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Meilleurs documentaires culinaires

Meilleurs documentaires culinaires


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La meilleure partie de tous ces documentaires est qu'ils sont faciles à trouver sur Internet, que ce soit Netflix, Hulu ou Youtube. Alors, prenez une petite pause pour étudier, préparez du pop-corn, asseyez-vous, détendez-vous et regardez les meilleurs documentaires sur la gastronomie.

Guerres de la bière

Ce documentaire, disponible sur Hulu, vous plonge dans l'univers féroce de l'industrie brassicole américaine. Ce documentaire s'intéresse à la concurrence entre les brasseries ; en particulier les géants de la bière Budweiser, Miller et Coors, par rapport aux brasseries artisanales qui tentent de se tailler une place dans l'industrie. Si vous êtes fan de bière, celle-ci est pour vous : https://www.youtube.com/watch?v=uY-Bg5Odi0M

« Enseignez à chaque enfant la nourriture »

Jamie Oliver est un chef et restaurateur britannique qui a consacré sa carrière à éduquer les enfants sur la nourriture et à créer des options plus saines pour les choix alimentaires à l'école. Cette conférence TED de Jamie Oliver traite de l'épidémie d'obésité en Amérique et de sa relation avec les aliments servis dans nos systèmes scolaires. Il a également produit sa propre émission de télévision, La révolution alimentaire de Jamie Oliver, à propos d'essayer de remanier le système américain de cantines scolaires. Regardez cet adorable clip de l'émission : https://www.youtube.com/watch?v=bGYs4KS_djg

Alimentation, Inc.

Ce film révolutionnaire montre comment l'industrie alimentaire a changé en Amérique. Comment un hamburger chez McDonald's peut-il être moins cher que d'acheter des légumes frais ? Comment Oprah peut-elle être poursuivie par l'industrie de la viande pour avoir dit dans son émission qu'elle ne mange pas de hamburgers ? Si vous regardez une vidéo de cette liste, Alimentation, Inc. est celui que je recommande le plus (il est aussi en streaming sur Netflix) : https://www.youtube.com/watch?v=5eKYyD14d_0

Notre pain quotidien

Notre pain quotidien est un documentaire réalisé en Allemagne sur l'élevage industriel, mais avec un hic. Il n'y a pas de narrateur remplissant votre esprit de faits ou d'idées biaisés, personne pour vous dire comment penser. À l'exception du gazouillis des poussins et des machines en marche, il n'y a pas de vrais sons dans ce film. Cela permet au spectateur de tirer ses propres conclusions sur le film. La meilleure partie? Il est disponible sur Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=pVkieJ_Wj64

Jiro rêves de sushi

Ce documentaire suit la vie de Jiro, sans doute le plus grand chef sushi du monde. Le magnifique film suit Jiro au travail et vous ouvre les yeux sur l'art, la passion, l'expertise et l'engagement nécessaires pour être un excellent chef de sushi. Ce documentaire est également disponible sur Netflix, mais attention, il est entièrement en japonais avec sous-titres anglais : https://www.youtube.com/watch?v=I1UDS2kgqY8

Roi du maïs

Croyez-le ou non, le maïs entre dans à peu près tout ce que vous mangez. De la crème glacée dans les laits frappés au petit pain de votre galette de hamburger, le maïs peut se frayer un chemin dans presque tout dans votre assiette. Ne me croyez pas ? Regardez le tout sur Youtube ici : https://www.youtube.com/watch?v=nvMxIEgbsIo

Supersize moi

Si vous n'avez pas déjà vu Supersize moi, il est temps que vous regardiez. Ce film examine l'influence de l'industrie de la restauration rapide sur la santé personnelle, avec l'écrivain, réalisateur et personnalité des médias, Morgan Spurlock comme objectif. Spurlock s'oblige à ne manger que de la nourriture de McDonald's pendant trois repas par jour pendant un mois entier. Découvrez-le ici sur Hulu : https://www.youtube.com/watch?v=I1Lkyb6SU5U

Le post Best Food Documentaries est apparu à l'origine sur Spoon University. Veuillez visiter Spoon University pour voir plus de messages comme celui-ci.


De nombreux aliments produits aux États-Unis regorgent d'additifs et de produits chimiques. Malheureusement, les Américains mangent des aliments créés en laboratoire et dépourvus de nutriments qui, d'une manière ou d'une autre, ont été transformés en aliments sains ou normaux. Parce que l'industrie alimentaire est une grande entreprise, beaucoup ne connaissent probablement pas les faits sur la façon dont leur nourriture est produite et quels ingrédients dans cette nourriture peuvent faire pour notre corps.

Les plats américains standard comme les hamburgers, les hot-dogs, les frites, la restauration rapide et les collations surgelées sont généralement malsains et chargés de graisses saturées. Même les marques réputées « maigres, minces, pour perdre du poids, etc. » ne sont pas de bons choix par rapport aux vrais aliments. Ce point prend tout son sens après avoir regardé la générosité des documents sur la santé et l'alimentation qui ont ouvert la voie aux mouvements locaux, biologiques, crus et lents. Voici 10 documentaires qui vous feront repenser tout ce que vous savez sur l'alimentation et la santé.

La plupart de ces titres sont disponibles en streaming instantané sur Netflix.


De nombreux aliments produits aux États-Unis regorgent d'additifs et de produits chimiques. Malheureusement, les Américains mangent des aliments créés en laboratoire et dépourvus de nutriments qui, d'une manière ou d'une autre, ont été transformés en aliments sains ou normaux. Parce que l'industrie alimentaire est une grande entreprise, beaucoup ne connaissent probablement pas les faits sur la façon dont leur nourriture est produite et quels ingrédients dans cette nourriture peuvent faire pour notre corps.

Les plats américains standard comme les hamburgers, les hot-dogs, les frites, la restauration rapide et les collations surgelées sont généralement malsains et chargés de graisses saturées. Même les marques réputées « maigres, minces, pour perdre du poids, etc. » ne sont pas de bons choix par rapport aux vrais aliments. Ce point prend tout son sens après avoir regardé la générosité des documents sur la santé et l'alimentation qui ont ouvert la voie aux mouvements locaux, biologiques, crus et lents. Voici 10 documentaires qui vous feront repenser tout ce que vous savez sur l'alimentation et la santé.

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Voir la vidéo: Gastronomie: la passion française (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Truesdell

    C'est une information remarquable, plutôt amusante

  2. Quesnel

    Le message autoritaire :), cognitif ...

  3. Ionnes

    Merci pour votre travail acharné !!

  4. Salrajas

    Des choses intelligentes, dit-il)

  5. Parnall

    Dans mon sujet très intéressant. Offrez à tout le monde participer activement à la discussion.



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