Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Finger Foods dans le monde (diaporama)

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Baba Ghanoush — Turquie

Cette trempette d'aubergines emblématique est fumée, riche, crémeuse et un plat incroyablement populaire dans toute la Méditerranée et le Moyen-Orient. Il est le plus souvent consommé avec des morceaux de pita.

Bao — Chine

Ces petits pains à pâte molle et moelleux sont généralement cuits à la vapeur (bien qu'ils soient parfois cuits aussi) et sont farcis d'une variété de garnitures (porc, bœuf, légumes). Ils sont légers et flottants et sont souvent trempés dans une sauce à base de soja pour plus de saveur.

Bichak — Afghanistan

Vous pouvez obtenir des versions sucrées et salées de cette gâterie triangulaire, qui est une pâte feuilletée remplie de fromage, Viande, confiture, fruits… et à peu près tout ce que vous pouvez mettre dans une pâtisserie. Il est souvent apprécié vers la fin d'un repas ou d'une fête, ou comme collation légère.

Bruschetta Alla Romana — Italie

La plupart d'entre nous connaissent ce plat de bruschetta grillé garni d'ail, de tomate, de basilic et arrosé d'huile d'olive, mais il est le plus populaire dans son pays d'origine. Les ingrédients sont également souvent d'origine locale et les saveurs dépendent de la région du pays dans laquelle vous vous trouvez.

Ailes de bison — États-Unis

C'est la quintessence des amuse-gueules américains, des collations de bar ou même des repas légers. Ces ailes de poulet sont frites et trempées dans une sauce (souvent très, très épicée) et servies partout, des fêtes aux bars et restaurants à travers le pays.

Cancha — Pérou

Apprécié le long de la côte ouest de l'Amérique du Sud, mais surtout en Équateur et au Pérou, cet amuse-gueule est fait de maïs à gros grains qui est frit jusqu'à ce qu'il se dilate et devienne brun doré, puis saupoudré de sel et dégusté chaud et croquant. Vraiment, ils ressemblent beaucoup à du pop-corn à l'envers.

Coxinhas — Brésil

Le nom est portugais pour "petites cuisses" et ce sont du poulet râpé avec du fromage qui sont enveloppés dans de la pâte et frits. Ce qui les rend spéciaux (un extra adorable), c'est qu'ils sont moulés pour ressembler à de petits pilons de poulet.

Dolmades — Grèce

Ce classique grec préféré est simple mais savoureux ; dolmades (ou dolmadakie) vient du mot grec dolma signifiant « farci » ou « rempli ». Des feuilles de vigne ont été bouillies (pour enlever l'amertume) puis farcies de riz et parfois de viande. Ils sont le plus souvent arrosés de jus de citron pour plus d'acidité.

Boules de falafel — Moyen-Orient

Il s'agit d'une boule croustillante frite à base de pois chiches moulus ou de fèves (ou parfois des deux). Les boulettes de falafel sont extrêmement populaires à travers le monde, mais particulièrement au Moyen-Orient où elles peuvent être consommées comme collation, comme amuse-gueules (souvent trempées dans du yaourt ou de la crème sure) ou comme repas complet avec pita, salade et garnitures.

Gefüllte Eier — Allemagne

Cette version allemande des œufs à la diable est un favori (et un plat standard) populaire lors des fêtes et des repas, car ils sont faciles à préparer et encore plus faciles à manger !


Finger Foods dans le monde (diaporama) - Recettes

World Finer Foods gère et commercialise des marques d'aliments, de boissons et de soins personnels haut de gamme aux États-Unis et dans le monde entier.

World Finer Foods et Way Better Brands, d/b/a Way Better Snacks™ sont fiers d'annoncer qu'ils unissent leurs forces. World Finer Foods sera le partenaire commercial et marketing exclusif de la marque Way Better™.

Nous sommes ravis d'annoncer que Gaea Fresh EVOO a récemment reçu une médaille d'or de prestige au concours international d'huile d'olive TerraOlivo Mediterranean en Israël et une médaille d'or aux Berlin Global Olive Oil Awards. La dernière introduction à la gamme Gaea, Gaea Planet Organic EVOO, a également remporté une médaille d'argent aux Berlin Global Olive Oil Awards.


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