Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

4 idées de sandwichs à la crème glacée que vous devez essayer

4 idées de sandwichs à la crème glacée que vous devez essayer

Ces sandwichs sont uniques et délicieux

La crème glacée au thé vert est parfaite pour les sandwichs à la crème glacée.

Sandwichs à la crème glacée sont l'une des meilleures inventions jamais réalisées. Ils combinent deux collations parfaitement sucrées : biscuits et, bien sûr, crème glacée, pour faire un dessert ultime. Mais ce qu'il y a de mieux avec les sandwichs à la crème glacée, c'est qu'ils sont tellement polyvalent. Il existe une infinité de combinaisons de saveurs, ce qui nous permet vraiment d'être créatifs.

Maintenant, vous ne pouvez jamais vraiment vous tromper avec un sandwich à la crème glacée classique. Après tout, les classiques sont des classiques pour une raison, mais de temps en temps, c'est amusant d'essayer quelque chose de nouveau. Ces sandwichs à la crème glacée faire passer la créativité au niveau supérieur. Essayez-les la prochaine fois que vous aurez envie du dessert ultime.

Sandwich à la crème glacée à la gaufre belge

Vraiment, vous pourriez avoir ce sandwich pour le petit déjeuner. C'est des gaufres, alors pourquoi pas ? Et la meilleure chose est que vous pouvez les remplir de n'importe quelle crème glacée, et ajouter des fruits, ou du chocolat, ou des pépites, ou quoi que ce soit. Les possibilités sont infinies.

(Imgur)

Sandwich à la crème glacée aux gaufrettes Nilla

Ces petits gars sont si mignons que c'est difficile à prendre. Ils sont parfaits pour les petits plaisirs. Certains sandwichs à la crème glacée peuvent être écrasants, mais pas ces petites friandises. Et ils ont des pépites, donc ils sont parfaits.

(Imgur)

Sandwich à la crème glacée au thé vert

La glace au thé vert est un excellent dessert, surtout pour l'été. Il a cette saveur fraîche et rafraîchissante. Ce sandwich utilise deux biscuits carrés à l'avoine pour contenir tous les bienfaits du thé vert.

(Après le meurtre de Flickr/Cupcake)

Sandwich à la crème glacée à la cannelle

Imaginez avoir de la crème glacée fourrée entre un rouleau de cannelle gluant. Nous pouvons le sentir maintenant. Il est préférable de laisser les rouleaux refroidir d'abord, sinon votre crème glacée fondra plus rapidement que vous ne le souhaiteriez.

(Imgur)


33 meilleures idées de repas de réception de mariage sur un budget

Lorsque vous pensez à des idées de repas de mariage, vous pouvez imaginer des invitations de mariage demandant si vos invités veulent du poulet ou du bœuf. Mais lors de la planification de votre menu de mariage, vous n'avez plus à vous en tenir à un repas assis. Grâce à des plats fantastiques du monde entier, la nourriture de mariage peut désormais signifier n'importe quoi, des tacos aux tapas ! Il est temps d'abandonner les mêmes options que tout le monde choisit et de servir quelque chose d'authentique.

Vous avez du mal à trouver des idées de menus de mariage qui impressionneront vos invités ? Pas de soucis! Que vous choisissiez une station de restauration ou planifiiez un menu de réception complet, nous avons ce qu'il vous faut et dans les limites de votre budget. Suivez simplement notre guide des mets somptueux pour rendre votre grand jour encore plus spécial. Continuer à lire!


Gâterie estivale facile

L'ÉTÉ m'appelle ! Et il en va de même pour tous les desserts sympas qui l'accompagnent !

Ce gâteau sandwich à la crème glacée est une variante amusante d'une gâterie estivale classique. C'est vraiment facile à faire, donc vos enfants peuvent certainement entrer dans la cuisine et vous aider.

Avez-vous regardé les ingrédients de cette recette? Fudge chaud, pudding, sandwichs à la crème glacée, crème fouettée et Oreos.

Est-ce que ça va beaucoup mieux que ça? Le mélange fudge chaud/pudding/crème fouettée aide les sandwichs à la crème glacée à coller ensemble pour former un gâteau. Ensuite, il est recouvert de plus de crème fouettée et garni d'Oreos écrasés.

Chaque fois que je prépare ce dessert, il n'y a jamais de restes - définitivement un plaisir pour la foule!


Recette de copie de sandwich aux biscuits à la crème glacée à la menthe poivrée et au chocolat de Disney

Rendement : Six sandwichs aux biscuits à la crème glacée de 4 po

Fournitures spéciales

Un cure-dent ou brosses de décoration alimentaire telles que celles-ci (lien affilié) que nous avons utilisé pour notre Arendelle Aqua Cake Copycat Recette.

