Muffins au chocolat

Dans une casserole mettre la chantilly avec les morceaux de chocolat cassés et chauffer et mélanger jusqu'à ce que tout le chocolat fonde et qu'une composition homogène soit obtenue. Laisser refroidir au moins une heure.

Mélanger le beurre mou avec une pincée de sel, de sucre et de sucre vanillé, jusqu'à l'obtention d'une composition crémeuse. Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien après chacun, puis verser le lait. Mettre la farine mélangée à la levure chimique et bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

Préparez les formes pour les muffins. À l'aide d'une cuillère, ne remplissez chaque formulaire qu'aux trois quarts. Placer dans le four préchauffé à 180 degrés pendant 40-45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et réussir le test du cure-dent. Sortir du four sur une grille et laisser refroidir.

Sortez la crème du froid, ajoutez l'essence de rhum et mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse et plus légère.

Décorez, selon votre imagination, chaque muffin avec de la crème au chocolat et des bonbons décorés sur le dessus.

Bon appétit!


Trio de mousses au chocolat

Je vous souhaite encore une fois, Santé, joie, Argent, beaucoup d'amis et… vous savez… Gâteau trio mousse au chocolat. INGRÉDIENTS pour plan de travail 3 œufs 20 ml d'huile 20 ml d'eau 3 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de cacao ½ sachet de levure chimique Ingrédients mousse au chocolat noir 200 gr de chocolat noir 300 ml de crème liquide [& hellip]

Le livre "20 recettes de gâteaux sélectionnées" est paru

Le premier livre de la série "Haplea's Recipes" est paru. Nous remercions Librarie.net, en particulier M. Anton Chiazna. J'espère que nous aurons un long voyage éditorial ensemble. Si vous voulez l'avoir dans la cuisine, il peut être trouvé ICI. Related Posts : Mise à jour : gagnant du concours Librarie.netCLAFOUTIS CU CIRESELizuka.ro, une librairie en ligne & #8230 pour le dire à vos petits-enfants

TORT EN EGYPTE

En parcourant les sites culinaires, il m'a fait un clin d'œil avec une recette de gâteau égyptien, que je partage avec vous. Ce qu'il vous faut (photo 1) : & # 8211 6 œufs & # 8211 6 cuillères à soupe de sucre en poudre & # 8211 3 ½ cuillères à soupe de farine & # 8211 250 g d'arachides & # 8211 200 g de beurre & # 8211 essence de vanille & # 8211 350 ml de [& hellip]

GÂTEAU AMANDINE

Êtes-vous fatigué de - allez, disons - de la routine ? Donuts, tarte et crêpes ? Et si vous faisiez un gâteau aux amandes ? Transformez les câpres en termites Ingrédients pour le plan de travail 6 œufs 180 gr de sucre 30 ml d'eau 40 ml d'huile 8 cuillères à soupe de farine 1 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe de cacao Ingrédients pour la crème [& hellip]

Offre éducative Super Lizuka : 50 % de réduction sur tous les livres

MISE À JOUR 2. Bonne nouvelle à la fin de Martisor : la maison d'édition Lizuka-Educativ a un cadeau pour les lecteurs de tous âges. Du 23 au 31 mars, la librairie en ligne offre une remise de 50 % sur tous les livres, aussi bien pour l'enseignement préscolaire/lycée, que pour les merveilleux livres d'histoires, poèmes, énigmes, parentalité, nutrition infantile, sports ou loisirs et la cuisine ! [& bonjour]

GÂTEAU AU DUO MOUSSE DE VANILLE ET CHOCOLAT

Par hapleablog à Torturi 19 février 2021

Je suis au régime. Oui, je fais attention Et je dois te demander : Est-ce que le gâteau fond dans ta bouche Est-ce qu'il est dit que j'ai mangé quelque chose ? INGRÉDIENTS pour plan de travail 3 œufs 2 cuillères à soupe de farine 75 g de sucre 1 cuillère à soupe de cacao 1/2 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe d'eau ingrédients pour la mousse à la vanille 3 jaunes d'œufs [& hellip]

MRE À LA CRÈME JAUNE (CHINOIS)

