Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Sliders à l'avocat sucrés et épicés

Sliders à l'avocat sucrés et épicés

Un délicieux apéritif sans viande

Avec l'aimable autorisation de King's Hawaiian

Parfaits servis en apéritif ou pour le déjeuner, ces sliders d'avocat sucrés et épicés sont faits avec du houmous, de l'oignon, de l'avocat et du cheddar.

Recette gracieuseté de King's Hawaiian

15 mètres

(préparer le temps)

5 mètres

(temps de cuisson)

Ingrédients

  • 1 paquet de petits pains sucrés hawaïens originaux KING'S HAWAIIAN
  • 1 contenant (10 onces) de houmous Sabra Jalapeno
  • 5 avocats, coupés en gros dés
  • 1/3 tasse de jus de citron vert frais
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 tasse d'oignon jaune en dés
  • 1 tasse de fromages cheddar fort râpés
  • 1 tasse de coriandre, feuilles

Faits nutritionnels

Portions12

Calories par portion263

Équivalent folate (total)114µg28%

Riboflavine (B2)0.2mg16.4%


BLT avec avocat et mayo épicée

Hachez l'ail écrasé avec le sel et pressez-le avec le côté du couteau jusqu'à ce qu'il soit écrasé. Grattez l'ail dans un petit bol et incorporez la poudre de chili, 2 cuillères à soupe de jus de citron vert et la mayonnaise.

Dans une grande poêle, cuire le bacon en 2 lots jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Jetez le gras entre chaque fournée. Égoutter le bacon sur du papier absorbant.

Pendant la cuisson du bacon, faire griller le pain. Trancher l'avocat et saupoudrer les tranches de quelques gouttes de jus de citron vert.

Tartiner 1 côté de chaque morceau de pain grillé avec la mayonnaise épicée. Disposer les tranches d'avocat sur 4 des toasts en les pressant fermement contre la mayonnaise. Disposer le bacon, les tomates et la laitue sur les tranches d'avocat. Garnir les sandwichs avec le pain grillé restant. Couper les sandwichs en deux sur la diagonale et servir avec les pointes de cornichons à l'aneth.


BLTs avec avocat et mayo épicée

Hacher l'ail écrasé avec le sel et le presser avec le côté du couteau jusqu'à ce qu'il soit écrasé. Grattez l'ail dans un petit bol et incorporez la poudre de chili, 2 cuillères à soupe de jus de citron vert et la mayonnaise.

Dans une grande poêle, cuire le bacon en 2 lots jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Jetez le gras entre chaque fournée. Égoutter le bacon sur du papier absorbant.

Pendant la cuisson du bacon, faire griller le pain. Trancher l'avocat et saupoudrer les tranches de quelques gouttes de jus de citron vert.

Tartiner 1 côté de chaque morceau de pain grillé avec la mayonnaise épicée. Disposer les tranches d'avocat sur 4 des toasts en les pressant fermement contre la mayonnaise. Disposer le bacon, les tomates et la laitue sur les tranches d'avocat. Garnir les sandwichs avec le pain grillé restant. Couper les sandwichs en deux sur la diagonale et servir avec les pointes de cornichons à l'aneth.


BLTs avec avocat et mayo épicée

Hachez l'ail écrasé avec le sel et pressez-le avec le côté du couteau jusqu'à ce qu'il soit écrasé. Grattez l'ail dans un petit bol et incorporez la poudre de chili, 2 cuillères à soupe de jus de citron vert et la mayonnaise.

Dans une grande poêle, cuire le bacon en 2 lots jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Jetez le gras entre chaque fournée. Égoutter le bacon sur du papier absorbant.

Pendant la cuisson du bacon, faire griller le pain. Trancher l'avocat et saupoudrer les tranches de quelques gouttes de jus de citron vert.

Tartiner 1 côté de chaque morceau de pain grillé avec la mayonnaise épicée. Disposer les tranches d'avocat sur 4 des toasts en les pressant fermement contre la mayonnaise. Disposer le bacon, les tomates et la laitue sur les tranches d'avocat. Garnir les sandwichs avec le pain grillé restant. Couper les sandwichs en deux sur la diagonale et servir avec les pointes de cornichons à l'aneth.


BLT avec avocat et mayo épicée

Hachez l'ail écrasé avec le sel et pressez-le avec le côté du couteau jusqu'à ce qu'il soit écrasé. Grattez l'ail dans un petit bol et incorporez la poudre de chili, 2 cuillères à soupe de jus de citron vert et la mayonnaise.

Dans une grande poêle, cuire le bacon en 2 lots jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Jetez le gras entre chaque fournée. Égoutter le bacon sur du papier absorbant.

Pendant la cuisson du bacon, faire griller le pain. Trancher l'avocat et saupoudrer les tranches de quelques gouttes de jus de citron vert.

Tartiner 1 côté de chaque morceau de pain grillé avec la mayonnaise épicée. Disposer les tranches d'avocat sur 4 des toasts en les pressant fermement contre la mayonnaise. Disposer le bacon, les tomates et la laitue sur les tranches d'avocat. Garnir les sandwichs avec le pain grillé restant. Couper les sandwichs en deux sur la diagonale et servir avec les pointes de cornichons à l'aneth.


BLT avec avocat et mayo épicée

Hachez l'ail écrasé avec le sel et pressez-le avec le côté du couteau jusqu'à ce qu'il soit écrasé. Grattez l'ail dans un petit bol et incorporez la poudre de chili, 2 cuillères à soupe de jus de citron vert et la mayonnaise.

Dans une grande poêle, cuire le bacon en 2 lots jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Jetez le gras entre chaque fournée. Égoutter le bacon sur du papier absorbant.