Pour nous, il semble que Disney utilise des pinceaux de décoration alimentaire pour peindre des rayures rouges sur leurs biscuits, mais nous avons pensé essayer le nôtre avec un cure-dent au cas où vous n'auriez pas de pinceaux sous la main. Ceux-ci peuvent être décorés avec l'un ou l'autre outil.

Ingrédients de fabrication de sandwich aux biscuits

- 20 onces de gaufrettes fondantes au chocolat blanc de marque Ghirardelli*

- 1/2 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée

- Colorant alimentaire rouge

- 1,5 tasse de cannes de bonbon écrasées

– 6 tasses bombées de glace à la vanille Edy’s

*Vous avez besoin de beaucoup de chocolat blanc pour que les biscuits soient plus faciles à tremper. Dans cette recette, nous ne trempons que les biscuits qui composent le dessus des sandwichs (6 biscuits au total), mais il y aura des restes de chocolat si vous voulez le tremper ou l'arroser sur les biscuits restants.

Ingrédients de cuisson des biscuits

- 1,5 tasse de farine tout usage
– 1/4 cuillère à café de levure chimique
– 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
– 8 cuillères à soupe de beurre ramolli
– 8 cuillères à soupe de shortening végétal
– 1/2 cuillère à café de sel
– 3/4 tasse de sucre granulé
– 1/2 tasse de sucre brun clair
- 1 oeuf
– 1 cuillère à soupe de sirop de maïs
– 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 3/4 tasse de cacao en poudre non sucré
- 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré

Instructions

1. Cuire les biscuits

1. Préchauffer le four à 350 degrés.

2. Tapisser une plaque à pâtisserie (nous avons utilisé une plaque à biscuits de 12 po x 17 po) de papier parchemin.

3. Dans un petit bol, mélanger la poudre de cacao, la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.

4. Préparez la pâte à biscuits ! À l'aide d'un mélangeur, mélanger le beurre, le shortening, la cassonade, le sucre granulé et le sel jusqu'à homogénéité. Ajouter l'oeuf et mélanger jusqu'à ce qu'il soit incorporé. Ajouter le sirop de maïs et la vanille et mélanger jusqu'à homogénéité. Ensuite, en ajoutant environ un tiers du mélange à la fois, ajoutez les ingrédients secs (poudre de cacao, farine, levure chimique et bicarbonate de soude) et mélangez jusqu'à incorporation complète. Enfin, incorporez les pépites de chocolat.

5. À l'aide d'une tasse à mesurer de 1/4 tasse, déposer des touffes de pâte sur le papier parchemin. (Ne remplissez pas trop la tasse à mesurer ou vous n'aurez pas assez de pâte pour 12 biscuits.) Si le bloc de pâte n'est pas déjà circulaire, ramassez chaque bloc de pâte et formez-le en boule, puis remettez-le en place. sur la plaque à biscuits. Espacez chaque boule de manière égale afin que, pendant la cuisson, les biscuits aient de la place pour s'étaler sans se heurter.

6. Cuire 16 - 18 minutes. Laissez les biscuits reposer sur la plaque à pâtisserie pendant 5 minutes, puis transférez-les sur une grille de refroidissement pour les laisser refroidir complètement. Les cookies peuvent être conservés pendant 1 à 2 jours si vous n'assemblez pas les sandwichs aux cookies tout de suite.

2. Trempez et décorez 6 biscuits

1. Une fois les biscuits complètement refroidis, tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

2. Faites fondre le chocolat blanc dans un petit bol. Nous avons passé les nôtres au micro-ondes à 50% de puissance jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Ajouter l'extrait de menthe poivrée et mélanger.

3. Transférez une cuillère à soupe de chocolat blanc dans un petit bol et ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire rouge pour le teindre en rouge. Ajouter de l'eau pour l'assouplir un peu. Pensez à cela comme à la création d'une peinture rouge comestible !

4. Trempez un biscuit à moitié dans le chocolat blanc. Vous devrez peut-être incliner le bol pour que la moitié du biscuit soit immergée dans le chocolat blanc. Ensuite, placez le biscuit (côté supérieur vers le haut) sur le papier parchemin.

5. Si vous utilisez un cure-dent, peignez immédiatement des rayures rouges sur le chocolat blanc pendant que le chocolat est encore humide. Laissez quelques rayures se chevaucher, créant des rayures plus larges en plus des rayures fines. Si vous utilisez des pinceaux de décoration alimentaire, placez les biscuits trempés dans le chocolat blanc au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat blanc durcisse, puis peignez des rayures rouges sur les biscuits.

