignoter qui pourrait facilement être remplie de calories vides.

27. Quesadillas Quick Baby Kale

Étendre la purée de patates douces en conserve sur une tortilla de blé entier. Couvrir les pommes de terre avec du chou frisé et une poignée de fromage mozzarella, puis placer une autre tortilla sur le dessus. Micro-ondes pendant une minute pour faire une quesadilla douce pour les enfants avec un soupçon de douceur.

Fait de bien-être: Les patates douces saines regorgent de vitamine A.

28. Bananes frites au miel

Les bananes sont excellentes en elles-mêmes, mais transformez-les en un régal super spécial en les faisant cuire dans une poêle avec du miel. Qui savait que les bananes pouvaient être encore meilleures ? Vos enfants vont engloutir ces collations et vous serez heureux de les laisser le faire. Obtenez la recette de Rachel Schulz.

Fait de bien-être: Les bananes sucrées au miel remplacent parfaitement les bonbons moins sains.

29. Collations aux céréales à la banane

The Gracious Wife roule des bananes dans des céréales de riz croustillantes saines et du beurre de cacahuète pour faire des collations parfaitement simples avec une saveur, des protéines et des nutriments sains qui plaisent aux enfants. Gardez simplement les trois ingrédients à portée de main pour être prêt à préparer des collations saines à tout moment.

Fait de bien-être : Les bananes regorgent de vitamine B6 qui aide au fonctionnement du cerveau.

30. Biscuits nourrissants aux pépites de chocolat

Ces biscuits demandent un repas copieux aux amandes au lieu de farine, d'huile de noix de coco au lieu de beurre, de pépites de chocolat noir ou de grué de cacao au lieu de morceaux mi-sucrés et de miel brut au lieu de sucre. Rempli de tant de bons ingrédients, un biscuit classique aux pépites de chocolat se transforme en une collation sucrée riche en nutriments, parfaite pour les enfants… et peut-être même les adultes.

Fait de bien-être : Rempli de tant de bonnes choses, ce biscuit est plus qu'un dessert, c'est une collation parfaite à tout moment.

Quelles sont vos collations santé préférées pour les enfants? Faites-nous savoir dans la section commentaire ci-dessous!


Collations santé Costco

Craquelins à la farine d'amandes Simple Mills

Ces crackers à la farine d'amande sont naturellement sans gluten ! De plus, ils sont délicieux avec du houmous ou du fromage. Du côté plus sain avec moins d'ingrédients. Un favori de la famille pour les membres de ma famille et mes proches sans gluten.

Pop maigre

Parfois, une envie de pop-corn frappe - et ce n'est pas grave ! Je suis un amateur de pop-corn. C'est ma collation préférée et un meilleur choix que beaucoup de chips remplies d'ingrédients étranges. Skinny Pop satisfait cette envie de croquer et seulement quelques ingrédients - du maïs soufflé biologique, des huiles de tournesol biologiques et du sel de mer.

Croustilles végétariennes hors des sentiers battus

Les chips de légumes sont une autre collation savoureuse. Non, ceux-ci ne peuvent pas remplacer vos légumes du quotidien mais ils satisfont les fringales ou font un bon accompagnement croustillant avec une salade ou un sandwich. Une alternative aux croustilles, nous adorons les croustilles végétariennes hors des sentiers battus chez Costco.

Croustilles de patate douce Terra

Ces chips sont mes préférées. Je suis un amoureux des patates douces et ce sont mes chips préférées. Mes enfants les adorent aussi. Encore une fois, je ne suggère pas que les chips soient une grande partie de votre alimentation quotidienne, mais lorsque vous voulez quelque chose de croustillant, ces chips de patate douce de marque Terra sont un incontournable pour votre garde-manger.

Compote de pommes biologique Kirkland

La compote de pommes est pratique lorsque votre dent sucrée entre en jeu. La marque de compote de pommes Kirkland de Costco est biologique et contient des ingrédients simples et propres.


Beignets surélevés aux pommes et à la cannelle

je jamais baisser un beignet. Ou deux. Les barres à l'érable sont mon petit plaisir, et j'hésite entre préférer les beignets aux gâteaux et les levées, mais une chose est claire pour moi : il faut qu'elles soient frites pour être irrésistibles. Les beignets au four sont bien, mais. . . ils ne sont tout simplement pas les mêmes.

J'adore les beignets de gâteau au cidre de pomme et je réfléchissais à la possibilité d'ajouter des pommes à un beignet surélevé. (Non, non, pas des morceaux comme des beignets de pommes.) L'ajout de compote de pommes interférerait-il avec la montée de la levure ? L'Homme pensa que c'était une mauvaise idée, mais changea rapidement d'avis lorsqu'il en goûta une demi-douzaine environ.

