Poulet Parmesan en semaine

Le dîner pendant la semaine n'est souvent pas alloué beaucoup de temps, donc cette recette utilisant des tomates en dés et des haricots verts en conserve de Del Monte vous aide à préparer un repas délicieux et sain en quelques minutes.

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Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe d'ail émincé
  • Deux boîtes de 14,5 onces de tomates en dés, de préférence des tomates en dés Del Monte, non égouttées
  • Une boîte de 14,5 onces peut couper des haricots verts, de préférence des haricots verts coupés Del Monte, égouttés
  • 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 1/4 tasse de parmesan râpé
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 3 onces de croûtons à l'ail, finement écrasés

Repas faciles à cuisiner les soirs de semaine – poulet divin avec brocoli et champignons

CETTE semaine, je vous propose deux repas de semaine faciles qui peuvent être préparés à l'avance et mis au congélateur chaque fois que vous en avez besoin.

Mon poulet divin ne prend que 10 minutes à préparer - alors pourquoi ne pas essayer cette savoureuse recette ce week-end ?


Casserole de poulet au parmesan facile en semaine

Besoin d'une idée de dîner rapide qui plaira à toute la famille? Essayez ma casserole de poulet au parmesan facile pour faire sourire tout le monde.

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Nourriture réconfortante un soir de semaine

Je suis un grand fan de plats réconfortants. Quelque chose à ce sujet va toujours me rendre plus heureux. Je ne sais pas si c'est la satisfaction de savoir à quel point ma famille aime ma cuisine ou l'odeur de ma cuisine pendant que je cuisine, mais cela me réconforte.

Savoir que je peux faire quelque chose de délicieux, mais sans beaucoup de temps, facilite la planification des repas. Je sais que même les nuits les plus chargées, je peux mettre quelques ingrédients dans une cocotte et que tout le monde ait le ventre plein.

La nourriture maison remplit mon corps ET mon âme

Bien que cela ne soit pas vraiment entièrement fait maison pour la plupart des gens, cela peut l'être si vous commencez à faire plus de choses maison.

J'utilise du pain fait maison pour faire des croûtons et les range dans des sacs Foodsaver dans le garde-manger. Ma sauce marinara maison est généralement toute en conserve dans l'armoire à conserves en attendant que nous ouvrions également un bocal.

Mais ne vous laissez pas entraîner par cela. Surtout si vous êtes nouveau dans la cuisine à la maison. Il est bon marché et facile d'ajouter ces articles à votre liste d'épicerie et de faire une délicieuse casserole à la maison.

Pas cher et facile à assembler

Quelques ingrédients de base entrent dans la fabrication de cette incroyable casserole. Sauce marinara, poulet, croûtons et fromages…. combien de fois n'avons-nous pas ces traîner.

La partie la plus difficile de ce plat est de hacher le poulet. Tout le reste est juste vider et partir. Avec un repas aussi simple dans votre arsenal, vous serez prêt à nourrir votre famille à tout moment.

Repas de poulet au parmesan au congélateur ?

C'est en fait une excellente casserole à avoir dans votre congélateur. Avec tout le travail déjà fait, il ne s'agit que de saisir et de cuire. Il suffit de le cuire congelé dans votre four pendant 60 minutes.

C'est incroyable de savoir que vous pouvez simplement prendre un repas dans votre congélateur et le mettre au four. C'est toujours fait maison, juste plus pratique un soir de semaine chargé.

J'adore utiliser des casseroles en aluminium jetables pour faire mes casseroles au congélateur. Je les reçois généralement avec des couvercles. Utilisez une couche de pellicule plastique pour sceller avant de mettre le couvercle, juste pour éviter les brûlures de congélation. Vous pouvez également écrire directement sur le couvercle avec un Sharpie, de cette façon vous pouvez utiliser le couvercle pour le couvrir dans le four. (L'utilisation d'une étiquette de congélateur serait un risque d'incendie à mettre dans le four.)

