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Soupe aux boulettes de viande

Soupe aux boulettes de viande

Une soupe de boulettes de viande bonne et nutritive.

  • 1l de soupe ou d'eau + un cube concentré
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 1 pomme de terre
  • 1 poivron vert
  • 1/2 petit céleri
  • persil ou mélèze
  • 400 g de viande hachée
  • 1 ou
  • 3 cuillères à soupe de riz
  • sel
  • poivre

Portions : 4

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Soupe aux boulettes de viande :

Faites chauffer la soupe ou faites bouillir l'eau avec un cube de concentré.

Les légumes sont nettoyés, lavés et finement hachés ou râpés.

Ils sont mis en soupe.

Assaisonner la viande et mélanger avec le riz et l'œuf. Les boulettes de viande sont formées.

Ajouter après que les légumes soient presque cuits et laisser mijoter pendant 15-20 minutes.

À la fin, vous pouvez ajouter Soupe aux boulettes de viande bouillon ou concentré de tomate, sel et poivre.

Mettez le persil ou le mélèze dedans Soupe aux boulettes de viande et éteindre le feu.

Soupe aux boulettes de viande servir avec de la crème sure et des piments forts.

Bon appétit!

Sites de conseils

1

Soupe aux boulettes de viande il peut être acidulé avec du bortsch ou du jus de citron.

2

Vous pouvez également ajouter de l'ail et du riz à Soupe aux boulettes de viande.

3

Afin de ne pas émietter les boulettes, il faut s'humidifier les mains avec un peu de vinaigre et d'huile au moment de les former.


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