Voici quelques glacés et d'autres sucrés. Vous voyez ce beignet sombre au milieu ? J'ai peut-être laissé celui-ci dans l'huile trop longtemps. C'était quand même bon !

Cette recette donne une pâte très molle. Doux et souple, et . . . bien . . . Je veux écrire de la poésie sur ce que l'on ressent ! Cela demande un peu de délicatesse dans la manipulation, mais le gain est un beignet incroyablement léger et moelleux. En fait, pour beaucoup d'entre eux, vous obtiendrez environ 24 beignets et une pile de trous de beignets. Ils sont meilleurs le jour de leur fabrication, mais peuvent être congelés pendant quelques semaines, alors ne vous sentez pas obligé de vous asseoir et d'en manger deux douzaines (même si j'ai fait de mon mieux).

Oh, et il y a une raison pour laquelle les beignets achetés en magasin sont livrés dans une boîte en carton ! Si vous les mettez dans un sac en plastique hermétique, ils deviendront gluants. Je trouve qu'ils se portent bien recouverts de papier d'aluminium sans serrer.

  • Beignets :
  • 1 tasse de lait entier
  • ⅓ tasse de sucre plus ½ cuillères à thé, divisé
  • 8 onces de compote de pommes (environ une tasse)
  • ½ tasses de cidre de pomme (ou vous pouvez utiliser du jus de pomme)
  • 1½ cuillères à café de cannelle (plus au goût)
  • ½ cuillère à café de muscade (plus au goût)
  • 1 & frac12 cuillère à café de sel
  • ⅓ tasse d'eau très chaude
  • 2 paquets de levure sèche active
  • 2 oeufs
  • 6½ tasses de farine tout usage
  • ½ tasses de beurre, ramolli et coupé en 8-10 tranches
  • huile de cuisson - beaucoup! Au moins 2 pouces de profondeur dans le pot. (J'utilise de l'huile d'arachide.)
  • GLAÇAGE (FACULTATIF) :
  • 2 tasses de sucre en poudre
  • ¼ tasses de cidre de pomme (un peu plus si nécessaire pour créer un glaçage fin)
  • 1 cuillère à café de poudre de meringue (facultatif pour un glaçage plus ferme)
  • GARNITURE DE SUCRE (EN OPTION)
  • mélanger 1 tasse de sucre et 1 cuillère à soupe de cannelle et rouler les beignets chauds dans le mélange.
  1. Dans une casserole moyenne à feu moyen-élevé, faire bouillir le lait en le portant presque à ébullition. Retirez lorsque vous voyez des bulles tout autour du bord de la casserole.
  2. Ajouter ⅓ tasse de sucre, la compote de pommes, le cidre de pomme, la cannelle, la muscade et le sel. Mettre de côté.
  3. Dans un grand bol (un batteur sur socle robuste est recommandé), mélanger l'eau tiède, la levure et le reste de la cuillère à café & frac12 de sucre. Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit mousseux - environ 5 minutes.
  4. Ajouter le mélange de lait dans le bol et remuer pour combiner. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien avec entre les œufs.
  5. Ajouter 5 tasses de farine, une tasse à la fois (passer à un crochet pétrisseur si vous utilisez un batteur sur socle) et battre pendant 2 minutes.
  6. Ajouter le beurre, une tranche à la fois, en battant après chaque ajout.
  7. Ajouter lentement la farine restante et pétrir à la machine pendant 5 minutes. (Si vous pétrissez à la main, déposez la pâte sur une surface généreusement farinée et pétrissez pendant 7 à 8 minutes.) La pâte sera très molle et ne formera pas de boule. Transférer dans un grand bol graissé et couvrir. Laisser lever jusqu'au double, environ 1 heure.
  8. Retourner la pâte sur une surface généreusement farinée. Retourner pour couvrir légèrement les deux côtés de farine et former un rectangle. Rouler doucement sur environ ⅓-inch d'épaisseur. À l'aide d'un emporte-pièce ou d'un grand et d'un petit emporte-pièce rond, découpez les beignets. Essayez de les garder rapprochés. Utilisez une cuillère pour enlever les trous au fur et à mesure, en les plaçant sur une surface légèrement farinée.
  9. Une fois tous les beignets découpés, retirez les restes. Ils peuvent être roulés une fois, mais je ne recommande pas de découper des beignets. Ils seront un peu durs et pas très attrayants. Mais vous pouvez découper plus de trous dans les chutes.
  10. Couvrir les beignets d'un torchon et les laisser lever jusqu'à ce qu'ils soient gonflés. (Environ 45-60 minutes.)
  11. Faites chauffer l'huile à 365 F. Utilisez souvent un thermomètre, en ajustant la chaleur au besoin pour maintenir la température constante. Utilisez une fine spatule en métal pour faire glisser quelques beignets à la fois dans l'huile chaude, en leur laissant toujours de la place pour flotter et se déplacer dans l'huile. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré (environ 1 minute) et retourner le beignet pour cuire l'autre côté. Retirer avec une écumoire ou une araignée et placer sur des grilles de refroidissement recouvertes de papier absorbant.
  12. Pendant qu'il est encore chaud, fouetter ensemble les ingrédients du glaçage (le cas échéant) et tremper le dessus de chaque beignet, en le plaçant sur une grille pour sécher.
  13. Alternativement, vous pouvez simplement combiner le sucre et la cannelle et rouler les beignets chauds dans le mélange.