Casserole de poulet au parmesan

Cette cocotte de poulet au parmesan me fait plaisir. J'adore le poulet Parm et je le commande beaucoup les soirs de rendez-vous. Mais cela prend du temps et un peu plus que le temps alloué que je veux passer à dîner certains soirs. Parce que je veux toujours un bon repas mais sans le temps et le coût, j'ai trouvé cette façon simple de faire du poulet parmesan.

L'utilisation de croûtons assaisonnés fonctionne mieux. J'adore ceux de la marque New York. Je les achète généralement pour les garder dans le garde-manger pour ce merveilleux plat. N'importe quel croûton assaisonné fonctionnera. S'il vous plaît, ne prenez pas ceux de César, car les saveurs de cet assaisonnement ne se mélangent pas bien dans ce plat.

Maintenant, n'ayez pas peur de faire une salade César pour servir avec ça. C'est l'une de mes salades préférées, mais assurez-vous d'avoir des croûtons supplémentaires sous la main pour préparer votre salade. La casserole de poulet au parmesan nécessitait un sac entier.

Saisir les morceaux de poulet dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient juste dorés aide à ajouter à la saveur globale. J'aime utiliser de l'huile d'olive et du basilic et de l'origan pour l'assaisonner pendant la cuisson.

Avoir cette option de casserole rapide est une bouée de sauvetage. Du début à la fin, il faut moins d'une heure à faire. Avec seulement 5 ingrédients, même la personne la plus non-cuisinière peut le faire.


Résumé de la recette

  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • ½ oignon, haché finement
  • 4 gousses d'ail, hachées
  • 1 (14 onces) boîte de tomates concassées italiennes au basilic
  • ½ tasse de bouillon de poulet
  • 2 cuillères à soupe de vin rouge
  • ½ cuillère à café d'ail en poudre
  • ½ cuillère à café de poudre d'oignon
  • ½ cuillère à café d'origan séché
  • ½ cuillère à café d'assaisonnement italien
  • 1 pincée de flocons de piment rouge broyés
  • sel et poivre noir moulu au goût
  • 1 pincée de sucre blanc
  • 3 cuillères à soupe de feuilles de basilic frais hachées
  • 1 livre de rigatonis
  • 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 1 tasse de farine tout usage
  • ½ cuillère à café d'ail en poudre
  • ¼ cuillère à café de sel
  • ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
  • 2 oeufs
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 1 tasse de chapelure à l'italienne
  • ¼ tasse de parmesan râpé
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 1 cuillère à café d'assaisonnement italien
  • ½ cuillère à café d'ail en poudre
  • ¼ cuillère à café de sel
  • huile de canola pour la friture
  • ¾ tasse de fromage mozzarella râpé
  • ¼ tasse de parmesan râpé

Chauffer une grande poêle à feu moyen. Verser l'huile d'olive et laisser chauffer. Ajouter l'oignon et l'ail et remuer pendant 2 minutes. Ajouter les tomates concassées. Incorporer le bouillon de poulet, le vin rouge, 1/2 cuillère à café de poudre d'ail, la poudre d'oignon, 1/2 cuillère à café d'origan, 1/2 cuillère à café d'assaisonnement italien, les flocons de piment rouge, le sel, le poivre et le sucre. Réduire le feu à doux et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 15 minutes. Incorporer le basilic haché à la dernière minute.

Porter une grande casserole d'eau légèrement salée à ébullition pendant la cuisson de la sauce. Cuire les rigatoni dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes à croquer, environ 13 minutes. Égoutter.

Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C). Tapisser une plaque à pâtisserie à rebords de papier parchemin.

Placer les poitrines de poulet dans un sac en plastique refermable et aplatir avec un maillet à viande jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur.

Préparez une station de panure avec 3 grands bols à mélanger : mélangez la farine, 1/2 cuillère à café de poudre d'ail, 1/4 de cuillère à café de sel et 1/4 de cuillère à café de poivre dans le premier bol. Mélanger les œufs et le lait dans le deuxième bol. Mélanger la chapelure, 1/4 tasse de parmesan, 1 cuillère à café d'origan, 1 cuillère à café d'assaisonnement italien, 1/2 cuillère à café de poudre d'ail et 1/4 de cuillère à café de sel dans le troisième bol.