Répétez jusqu'à ce que 6 biscuits soient enrobés. S'il vous reste du chocolat blanc, vous pouvez tremper ou arroser plus de biscuits de chocolat blanc.

6. Une fois les biscuits recouverts de chocolat blanc et de rayures rouges, laissez-les reposer pendant au moins une demi-heure pour que le chocolat blanc prenne. Pour accélérer ce processus, vous pouvez également mettre les cookies au réfrigérateur pendant environ 10 minutes.

3. Assemblez les sandwichs aux biscuits

Remarque : Nous ne recommandons pas d'assembler ces sandwichs à l'avance car les morceaux de canne en bonbon écrasés fondent dans la crème glacée. Si vous devez préparer les sandwichs à l'avance, n'assemblez que les biscuits et la crème glacée. Puis, juste avant de servir, roulez les sandwichs dans des cannes de bonbon écrasées.

1. Prenez deux biscuits (un trempé dans du chocolat blanc et un non) et placez une tasse de crème glacée au centre. Écrasez les biscuits jusqu'à ce que la crème glacée dépasse un peu les côtés des biscuits.

2. Rouler la crème glacée (côtés des biscuits) dans des cannes de bonbon écrasées. Les cannes de bonbon doivent coller à la crème glacée. Si vous trouvez qu'il est difficile de rouler les sandwichs dans les cannes de bonbon écrasées, utilisez vos mains pour appliquer les cannes de bonbon écrasées sur la crème glacée.

Nous espérons que vous apprécierez autant que nous ce sandwich aux biscuits à la crème glacée à la menthe poivrée inspiré de Disney ! Avec la possibilité de préparer les biscuits double chocolat à l'avance, c'est le dessert parfait à avoir après le dîner de Noël. Il ne manquera pas d'impressionner tous les membres de votre famille Disney !


Résumé de la recette

  • 24 sandwichs à la crème glacée à la vanille, non emballés
  • 2 contenants (8 onces) de garniture fouettée (comme Cool Whip®), décongelée
  • 1 pot (12 onces) de garniture de crème glacée au fudge chaud, réchauffée
  • 1 pot (12 onces) de garniture de crème glacée au caramel
  • ¼ tasse de pacanes hachées, ou au goût

Disposez une couche de sandwichs à la crème glacée au fond d'un plat de 9 x 13 pouces avec une couche de garniture fouettée, de garniture au fudge chaud et de garniture au caramel. Répétez la superposition avec les sandwichs à la crème glacée restants, la garniture fouettée, la garniture au fudge chaud et la garniture au caramel, en terminant par une couche supérieure de garniture fouettée. Saupoudrer de pacanes. Couvrir le plat de papier d'aluminium et congeler jusqu'à ce qu'il soit pris, au moins 30 minutes.


Faire de la crème glacée

Avez-vous eu envie d'essayer de faire votre propre crème glacée? J'ai! Dan aussi. Nous avons failli acheter cet accessoire pour notre mélangeur l'été dernier, mais nous avons hésité au prix. Compte tenu de la nouvelle cuisine, j'ai pensé que nous devrions nous y précipiter. De plus, vous savez, les envies de grossesse.

Voici donc un secret : la plupart des recettes de crème glacée sur Pinterest vous donneront un temps de préparation inférieur à une heure, mais omettez la partie où vous devriez refroidir votre mélange pendant 6h+ avant de le baratter.

J'ai utilisé la recette de base de Savy Saving Couple, puis j'ai ajouté ma propre touche!

  • 1 tasse de demi-crème et demi-crème
  • 1 tasse de crème épaisse
  • 1 tasse de crème fouettée à l'orange Jackson Morgan
  • Mini pépites de chocolat
  • Gâteaux avec des pépites de chocolat
  • 1/2 boîte de lait concentré sucré

* J'ai choisi cette recette parce que je n'avais pas besoin de faire cuire quoi que ce soit sur la cuisinière ou de salir avec des blancs d'œufs.

Mélangez tous les ingrédients dans un bol, remuez, puis réfrigérez pendant 3 heures + Vous pouvez ajouter du zeste d'orange supplémentaire ou des pépites de chocolat au mélange.

* Les liens de produits suivants sont des éléments d'affiliation. Merci de soutenir les marques qui rendent PMQ for two possible.

Si vous souhaitez ajouter plus de crème fouettée à l'orange (car pourquoi ne le feriez-vous pas), réduisez les autres crèmes en conséquence. Cette recette crée une crème glacée au goût très crémeux, et si vous la préférez moins, utilisez simplement la moitié et la moitié de la crème.

