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un plat rapide et très savoureux ;)
- 200 grammes pâtes (escargots en spirale que j'ai utilisé)
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 100 grammes prosciutto
- 2 jaunes
- 200 grammes Crème fraîche
- 100 grammes mentaliste
- un peu de muscade moulue
- quelques feuilles de persil
Portions : -
Temps de préparation: Moins de 30 minutes
MÉTHODE DE PRÉPARATION Pâtes Carbonara RECETTE :
Faites frire les pâtes selon les instructions sur l'emballage dans beaucoup d'eau salée.
Couper le jambon en lamelles, les faire revenir dans une poêle profonde dans les 2 cuillères à soupe d'huile.
Mélanger la crème sure avec les deux jaunes et un peu de muscade, verser le mélange obtenu dans la casserole sur le jambon, laisser bouillir un moment, puis ajouter les pâtes cuites, passées dans un filet d'eau froide et très bien égouttées.
Il est également temps d'ajouter l'élémentaire en dés.
Remuer délicatement pour ne pas écraser les pâtes et saupoudrer de persil vert haché.
Bon appétit!
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Notamment, c'est la réponse drôle
Est-ce efficace?
Souvent, une personne possède un état et ne connaît pas le bonheur, comme les femmes possèdent sans rencontrer l'amour. - A. Rivarol