Pendant la cuisson du bacon, faire griller le pain. Trancher l'avocat et saupoudrer les tranches de quelques gouttes de jus de citron vert.

Tartiner 1 côté de chaque morceau de pain grillé avec la mayonnaise épicée. Disposer les tranches d'avocat sur 4 des toasts en les pressant fermement contre la mayonnaise. Disposer le bacon, les tomates et la laitue sur les tranches d'avocat. Garnir les sandwichs avec le pain grillé restant. Couper les sandwichs en deux sur la diagonale et servir avec les pointes de cornichons à l'aneth.


BLT avec avocat et mayo épicée

Hachez l'ail écrasé avec le sel et pressez-le avec le côté du couteau jusqu'à ce qu'il soit écrasé. Grattez l'ail dans un petit bol et incorporez la poudre de chili, 2 cuillères à soupe de jus de citron vert et la mayonnaise.

Dans une grande poêle, cuire le bacon en 2 lots jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Jetez le gras entre chaque fournée. Égoutter le bacon sur du papier absorbant.

Pendant la cuisson du bacon, faire griller le pain. Trancher l'avocat et saupoudrer les tranches de quelques gouttes de jus de citron vert.

Tartiner 1 côté de chaque morceau de pain grillé avec la mayonnaise épicée. Disposer les tranches d'avocat sur 4 des toasts en les pressant fermement contre la mayonnaise. Disposer le bacon, les tomates et la laitue sur les tranches d'avocat. Garnir les sandwichs avec le pain grillé restant. Couper les sandwichs en deux sur la diagonale et servir avec les pointes de cornichons à l'aneth.


BLTs avec avocat et mayo épicée

Hachez l'ail écrasé avec le sel et pressez-le avec le côté du couteau jusqu'à ce qu'il soit écrasé. Grattez l'ail dans un petit bol et incorporez la poudre de chili, 2 cuillères à soupe de jus de citron vert et la mayonnaise.

Dans une grande poêle, cuire le bacon en 2 lots jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Jetez le gras entre chaque fournée. Égoutter le bacon sur du papier absorbant.

Pendant la cuisson du bacon, faire griller le pain. Trancher l'avocat et saupoudrer les tranches de quelques gouttes de jus de citron vert.

Tartiner 1 côté de chaque morceau de pain grillé avec la mayonnaise épicée. Disposer les tranches d'avocat sur 4 des toasts en les pressant fermement contre la mayonnaise. Disposer le bacon, les tomates et la laitue sur les tranches d'avocat. Garnir les sandwichs avec le pain grillé restant. Couper les sandwichs en deux sur la diagonale et servir avec les pointes de cornichons à l'aneth.


BLTs avec avocat et mayo épicée

Hachez l'ail écrasé avec le sel et pressez-le avec le côté du couteau jusqu'à ce qu'il soit écrasé. Grattez l'ail dans un petit bol et incorporez la poudre de chili, 2 cuillères à soupe de jus de citron vert et la mayonnaise.

Dans une grande poêle, cuire le bacon en 2 lots jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Jetez le gras entre chaque fournée. Égoutter le bacon sur du papier absorbant.

Pendant la cuisson du bacon, faire griller le pain. Trancher l'avocat et saupoudrer les tranches de quelques gouttes de jus de citron vert.

Tartiner 1 côté de chaque morceau de pain grillé avec la mayonnaise épicée. Disposer les tranches d'avocat sur 4 des toasts en les pressant fermement contre la mayonnaise. Disposer le bacon, les tomates et la laitue sur les tranches d'avocat. Garnir les sandwichs avec le pain grillé restant. Couper les sandwichs en deux sur la diagonale et servir avec les pointes de cornichons à l'aneth.


BLT avec avocat et mayo épicée

Hacher l'ail écrasé avec le sel et le presser avec le côté du couteau jusqu'à ce qu'il soit écrasé. Grattez l'ail dans un petit bol et incorporez la poudre de chili, 2 cuillères à soupe de jus de citron vert et la mayonnaise.

Dans une grande poêle, cuire le bacon en 2 lots jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Jetez le gras entre chaque fournée. Égoutter le bacon sur du papier absorbant.

Pendant la cuisson du bacon, faire griller le pain. Trancher l'avocat et saupoudrer les tranches de quelques gouttes de jus de citron vert.

Tartiner 1 côté de chaque morceau de pain grillé avec la mayonnaise épicée. Disposer les tranches d'avocat sur 4 des toasts en les pressant fermement contre la mayonnaise. Disposer le bacon, les tomates et la laitue sur les tranches d'avocat. Garnir les sandwichs avec le pain grillé restant. Couper les sandwichs en deux sur la diagonale et servir avec les pointes de cornichons à l'aneth.


BLTs avec avocat et mayo épicée

Hachez l'ail écrasé avec le sel et pressez-le avec le côté du couteau jusqu'à ce qu'il soit écrasé. Grattez l'ail dans un petit bol et incorporez la poudre de chili, 2 cuillères à soupe de jus de citron vert et la mayonnaise.

Dans une grande poêle, cuire le bacon en 2 lots jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Jetez le gras entre chaque fournée. Égoutter le bacon sur du papier absorbant.

Pendant la cuisson du bacon, faire griller le pain. Trancher l'avocat et saupoudrer les tranches de quelques gouttes de jus de citron vert.

Tartiner 1 côté de chaque morceau de pain grillé avec la mayonnaise épicée. Disposer les tranches d'avocat sur 4 des toasts en les pressant fermement contre la mayonnaise. Disposer le bacon, les tomates et la laitue sur les tranches d'avocat. Garnir les sandwichs avec le pain grillé restant. Couper les sandwichs en deux sur la diagonale et servir avec les pointes de cornichons à l'aneth.


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