Une fois que ce mélange est glacé, versez-le dans le baratte à glace vitesse 2 pendant 30 min. Simple hein ? ASSUREZ-VOUS JUSTE que votre bol de crème glacée est resté au congélateur pendant au moins 24 heures. Cela garantira que votre crème glacée se prépare rapidement, au lieu de rester un gâchis de soupe.

Une fois le mélange baratté à la perfection, il est temps d'assembler vos sandwichs à la crème glacée ! J'ai utilisé des cookies achetés dans mon magasin préféré (j'ai des envies particulières - que puis-je dire ?!) Et je voulais pouvoir profiter des extras car je ne peux pas profiter de l'un des sandwichs pendant la grossesse.

Bruce, comme toujours, est toujours curieux de savoir ce qui se passe sur les comptoirs de la cuisine. Heureusement, c'est un bon garçon et n'a pas essayé de s'en prendre à eux.

Je veux dire, c'est aussi simple que de mettre une boule entre deux biscuits aux pépites de chocolat, puis de rouler le bord sur une assiette de mini pépites de chocolat. Vous pouvez les rouler dans tout ce qui vous plaît (skor bitz, miettes de biscuits, etc.), mais j'ai l'impression que ces pépites de chocolat noir sont le parfait contrepoids à la douceur de la crème glacée.

Si vous en faites plusieurs en une seule fois, vous voudrez peut-être les pré-faire, puis les congeler, car la crème glacée peut devenir un peu molle pendant que vous la travaillez. OU, faites ce que Dan a fait et mangez-les au fur et à mesure.

Il approuve absolument et a fait des demandes pour différentes saveurs. Il veut essayer une version à la crème au caramel salé et à la crème au pudding à la banane (mais il veut celles trempées dans du chocolat).


Parfois, le seul bar où vous devez aller est un bar à desserts, et le B Sweet Dessert Bar est là pour ces besoins. Célèbre pour ses plus de 40 saveurs de pudding au pain, le menu de B Sweet change chaque semaine, mais vous êtes assuré d'une délicieuse tranche chaude, peu importe ce que vous obtenez. Parce qu'il appartient à des Philippins, le Ube Coffee Crunch Cake est celui que je vous suggère d'obtenir s'il est disponible. Sinon, vous avez beaucoup d'options.

Boire du chocolat ne doit pas être confondu avec le chocolat chaud. Récompensé pour avoir certains des meilleurs chocolats chauds de LA, ce magasin vénézuélien sert divers types de chocolat à boire fait maison. Vous ne pouvez pas vous tromper avec l'original, mais assurez-vous d'essayer le Raymond, qui est garni de guimauves grillées au caramel salé.


Recette de sandwichs gaufres à la crème glacée au café

Bonne journée nationale du café ! À l'origine, j'avais prévu de préparer une boisson au café amusante aujourd'hui, mais vous savez tous à quel point j'aime les desserts, nous avons donc décidé d'opter pour une gâterie au café glacé à la place. Nous avons préparé des sandwichs à la crème glacée au café et laissez-moi vous dire qu'ils sont probablement l'un des desserts les plus délicieux que j'aie jamais goûtés. Et si vous me connaissez, vous savez que je ne saute jamais le dessert donc c'est une grosse affaire ! Nous l'avons en fait inventé nous-mêmes en mélangeant quelques recettes différentes que nous avons rencontrées sur Pinterest. Faites défiler cet article pour la recette complète et regardez-moi la faire dans l'épisode d'aujourd'hui de "Haute Out The Oven" sur mes histoires Instagram à @HauteOffTheRack.

Recette de sandwichs à la gaufre à la crème glacée au café :

Ingrédients:

1) Glace au café (ou vous pouvez ajouter café frais au chocolat ou à la crème glacée à la vanille) — Nous avons utilisé Blue Bunny Chocopolitan !

3) Noix concassées (nous avons utilisé du croquant aux amandes grillées)

Ce dont vous aurez besoin:

4) Cuillère à Glace <—Au fait, c'est la meilleure cuillère à crème glacée !

Instructions:

1. Cette première étape est facultative, mais super amusante et je la recommande vivement. Sortez votre crème glacée au café du congélateur et versez-la dans un grand bol à mélanger. Ajoutez toutes les garnitures de votre choix dans le bol de crème glacée et mélangez bien avant de remettre dans le récipient à crème glacée et de remettre au congélateur pour durcir à nouveau ! Si vous ne trouvez pas de crème glacée aromatisée au café, vous pouvez toujours ajouter une touche de café frais à votre crème glacée.

