Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Les 12 meilleurs spas au monde pour la nourriture (diaporama)

Les 12 meilleurs spas au monde pour la nourriture (diaporama)

Dans ces 12 spas, vous pouvez vous faire dorloter non seulement avec un soin de spa relaxant, mais aussi avec une nourriture extraordinaire

Gaia Retreat & Spa, Byron Bay, Australie

Le Gaia Retreat & Spa à Byron Bay, en Australie, a récemment remporté le prix australien Leading Spa Resort pour les World Travel Awards 2013. Les clients ont la possibilité de profiter Déjeuner ou dîner à la maison Kukura. Le restaurant propose un déjeuner végétarien bio à 25 $ ou un dîner à trois plats pour 65 $, et le chef s'occupera de toutes les allergies ou intolérances alimentaires. Essayez de goûter à l'une des options non végétariennes du spa, la pile de thon à nageoires jaunes fumé, de crevettes royales au curry, d'avocat, de tomate, de laitue et de vinaigrette méditerranéenne, si vous le faites Down Under.

Domaine de Côme Shambhala, Bali

Pendant votre séjour à Bali, vous pourrez manger sainement et fabuleusement au Como Shambhala Estate. Vous avez deux options en dînant à le spa: Vous pouvez soit goûter à la cuisine indonésienne locale de saison à Kudus House, soit participer à la cuisine saine de Como Shambhala sur des menus toute la journée à Glow, où le menu propose des salades, des jus énergisants et des mélanges riches en enzymes vivantes, vitamines et minéraux. Pour couronner le tout, les clients peuvent regarder leurs repas se préparer dans la cuisine ouverte du Glow.

Les Thermes Marins, Cannes, France

Ce spa français possède tous les éléments d'une grande retraite. Il propose un sauna, un hammam (bain de bain turc) et un caldarium (un bain de vapeur), ainsi que les meilleurs, les plus sains cuisine en ville. Le restaurant O'Bento offre à ses clients une délicieuse expérience de boîte à bento qui incorpore des ingrédients frais préparés par un herboriste, et les ingrédients sont cuits à la vapeur avec du bouillon.

Sanctuary Camelback Mountain Resort and Spa, Scottsdale, Arizona

Le Sanctuary Camelback Mountain Resort and Spa présente les créations culinaires de la star du Food Network Beau MacMillan. Il a récemment inauguré le nouveau bar Jade, qui propose une variété de cocktails frais composés d'alcools de qualité supérieure sélectionnés à la main avec des fruits, des herbes, des légumes et des jus de fruits locaux frais de la ferme. En ce qui concerne la événement principal, le chef MacMillan s'engage à préparer des plats avec des ingrédients frais et locaux provenant d'un réseau d'artisans et d'agriculteurs biologiques.

Rancho La Puerta, Basse Californie, Mexique

Au Rancho La Puerta, des principes de slow food sont observés, gardant les choses locales et saisonnières dans une ferme biologique de 6 acres qui fournit les fruits et légumes servi. La chef Denise Roa donne vie aux ingrédients frais de la ferme avec des présentations créatives dignes des meilleurs restaurants de la ville. Les fruits de mer proviennent du Mercado Negro d'Ensenada, une arcade couverte en plein air sur le front de mer.

Chiva-Som, Hua Hin, Thaïlande

La Thaïlande est connue comme une destination thermale pour les voyageurs du monde entier, et Chiva-Som ne déçoit en aucun cas, en particulier en ce qui concerne la nourriture. Il a remporté le prix du choix des lecteurs du magazine SpaFinder pour la meilleure cuisine de spa, car il construit des menus avec les ingrédients les plus sains qui sont encore pleins de saveur. Les plats peuvent inclure du curry de langouste, du bar au four ou une salade de haricots et de pétoncles. Les clients ont également la possibilité de choisir le régime de désintoxication Chiva-Som pendant leur séjour, mais chaque client doit consulter le installations’ les naturopathes et le personnel médical holistique.

