Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Pâtes aux crevettes au citron et à l'ail

Pâtes aux crevettes au citron et à l'ail

Citrons et fruits de mer : un mariage paradisiaque

Recette gracieuseté de True Citrus

Ce délicieux plat est préparé dans un seul pot et est prêt en 30 minutes ! Les crevettes fraîches sont cuites dans une sauce au citron et à l'ail au beurre et sont mélangées avec du parmesan frais et des pâtes.

Ingrédients

Pour les pâtes aux crevettes et au citron et à l'ail

  • 8 onces de pâtes spaghetti
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 6 cuillères à soupe de beurre
  • 4 gousses d'ail, émincées
  • 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
  • 1 1/4 livre de grosses crevettes, nettoyées
  • 1 cuillère à café d'assaisonnement italien
  • 4 tasses de bébés épinards
  • 1/2 tasse de parmesan
  • 2 cuillères à soupe de persil, haché
  • 1 citron, jus seulement, ou deux paquets d'agrumes confits True Lemon
  • Sel et poivre au goût

Résumé de la recette

  • 1 paquet (16 onces) de pâtes linguine fraîches
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 livre de crevettes, décortiquées et déveinées
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1 citron, zesté et pressé
  • 2 cuillères à soupe de persil frais haché
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 tasse de parmesan fraîchement râpé

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Pendant ce temps, faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Enrober les crevettes de sel et de poivre. Cuire et mélanger les crevettes dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient opaques, environ 2 minutes de chaque côté.

Cuire les linguines dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes à croquer, de 1 à 3 minutes.

Mélanger le zeste et le jus de citron dans une petite casserole à feu moyen et porter à ébullition. Saupoudrer de persil et incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson des pâtes et remuer. Égoutter les pâtes. Ajouter les crevettes à la sauce au citron. Mélanger les pâtes, les crevettes, la sauce et le parmesan dans un grand bol de service.


Résumé de la recette

  • 1 paquet (16 onces) de pâtes linguine fraîches
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 livre de crevettes, décortiquées et déveinées
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1 citron, zesté et pressé
  • 2 cuillères à soupe de persil frais haché
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 tasse de parmesan fraîchement râpé

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Pendant ce temps, faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Enrober les crevettes de sel et de poivre. Cuire et mélanger les crevettes dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient opaques, environ 2 minutes de chaque côté.

Cuire les linguines dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes à croquer, de 1 à 3 minutes.

Mélanger le zeste et le jus de citron dans une petite casserole à feu moyen et porter à ébullition. Saupoudrer de persil et incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson des pâtes et remuer. Égoutter les pâtes. Ajouter les crevettes à la sauce au citron. Mélanger les pâtes, les crevettes, la sauce et le parmesan dans un grand bol de service.


Résumé de la recette

  • 1 paquet (16 onces) de pâtes linguine fraîches
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 livre de crevettes, décortiquées et déveinées
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1 citron, zesté et pressé
  • 2 cuillères à soupe de persil frais haché
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 tasse de parmesan fraîchement râpé

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Pendant ce temps, faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Enrober les crevettes de sel et de poivre. Cuire et mélanger les crevettes dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient opaques, environ 2 minutes de chaque côté.

Cuire les linguines dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes à croquer, de 1 à 3 minutes.

Mélanger le zeste et le jus de citron dans une petite casserole à feu moyen et porter à ébullition. Saupoudrer de persil et incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson des pâtes et remuer. Égoutter les pâtes. Ajouter les crevettes à la sauce au citron. Mélanger les pâtes, les crevettes, la sauce et le parmesan dans un grand bol de service.


Résumé de la recette

  • 1 paquet (16 onces) de pâtes linguine fraîches
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 livre de crevettes, décortiquées et déveinées
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1 citron, zesté et pressé
  • 2 cuillères à soupe de persil frais haché
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 tasse de parmesan fraîchement râpé

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Pendant ce temps, faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Enrober les crevettes de sel et de poivre. Cuire et mélanger les crevettes dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient opaques, environ 2 minutes de chaque côté.

Cuire les linguines dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes à croquer, de 1 à 3 minutes.

Mélanger le zeste et le jus de citron dans une petite casserole à feu moyen et porter à ébullition. Saupoudrer de persil et incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson des pâtes et remuer. Égoutter les pâtes. Ajouter les crevettes à la sauce au citron. Mélanger les pâtes, les crevettes, la sauce et le parmesan dans un grand bol de service.


Résumé de la recette

  • 1 paquet (16 onces) de pâtes linguine fraîches
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 livre de crevettes, décortiquées et déveinées
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1 citron, zesté et pressé
  • 2 cuillères à soupe de persil frais haché
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 tasse de parmesan fraîchement râpé

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Pendant ce temps, faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Enrober les crevettes de sel et de poivre. Cuire et mélanger les crevettes dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient opaques, environ 2 minutes de chaque côté.