2. Faites cuire les petits pains à la cannelle dans un mini gaufrier pendant 2 minutes chacun et laissez-les refroidir complètement !

3. Faites chauffer vos gaufrettes fondantes au chocolat et tapissez votre plat de cuisson de papier sulfurisé.

4. Versez le chocolat fondu et les noix hachées dans leurs propres bols suffisamment grands pour y tremper les sandwichs.

5. Mettez une boule de glace entre deux mini gaufres pour réaliser vos sandwichs gaufrés à la crème glacée. Tremper un côté du sandwich dans le chocolat fondu suivi des noix hachées. Placez-les sur du papier sulfurisé et répétez cette étape jusqu'à ce que vous les ayez tous préparés. Ensuite, mettez-les au congélateur jusqu'à ce que le chocolat et la crème glacée durcissent à nouveau ! Servir et profiter!

Conseil de pro : essayez de faire l'étape 5 le plus rapidement possible afin que votre crème glacée ne fonde pas trop.

J'espère que cette recette vous plaira et n'oubliez pas de me taguer sur @hauteofftherack & #hauteouttheoven si vous publiez vos friandises glacées sur les réseaux sociaux !


15 des recettes de sucettes glacées les plus cool pour l'été

Alors que les températures devraient monter en flèche la semaine prochaine alors que nous accueillons en juin, les précautions habituelles ont été prises : se couvrir, porter de la crème solaire, garder sa maison au frais et boire beaucoup d'eau.

Nous avons rassemblé les meilleurs conseils pour rester au frais par temps chaud, y compris un couple qui vous surprendra (qui savait que boire moins de caféine et manger moins de viande aide ?!). Si vous n'avez pas l'essentiel par temps chaud, voici les achats Amazon qui arriveront le lendemain sur Prime.

Il ne vous reste plus qu'à vous essayer à ces délicieuses recettes de sucettes glacées maison ! Prendre plaisir!

Ingrédients:

4 oz d'avocat haas (à partir de 1 moyen)
2 1/3 tasses de lait de coco non sucré Almond Breeze
6 cuillères à soupe de sucre brut (ou votre édulcorant préféré)
1/2 tasse de flocons de noix de coco râpés sucrés (boulanger)

Mélanger l'avocat, le lait et le sucre dans le mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter les flocons de noix de coco et mélanger pour incorporer. Verser dans le moule à popsicle et congeler.

Ingrédients:

  • 250g de fraises mûres
  • 100 ml de yaourt nature (ou jus de pomme ou d'orange)
  • 1 cuillère à café de miel
  • Mélangez 250 g de fraises mûres, 100 ml de yaourt nature (ou de jus de pomme ou d'orange) et 1 cuillère à café de miel dans un mixeur ou un robot culinaire.
  • Goûtez et ajoutez un peu plus de miel si vous en ressentez le besoin.
  • Répartir le mélange de fraises entre 4 moules à sucettes glacées, puis insérer un bâton dans chacun.
  • Mettez les sucettes glacées au congélateur pendant au moins 4 heures ou jusqu'à ce qu'elles soient solides.

Ingrédients:

  • 250g de fraises
  • 4 ½ cuillères à soupe de miel
  • 3 grosses pêches mûres et juteuses, pelées, dénoyautées et tranchées
  • 5 gros kiwis mûrs, pelés et tranchés
  • Dans un mixeur, réduire en purée les fraises puis tamiser la purée pour éliminer les pépins. Incorporer 1 ½ cuillère à soupe de miel dans la purée de fraises.
  • Versez la purée de fraises dans chacun des moules à sucettes glacées (ou utilisez des pots de yaourt vides) jusqu'à ce que chaque moule soit plein au tiers et congelez jusqu'à ce qu'il soit ferme (environ 1h30).
  • Répétez le processus avec les pêches et 1 ½ cuillère à soupe de miel (pas besoin de tamiser les pêches) et congelez jusqu'à ce qu'elles soient fermes, puis ajoutez les kiwis mélangés au reste du miel et insérez les bâtonnets. Congeler jusqu'à ce qu'il soit solide.

Pour beaucoup plus d'inspirations culinaires, visitez www.annabelkarmel.com.

Ingrédients:

  • 150g de fraises
  • 90g de sucre en poudre
  • 1 cc d'extrait de vanille
  • Pot de 500g de yaourt nature allégé
  • 100g de chocolat blanc fondu
  • 60g de boules ou brins de sucre
  • Vous aurez également besoin de 6 ou 8 moules à sucettes glacées

Mettre les fraises, le sucre en poudre extrait de vanille dans un bol. Écraser les fruits jusqu'à ce qu'ils soient grossièrement brisés et que le sucre soit dissous.
Mélanger dans du yogourt naturel faible en gras. Verser dans 6 ou 8 moules à sucettes glacées et congeler. Une fois congelés, sortez-les des moules et trempez les pointes des sucettes dans du chocolat blanc fondu, puis plongez-les rapidement dans des boules ou des brins de sucre. Servir dès qu'ils ont pris !