Un psychologue britannique a conclu qu'aujourd'hui, c'est le "Blue Monday", alors soyez déprimé. Sinon, vous confondez l'homme. Et en plus, vous avez raison de manger du gâteau. INGRÉDIENTS pour plan de travail 200 g de beurre à température ambiante 8 blancs d'œufs 200 g de sucre 200 g de farine un sachet de levure chimique une pincée de sel 2 [& hellip]

GÂTEAU RAFRAÎCHISSANT À LA CRÈME AU YAOURT ET AUX FRUITS

Liste de souhaits pour la nouvelle année A des points et des sous-points. On est déjà coché, je m'en tiens au plan : Gâteau à la crème de yaourt et aux fruits. Ingrédients pour le plan de travail 5 œufs 150 g de farine 150 g de sucre 30 ml d'huile 1 sachet de levure chimique ingrédients pour la crème de yaourt 600 g de yaourt gras (j'ai utilisé [& hellip]

GÂTEAU À LA BLANCHE NEIGE À LA CRÈME AU CITRON

Par hapleablog dans Gâteaux 29 décembre 2020

Si vous voulez un bonbon pas trop sucré, Pas de cacao sur le comptoir ni de chocolat C'est parfait ! Cela fait penser à l'hiver et à la neige. Ingrédients pour le plan de travail (plateau 25 x 35 cm) 8 œufs 180 g de farine 150 g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 sel en poudre (pour battre les blancs d'œufs) 50 ml d'huile ingrédients pour [& hellip]


Muffins au chocolat

Ingrédients
muffins, 250 grammes de beurre, 200 grammes de chocolat noir de bonne qualité, 250 grammes de farine, 100 ml de lait, 4 œufs, le zeste de 2 petites oranges, 250 grammes de sucre, un sachet de levure chimique, crème, 250 grammes de beurre, 300 grammes de chocolat noir, 5 cuillères à soupe de sucre en poudre

Difficulté: meugler | Temps: 45 minutes


Préparation Crème au chocolat pour gâteau & #8211 recette rapide sans oeufs

Dans une casserole (20 cm de diamètre) je mets l'eau et le sucre. J'ai ajouté 4-5 gouttes de vinaigre et mis la casserole sur feu moyen. Le vinaigre a un rôle anti-cristallisant (empêche le sucre). J'ai porté le sirop à ébullition et je l'ai chronométré pendant 5 minutes (à partir du moment où il a commencé à bouillir). Vous sentirez l'arôme du vinaigre dans l'air (à la fin la crème n'aura pas le goût ou l'arôme du vinaigre). J'ai mélangé de temps en temps.

Après ce temps j'ai ajouté les morceaux de chocolat dans le sirop (j'ai utilisé Nestlé Desert mais vous pouvez aussi choisir d'autres marques). J'ai mélangé le chocolat jusqu'à ce qu'il fonde complètement (toujours sur le feu) et j'ai ramené le sirop à ébullition. À partir du moment où il a commencé à bouillir dans la masse, j'ai chronométré 5 minutes supplémentaires. Prêt! J'ai obtenu une composition fluide & # 8211 crémeuse & # 8211 un glaçage.

Je laisse refroidir le sirop de chocolat pendant environ 30 minutes (sur le rebord de la fenêtre). J'ai mélangé de temps en temps. En refroidissant, il s'épaissit. Il ne doit PAS être mélangé vigoureusement car il peut se transformer en fondant (sorbet) & # 8211 blanchit et cristallise.


Assemblage du gâteau

La feuille de pandispan est coupée en trois rectangles égaux. La crème est répartie uniformément entre les deux feuilles, mais n'oubliez pas d'en laisser un peu pour l'extérieur. Saupoudrez de flocons de chocolat sur le dessus ou vous pouvez même venir avec du chocolat fondu.

Mettez le gâteau à la crème au chocolat au réfrigérateur et laissez-le quelques heures avant de le découper. Couper en carrés, rectangles ou losanges avec un couteau bien aiguisé. Il est nécessaire d'essuyer la lame du couteau après chaque coupe pour garder un gâteau propre.
Considérant qu'il est plein et un peu sucré, les portions doivent être petites.

Je recommande de le conserver au réfrigérateur pendant toute la période.

Le gâteau est fin, chocolaté et semble vous pousser à prendre une autre bouchée.
Bonne chance avec le gâteau!


Vidéo: MUFFINS AU CHOCOLAT HYPER MOELLEUX! (Janvier 2022).