Je n'avais pas de cidre de pomme, j'ai donc utilisé du jus de pomme. C'est un peu plus sucré, mais ça marche quand même bien.

Ajouter la compote de pommes, les épices et le cidre de pomme au lait ébouillanté.

Mélanger l'eau tiède, la levure et le sucre et laisser bouillonner. Incorporer le mélange de lait.

Incorporer les œufs un à la fois.

Ajoutez 5 tasses de farine, mais pas comme ça ! Je suis sûr que vous ne serez pas tellement occupé à prendre des photos que vous oublierez de mettre la protection sur le mélangeur, n'est-ce pas ? (Vous auriez dû ME voir. Et le SOL !)

MAINTENANT, ajoutez le beurre petit à petit. Je sais, ça semble étrange, hein ? Mais ajouter le beurre après la majorité de la farine fait une énorme différence dans la texture. Croyez-moi. Ensuite, vous ajoutez le reste de la farine pour obtenir une pâte très molle.

Vous voyez à quel point la pâte est molle ? Il ne sortira pas proprement du bol, mais si vous utilisez vos doigts pour le faire sortir dans le bol graissé, il ne devrait pas coller à vos mains. Doux mais coopératif !

Une fois la pâte levée, déposez-la sur une surface farinée. Retournez-le pour enrober les deux côtés de farine et roulez-le doucement sur environ 1/3 de pouce d'épaisseur.

Coupez-les ’! Plutôt que de rouler à nouveau (ce qui donne des résultats moins que souhaitables), découpez plus de trous de beignets avec les chutes. Ou toutes les petites formes. J'ai utilisé un petit coupe-fleurs sur certains.

Couvrir et laisser lever jusqu'à consistance gonflée – environ 45-60 minutes.

Utilisez une spatule en métal pour glisser dans l'huile profonde – au moins 2 pouces – environ 365 F. Cuire quelques beignets à la fois, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirer avec une écumoire ou une araignée.

Les trous de beignets sont la meilleure partie!

Placer sur des grilles de refroidissement recouvertes de papier absorbant.

Fouettez un peu de glaçage et trempez les beignets chauds. (La poudre de meringue est totalement facultative. J'aime juste un glaçage plus ferme.) Ou roulez les beignets dans du sucre à la cannelle.

Ne me citez pas à ce sujet, mais je suis presque sûr que les trous de beignets n'ont pas de calories.

Voici une saison des fêtes chaleureuse, confortable et indulgente. Je te souhaite de la joie,


Comment réchauffer le pain pullman ?

  • Préchauffer le four à 350 °F (177 °C). C'est la meilleure température pour réchauffer du pain. Plus chaud et le pain pourrait brûler rapidement. Une température plus basse nécessiterait un temps de cuisson plus long, résultant en un pain sec. Si vous voulez un intérieur moelleux avec une croûte moelleuse, 350 ℉ (175 ℃) est la voie à suivre.
  • Vaporisez un peu d'eau sur le pain ou recouvrez le pain d'une feuille d'aluminium (pour que le pain ne sèche pas à la cuisson)
  • Placez votre pain dans le four préchauffé et cuire environ 10 minutes.Vous obtiendrez du pain car il est fraîchement cuit.Un pain plus gros peut nécessiter 5 minutes de cuisson supplémentaires.
  • Si vous voulez rendre votre pain moelleux, chaud et moelleux, vous pouvez cuire le pain à la vapeur.
  • Faites griller votre pain au grille-pain.

Quelles garnitures pour la soupe d'albondigas ?

Soyons honnêtes, l'une des meilleures parties des soupes mexicaines sont les garnitures ! Cette soupe d'Albondigas n'a pas besoin de grand-chose, mais elle est délicieuse avec l'ajout de :

  • Jus de citron vert: réveille les saveurs de toute la soupe avec une vive touche d'agrumes.
  • Crème fraîche: ajoute une merveilleuse onctuosité et une acidité rafraîchissante. Vous pouvez également utiliser de la crème sure sans gras ou du yogourt grec.
  • Coriandre: ajoute une touche fraîche et piquante.
  • Avocat: les avocats hachés ou tranchés ajoutent une merveilleuse onctuosité. Je préfère haché pour pouvoir obtenir une bouchée d'avocat dans chaque cuillerée.
  • Pico de gallo: une cuillerée de pico de gallo n'est pas nécessaire mais ajoute une profondeur de fraîcheur que j'adore, sinon les tomates fraîches hachées sont fabuleuses.
  • Sauce piquante: pour personnaliser la chaleur de votre Soupe Albondigas.