Ingrédients:

  • 1 pêche, coupée en tranches de 1 cm
  • 2 kiwis, pelés et coupés en rondelles de 5 mm
  • 75g de myrtilles
  • 110 g de fraises équeutées et coupées en deux
  • 350-500 ml de jus de raisin blanc
  • Disposez confortablement une partie de chaque fruit dans huit moules à sucettes glacées de 75 g.
  • Versez suffisamment de jus dans chaque moule pour couvrir juste les fruits.
  • Insérez les bâtonnets et congelez jusqu'à ce qu'ils soient solides, six heures (ou jusqu'à deux semaines).

Ingrédients:

  • 50g de sucre en poudre
  • 60 ml d'eau
  • 250g de fraises
  • 250 g de pastèque, coupée en cubes et épépinée
  • Mettre le sucre et l'eau dans une petite casserole et faire bouillir jusqu'à consistance sirupeuse (environ 3 minutes). Laisser refroidir.
    Mixez les fraises et tamisez pour éliminer les graines. Réduire en purée la pastèque et mélanger avec les fraises en purée et le sirop refroidi.
    Verser le mélange dans des moules à sucettes glacées et congeler.

Pour plus d'inspirations culinaires, visitez www.annabelkarmel.com

Ingrédients:

Vous aurez également besoin de :

  • 4 petits pots de yaourts vides et propres de la taille d'un enfant (les pots que j'ai utilisés contenaient 55g de yaourt)
  • 4 bâtons de sucette
  • Petite quantité de papier d'aluminium

Pour préparer un ingrédient de crème glacée à la banane, vous devez couper la banane et congeler les tranches. Une fois congelés, vous les passez au robot culinaire pour faire une crème glacée vraiment lisse.

  • Tout d'abord, vérifiez que les pots de yaourt vides ont été soigneusement nettoyés et séchés.
  • Sortez le yaourt grec du réfrigérateur et demandez à votre tout-petit de vous aider à le peser dans un petit bol à mélanger.
  • Votre assistant peut soigneusement mesurer 1 cuillère à café rase de miel liquide dans le bol à mélanger, puis mélanger les deux ingrédients ensemble.
  • La purée de banane est très amusante pour les enfants, alors laissez-les prendre les devants. Ils peuvent retirer la peau et placer la banane dans un petit bol. À l'aide d'une fourchette, ils peuvent se mettre au travail en écrasant la banane jusqu'à ce qu'elle soit aussi lisse que possible. Vous devrez peut-être aider avec le dernier petit peu !
  • Maintenant, votre enfant peut utiliser une cuillère pour ramasser la purée de banane et la mélanger au mélange de yaourt grec et de miel.
  • Comme les pots de yaourt sont assez petits, il est préférable d'utiliser une cuillère à café pour verser le mélange de yaourt dans les pots. Sinon, vous pourriez vous retrouver avec un plan de travail en désordre, mais je suppose que c'est à cela que servent les torchons et les lingettes de cuisine !
  • Une fois que vos pots sont tous également remplis du mélange de yaourt, portez votre attention sur le papier d'aluminium.
  • Utilisez des ciseaux pour découper des morceaux de papier d'aluminium carrés, juste un peu plus grands que le haut des pots de yaourt. Placez les morceaux de papier d'aluminium sur le dessus de chaque pot pour couvrir le yaourt, puis appuyez sur les bords du papier d'aluminium sous le « lèvre » du pot pour sceller.
  • Avec un couteau bien aiguisé, faites une petite fente au milieu de chaque couvercle en aluminium.
  • Votre petit assistant peut maintenant placer les bâtons de sucette dans chaque trou du papier d'aluminium et dans le mélange de yogourt.
  • Placez les glaçons au yogourt dans le congélateur pendant une heure ou deux, ou vous pouvez les congeler pendant la nuit si besoin est. Cela dépend combien de temps votre enfant attendra.
  • Lorsque vous êtes prêt à manger vos sucettes glacées à la banane et au yogourt, sortez-les du congélateur et laissez-les reposer pendant 10 à 20 minutes pour les ramollir. Sortez-les ensuite des pots de yaourt en plastique et dégustez !