Cuire les linguines dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes à croquer, de 1 à 3 minutes.

Mélanger le zeste et le jus de citron dans une petite casserole à feu moyen et porter à ébullition. Saupoudrer de persil et incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson des pâtes et mélanger. Égoutter les pâtes. Ajouter les crevettes à la sauce au citron. Mélanger les pâtes, les crevettes, la sauce et le parmesan dans un grand bol de service.


Résumé de la recette

  • 1 paquet (16 onces) de pâtes linguine fraîches
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 livre de crevettes, décortiquées et déveinées
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1 citron, zesté et pressé
  • 2 cuillères à soupe de persil frais haché
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 tasse de parmesan fraîchement râpé

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Pendant ce temps, faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Enrober les crevettes de sel et de poivre. Cuire et mélanger les crevettes dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient opaques, environ 2 minutes de chaque côté.

Cuire les linguines dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes à croquer, de 1 à 3 minutes.

Mélanger le zeste et le jus de citron dans une petite casserole à feu moyen et porter à ébullition. Saupoudrer de persil et incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson des pâtes et remuer. Égoutter les pâtes. Ajouter les crevettes à la sauce au citron. Mélanger les pâtes, les crevettes, la sauce et le parmesan dans un grand bol de service.


Résumé de la recette

  • 1 paquet (16 onces) de pâtes linguine fraîches
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 livre de crevettes, décortiquées et déveinées
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1 citron, zesté et pressé
  • 2 cuillères à soupe de persil frais haché
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 tasse de parmesan fraîchement râpé

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Pendant ce temps, faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Enrober les crevettes de sel et de poivre. Cuire et mélanger les crevettes dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient opaques, environ 2 minutes de chaque côté.

Cuire les linguines dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes à croquer, de 1 à 3 minutes.

Mélanger le zeste et le jus de citron dans une petite casserole à feu moyen et porter à ébullition. Saupoudrer de persil et incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson des pâtes et mélanger. Égoutter les pâtes. Ajouter les crevettes à la sauce au citron. Mélanger les pâtes, les crevettes, la sauce et le parmesan dans un grand bol de service.


Résumé de la recette

  • 1 paquet (16 onces) de pâtes linguine fraîches
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 livre de crevettes, décortiquées et déveinées
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1 citron, zesté et pressé
  • 2 cuillères à soupe de persil frais haché
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 tasse de parmesan fraîchement râpé

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Pendant ce temps, faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Enrober les crevettes de sel et de poivre. Cuire et mélanger les crevettes dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient opaques, environ 2 minutes de chaque côté.

Cuire les linguines dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes à croquer, de 1 à 3 minutes.

Mélanger le zeste et le jus de citron dans une petite casserole à feu moyen et porter à ébullition. Saupoudrer de persil et incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson des pâtes et remuer. Égoutter les pâtes. Ajouter les crevettes à la sauce au citron. Mélanger les pâtes, les crevettes, la sauce et le parmesan dans un grand bol de service.


Résumé de la recette

  • 1 paquet (16 onces) de pâtes linguine fraîches
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 livre de crevettes, décortiquées et déveinées
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1 citron, zesté et pressé
  • 2 cuillères à soupe de persil frais haché
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 tasse de parmesan fraîchement râpé

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Pendant ce temps, faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Enrober les crevettes de sel et de poivre. Cuire et mélanger les crevettes dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient opaques, environ 2 minutes de chaque côté.

Cuire les linguines dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes à croquer, de 1 à 3 minutes.

Mélanger le zeste et le jus de citron dans une petite casserole à feu moyen et porter à ébullition. Saupoudrer de persil et incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson des pâtes et mélanger. Égoutter les pâtes. Ajouter les crevettes à la sauce au citron. Mélanger les pâtes, les crevettes, la sauce et le parmesan dans un grand bol de service.


Résumé de la recette

  • 1 paquet (16 onces) de pâtes linguine fraîches
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 livre de crevettes, décortiquées et déveinées
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1 citron, zesté et pressé
  • 2 cuillères à soupe de persil frais haché
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 tasse de parmesan fraîchement râpé

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Pendant ce temps, faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Enrober les crevettes de sel et de poivre. Cuire et mélanger les crevettes dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient opaques, environ 2 minutes de chaque côté.

Cuire les linguines dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes à croquer, de 1 à 3 minutes.

Mélanger le zeste et le jus de citron dans une petite casserole à feu moyen et porter à ébullition. Saupoudrer de persil et incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson des pâtes et mélanger. Égoutter les pâtes. Ajouter les crevettes à la sauce au citron. Mélanger les pâtes, les crevettes, la sauce et le parmesan dans un grand bol de service.