Le Setai Club & Spa, New York

Alors que beaucoup ne considèrent peut-être pas New York comme une destination de spa tranquille, le Setai Club & Spa change notre façon de penser la ville destinations thermales. Sa cuisine met en valeur le meilleur du meilleur du monde avec des plats comme les cuisses de grenouilles expédiées de Floride, l'escolar du Japon et le poisson de Tasmanie pour le tartare de truite de mer, tous servis dans le restaurant principal de l'hôtel. Au sein du spa, les clients peuvent créer leurs propres collations légères, notamment des salades et des smoothies, et consulter le directeur du spa pour un repas personnalisé.

Fermes jumelles, Barnard, Vermont.

Twin Farms, un hôtel de luxe cinq étoiles niché dans le Vermont, estime que la nourriture est tout aussi importante que l'ambiance lorsqu'il s'agit d'une expérience spa incroyable. Le programme alimentaire tout compris est créé par le chef Ted Ask, et les clients peuvent profiter de la cuisine dans ou hors de le spa. Chez Twin Farms, les menus n'existent pas ; au contraire, les clients sont traités avec des plats qui reflètent les saisons changeantes avec des herbes et des légumes cultivés localement disponibles chaque jour. L'établissement répond également aux préférences alimentaires des clients et créera quelque chose de spécial au cours du séjour.

Ananda, Narendra Nagar, Inde

Ananda est situé dans les contreforts de l'Himalaya, près de Rishikesh, en Inde, et porte la personnalisation de la cuisine à de nouveaux sommets. Le concept culinaire du spa est basé sur la conviction qu'un type de nourriture n'est pas nécessairement bon pour tout le monde. Il intègre les principes clés de l'Ayurveda, où tout est composé des cinq éléments que sont l'air, l'espace, le feu, l'eau et la terre. Les éléments du menu comprennent des aliments naturels frais faibles en gras et en calories, en mettant l'accent sur les grains entiers, les fruits et légumes frais, les protéines maigres, les produits laitiers faibles en gras et en évitant les sels, colorants, arômes ou conservateurs ajoutés ou artificiels. . Les clients peuvent également profiter du spasalon de thé sur le terrain pour les boissons et les collations légères.

Spa World, Centreville, Virginie.

En tant que plus grand spa de luxe des États-Unis, Spa World a beaucoup à offrir aux clients qui souhaitent manger sainement et profiter d'une relaxation profonde. Il offre un service complet restaurant et un bar à jus qui sert des repas avec des ingrédients naturels riches en nutriments. Les plats comprennent des nouilles de sarrasin, un ragoût de tofu doux épicé et des boulettes cuites à la vapeur et du riz mélangé à des légumes. Le bar à jus propose une variété de boissons fraîches, de fruits frais et de plats légers pour une bouchée rapide.

Le Ritz-Carlton Orlando Grande Lakes, Orlando, Floride.

Le spa Ritz-Carlton Orlando Great Lakes ne sert que le meilleur. Il possède son propre menu de café spa où les amateurs de spa peuvent commander un déjeuner à manger à l'intérieur du café ou pour dîner à l'extérieur au bord de sa piscine pittoresque. Le menu comprend tout, des salades aux boissons énergisantes en passant par les smoothies, et propose une large sélection d'eaux. UNE caractéristique principale au menu, sa boîte à bento spa, où les clients peuvent choisir une source de protéines comme le saumon ou le tofu mariné grillé et l'associer à des accompagnements comme des champignons et des nouilles soba ou des agrumes et des cœurs de palmier.

Mayflower Inn & Spa, Washington, Connecticut.

Le Mayflower Inn propose des plats inspirés du spa dans tous les restaurants de son établissement et peut répondre à toutes les intolérances, allergies et préférences alimentaires. Des menus de spa sont disponibles pour le déjeuner et le dîner au spa et peuvent inclure des plats comme des pâtes de riz et de copieux légumes frais. Les cuisineLes ingrédients locaux sont de la plus haute qualité et comprennent les produits, le poisson et la viande présentés dans les plats, a déclaré Helen Brown, directrice du spa. Les clients ont également la possibilité de rencontrer un nutritionniste pour personnaliser leur propre plan de repas pendant leur séjour.


"Ceux-ci étaient si savoureux pour la quantité de travail nécessaire à leur fabrication (presque rien) ! J'ai adoré la façon dont le miel agissait comme une colle entre le bâtonnet de pain croustillant et le jambon soyeux.»

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