Ingrédients:

  • 1 avocat
  • 1 banane
  • 2 cuillères à soupe de cacao cru
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 1cc de jus de citron
  • 1 tasse de lait d'amande
  • Peler l'avocat et la banane.
  • Placer dans un mélangeur avec le cacao, le sirop d'érable, le jus de citron, la moitié de la quantité de lait d'amande et mélanger jusqu'à consistance lisse.
  • Ajouter lentement le reste du lait d'amande jusqu'à obtenir la consistance désirée.
  • Verser dans des moules à sucettes glacées préparés, insérer des bâtonnets de sucettes glacées et congeler pendant au moins 3 heures, mieux toute la nuit.

Ingrédients:

  • 100 g de biscuits au gingembre et noix
  • 405 g de lait concentré léger
  • 250g de fruits rouges, nous avons utilisé des fraises, framboises et groseilles
  • Pot de 500g de yaourt grec nature 0% de matière grasse
  • 250g de baies violettes, nous avons utilisé des myrtilles, des mûres et des cassis

Vous aurez également besoin de :

  • Placer les biscuits dans un robot culinaire et réduire en miettes. Ajouter 2 cuillères à soupe de lait concentré et mélanger à nouveau jusqu'à ce que les miettes commencent à s'agglomérer. Répartir les miettes de biscuits dans 8 gobelets en papier en appuyant avec le dos d'une cuillère. Assurez-vous de gratter jusqu'à la dernière miette, vous n'aurez pas à laver le processeur avant l'étape suivante.
  • Hachez grossièrement les grosses baies. Mettez la moitié des fruits rouges, la moitié du lait concentré restant et la moitié du yogourt dans le robot culinaire et mélangez jusqu'à consistance lisse. Retirez la lame du robot et mélangez le reste de baies rouges hachées. Répartir le mélange entre 4 des gobelets en papier. Répétez avec les baies violettes et le reste des ingrédients.
  • Placez un bâtonnet de sucette dans chaque tasse, en appuyant sur la base du biscuit pour l'aider à se tenir droit. Congeler au moins 4 heures avant de servir. Pour retirer les sucettes des tasses, renversez-les et pressez doucement la tasse jusqu'à ce que la sucette glisse.

Ingrédients:

Donne 8 sucettes – 2 chocolat, 2 banane cannelle, 2 fraises et 2 mixtes

Pour le chocolat

  • 2 bananes mûres
  • 2 cuillères à soupe de lait de coco
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • 2 dattes medjool
  • 1 cuillère à café bombée de poudre de cacao cru

Pour la fraise

  • 1 banane mûre
  • 1 tasse de fraises
  • 2 cuillères à soupe de lait de coco
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • 2 dattes medjool

Pour la banane cannelle

  • 2 bananes mûres
  • 2 cuillères à soupe de lait de coco
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • 2 dattes medjool
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • Retirez simplement les noyaux des dattes et épluchez les bananes. Ensuite, placez les ingrédients de la saveur de votre choix dans un mélangeur et mélangez pendant une minute jusqu'à consistance lisse, versez dans un moule à sucettes glacées et congelez - faites de même pour chaque saveur.
  • Pour préparer les mélanges, versez simplement la moitié d'une saveur dans un moule, laissez-le geler pendant une heure, puis remplissez le moule avec la deuxième saveur.
  • Mes sucettes devaient congeler environ 5 heures avant d'être prêtes à être dégustées !

Ingrédients:

*Vous pouvez également utiliser des jus de fruits à la place, si vous préférez.

Vous aurez également besoin de :

Bâtons de sucette
Moules à sucettes

  • Pour obtenir un look ombré, utilisez les deux sodas italiens (ou jus si vous préférez) qui sont de la même famille de couleurs. Versez ensuite l'un des sodas italiens dans les moules à popsicle à la hauteur souhaitée. J'ai versé la plupart des miens à mi-chemin.
  • Mettez le moule au congélateur pendant environ 90 minutes. Ensuite, retirez le moule du congélateur et laissez-le reposer pendant plusieurs minutes. Le but est de le faire fondre à nouveau, principalement congelé, mais avec une partie du liquide fondu vers le haut.
  • Une fois que cela se produit, ajoutez la deuxième faveur de jus, de soda italien, etc. Ajouter des bâtons de popsicle et remettre les moules au congélateur jusqu'à ce qu'ils soient complètement congelés (environ 4 heures).
  • Retirez et dégustez. Pour décoller les sucettes glacées du moule lorsqu'elles sont prêtes à être consommées, faites couler de l'eau tiède sur le dessous du plateau pendant 20 à 30 secondes.