51 astuces de cuisine faciles qui changeront votre vie

Vous dites que votre bibliothèque a une section dédiée aux livres de cuisine (ou vous avez une bibliothèque dédiée aux livres de cuisine) ? Vous avez toute une série de sites Web de recettes mis en signet et d'applications de cuisine téléchargées ? Vous avez déjà essayé tous les cours de cuisine en ligne que vous pouvez trouver ? Il n'y a pas manière l'une de ces astuces est nouvelle pour vous ? Nous parions que vous trouverez toujours quelque chose d'utile dans cette liste et probablement au moins quelques choses.

Et, d'accord, peut-être que ces astuces de cuisine ont changé votre vie d'une manière "j'ai gagné à la loterie" ou "je viens de découvrir que j'étais enceinte". Et peut-être en avez-vous déjà vu quelques-uns. Mais nous l'avons mélangé un peu et avons couvert beaucoup de territoire ici, de la fabrication de votre réfrigérateur à la crème glacée à un ingrédient la plus simple que vous ayez jamais faite (pas de cuisson ni de gadgets sophistiqués requis). Sans parler des astuces pour les bols comestibles, des moyens de transformer des gadgets unitasker en multitâches, et même comment sauver des biscuits brûlés.

1. Faire des œufs au micro-ondes

Êtes-vous fatigué de manger un repas médiocre du matin composé de yaourt fade ou d'une barre granola qui contient beaucoup plus de sucre que vous n'en avez besoin de toute façon ? Rencontrez votre nouveau meilleur ami du matin : le micro-ondes. Découvrez comment préparer un petit-déjeuner de champions en quelques étapes simples et avec un minimum d'équipement (une assiette ou un bol allant au micro-ondes). En moins de 5 minutes, vous pouvez préparer des œufs brouillés ou même des œufs au plat (bonjour les huevos rancheros et les tacos aux œufs frits mdashand!), Le temps qu'il vous faudrait pour commander cette tasse de flocons d'avoine hors de prix. Votre journée de travail est sur le point de s'améliorer.

2. Sectionner la viande hachée avant la congélation

Faites-le avec du bœuf haché, de la dinde et du poulet hachés et du porc haché et vous ne pourrez rompre que la quantité dont vous avez besoin sans décongeler l'ensemble du paquet. Découvrez d'autres astuces de stockage au congélateur pendant que vous y travaillez.

3. Réutiliser la saumure de cornichons

Déposez des tranches de concombre frais de la taille d'une chips dans les restes de saumure de cornichon dans le bocal et conservez-les au réfrigérateur pendant quelques jours pour faire des cornichons rapides et croustillants. (Vous pouvez également ajouter d'autres légumes comme les haricots verts, l'ail, les carottes ou les radis. Pour de meilleurs résultats, faites bouillir ces légumes avant de les mariner pour accélérer le processus.) Mais ce n'est pas tout ce que vous pouvez faire avec du jus de cornichon et découvrez neuf autres façons pour utiliser vos restes de saumure de cornichons.

4. Mouillez vos doigts pour enlever la coquille d'œuf

Crédit photo : Somrudee Doikaewkhao / EyeEm / Getty Images

Des morceaux de coquilles égarés dans votre œuf fêlé ? Tamponnez votre doigt dans l'eau avant de vous lancer. L'eau agit comme un aimant et la coquille collera à votre doigt sans avoir à la chasser autour du bol.

5. Faites à nouveau du céleri mou et croustillant

Coupez le haut et le bas du céleri (coupez-le de la racine s'il est encore attaché) et déposez les tiges verticalement dans un pichet ou un bocal d'eau glacée pour les redonner du croustillant. Vous pouvez également conserver le céleri comme celui-ci dès que vous le ramenez à la maison et aussi des asperges mdasha. L'astuce de l'eau glacée fonctionne également pour remonter le brocoli, le chou-fleur, la laitue et les épinards fatigués.

6. Make Crispy Bacon without the Mess

Photo Credit: Hana Asbrink

Forget about the cast iron skillet. Line a baking sheet with heavy-duty aluminum foil (or two layers of foil) that has been crimped at 1-inch intervals to create a disposable bacon rack&mdashor place an actual wire rack over the foil if you have one. Then cook the bacon in the oven&mdashthe easiest, cleanest, and best way to do it. Elevating the bacon keeps it out of the grease and allows hot air to circulate around the strips, so they cook and crisp evenly.


Voir la vidéo: Huippuhetket Kalpa-JYP Semi-Finaali game 7 (Septembre 2021).