Ingrédients:

Pour les sucettes :

  • 185 g (6 onces) de sucre en poudre
  • 3 gros oeufs
  • Pincée de sel
  • 150 ml (5 fl oz) de jus d'orange concentré, réfrigéré
  • 300 ml (10 fl oz) de crème
  • Bâtonnets de sucettes glacées

Pour la sauce au chocolat :

  • 125 g (4 oz) de chocolat noir de bonne qualité, haché grossièrement
  • 1 cc d'huile végétale
  • Des centaines et des milliers, pour servir
  • Mettre le sucre et 100 ml d'eau dans une petite casserole et porter à ébullition en remuant pour dissoudre le sucre. Faire bouillir régulièrement pendant 3 minutes.
  • Pendant ce temps, battre les œufs et le sel au batteur électrique jusqu'à consistance mousseuse.
  • Verser lentement le sirop de sucre dans le mélange d'œufs et continuer à battre pendant 2-3 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange ait épaissi. Incorporer le jus concentré.
  • Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle forme des pics mous, puis incorporez la crème au mélange. Tournez dans une machine à crème glacée, si vous en avez une, sinon versez le mélange dans un récipient à couvercle et congelez jusqu'à ce qu'il soit ferme.
  • Faire ramollir la glace suffisamment pour former des boules. Faire environ 10 boules de crème glacée puis insérer un bâton dans chacune. Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé antiadhésif et remettre au congélateur pour raffermir.
  • Préparez la sauce en faisant fondre le chocolat dans un petit bol résistant à la chaleur posé sur une casserole d'eau bouillante. Une fois fondu, incorporer l'huile.
  • Trempez chaque boule de crème glacée dans la sauce au chocolat chaude, puis saupoudrez-en des centaines et des milliers. Laissez le chocolat durcir puis servez aussitôt.
    meilleures astuces
  • Pas de sorbetière ? Aucun problème! Battre des œufs et de la crème fouettée introduira de l'air et de la graisse, ce qui signifie que ce sera doux même sans barattage.

Ingrédients:

  • 200g de groseilles à maquereau
  • 4 cuillères à soupe de sirop de fleur de sureau
  • Crème anglaise prête à l'emploi de bonne qualité
  • Mettre les groseilles dans une poêle avec le sirop de fleur de sureau
  • Bash avec une cuillère en bois pour ouvrir.
  • Laisser mijoter pendant cinq minutes jusqu'à ce que les fruits soient tendres.
  • Réduire en purée au mixeur plongeant puis passer au tamis.
  • Goûtez et ajoutez du sucre si besoin. Il devrait être du côté sucré.
  • Superposez des cuillerées alternées de crème pâtissière prête à l'emploi dans des moules à sucettes.

Ingrédients:

  • 2 grosses ou 3 petites bananes
  • 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes lisse
  • 1 cuillère à café de noix mélangées hachées
  • Mixez les bananes et le beurre d'arachide dans un mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient mélangés et d'une consistance lisse. Versez dans 3 des moules à popsicle, insérez un bâton en bois et placez les moules au congélateur.
  • Après 30 minutes, saupoudrez des noix hachées sur le dessus de chaque popsicle et remettez au congélateur pendant au moins 90 minutes de plus, ou jusqu'à ce que les popsicles soient congelés.

Ingrédients:

  • Mangue
  • Lait de coco
  • Fraises
  • Ananas
  • Fruit du dragon
  • Ananas / jus d'orange

J'ai créé la version à rayures en réduisant en purée la mangue et le lait de coco pour créer les rayures jaunes, puis les fraises et le lait de coco pour créer les rayures roses. J'ai utilisé des kiwis, des fraises, des ananas et des fruits du dragon pour les sucettes glacées. Ils sont aussi si faciles à faire! Il suffit d'acheter une bouteille d'eau de coco, de l'ajouter dans un moule à sucettes glacées avec des fruits tranchés et de congeler ! Maintenant, si vous les aimez un peu plus sucrés, n'hésitez pas à ajouter du sucre à l'eau de noix de coco ou même du jus d'ananas ou d'orange serait bien aussi.

Pour faire les rayés, mettez votre fruit préféré en purée avec du lait de coco. Versez ensuite une petite quantité de purée dans un moule à popsicle. Congeler pendant environ 30 minutes, puis ajouter une couche d'eau de coco, congeler à nouveau pendant 30 minutes et ajouter un peu de purée. Continuez ce modèle jusqu'à ce que vous atteigniez le haut du moule. Profitez-en et préparez-vous à passer des noix de coco dessus !


Voir la vidéo: 4 idées avec de la GLACE à essayer cet été (Septembre 2021).