Tremper chaque morceau de poulet dans le mélange de farine et secouer l'excès. Tremper dans le mélange d'œufs et enrober de chapelure. Répétez les étapes pour le poulet restant et placez-le dans une assiette.

Chauffer environ 1 pouce d'huile de canola dans une grande poêle en fonte à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais non fumante. Ajouter le poulet pané par lots et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, 1 à 2 minutes de chaque côté. Transférer le poulet sur la plaque à pâtisserie. Saupoudrer le dessus de mozzarella et 1/4 tasse de parmesan.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poulet atteigne une température interne de 165 degrés F (74 degrés C) et que les fromages aient fondu, environ 5 minutes. Servir avec la sauce marinara et les rigatoni.


Résumé de la recette

  • 8 onces de spaghettis non cuits
  • ⅓ tasse de chapelure panko croustillante à l'italienne Progresso®
  • ⅓ tasse de parmesan râpé
  • 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, légèrement aplaties
  • 2 gousses d'ail, hachées finement
  • 1 boîte (18 oz) Progresso&trade Recipe Starters&trade sauce de cuisson aux tomates rôties au feu
  • 1 tasse de fromage mozzarella râpé (4 oz)

Cuire et égoutter les spaghettis comme indiqué sur l'emballage.

Dans un grand sac en plastique refermable pour la conservation des aliments, mélanger la chapelure et le parmesan. Agiter chaque poitrine de poulet dans le mélange de chapelure mis de côté.

Dans une poêle de 12 pouces, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile végétale à feu moyen-vif. Incorporer l'ail cuire jusqu'à ce que l'ail commence à dorer. Ajouter les poitrines de poulet et cuire 6 à 10 minutes, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Verser la sauce de cuisson autour du poulet, saupoudrer le poulet du reste du mélange de chapelure et de fromage mozzarella. Chauffer à ébullition. Couvrir réduire le feu à moyen. Cuire 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le jus du poulet soit clair lorsque le centre de la partie la plus épaisse est coupé (au moins 165 °F) et que le fromage est fondu. Servir avec des spaghettis.


Préparation

    1. Disposer les grilles en haut et en bas du four et placer une plaque à pâtisserie à rebords sur la grille du bas, préchauffer à 450 °F.
    2. Battre les œufs dans un grand bol peu profond. À l'aide d'une fourchette ou du bout des doigts, mélanger la chapelure, le parmesan, 3 c. huile, 3 c. origan, 1/2 c. sel et 1/2 c. poivre dans un autre grand bol ou assiette peu profond.
    3. Travailler avec 1 escalope à la fois, tremper dans l'œuf, en laissant l'excès s'égoutter dans le bol. Tremper dans le mélange de chapelure, secouer l'excès, puis presser pour faire adhérer. Transférer le poulet sur une plaque à pâtisserie.
    4. Retirez délicatement la plaque à pâtisserie préchauffée du four et badigeonnez généreusement d'huile. Transférer le poulet sur une plaque à pâtisserie et remettre sur la grille du bas. Rôtir 6 minutes, puis retourner délicatement (utiliser une spatule pour racler sous les escalopes) et saupoudrer de mozzarella. Placer la plaque à pâtisserie sur la grille supérieure et continuer à rôtir jusqu'à ce que le jus soit clair, que la mozzarella soit fondue et qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre de l'escalope indique 165 °F, environ 4 minutes de plus.
    5. Pendant ce temps, chauffer les 2 c. l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire l'oignon, en remuant, jusqu'à ce qu'il ramollisse, 3𔃂 minutes. Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute de plus. Ajouter la sauce marinara, les flocons de piment rouge (le cas échéant), 1/4 tasse de basilic et 1/2 c. origan, 1/4 c. sel et 1/4 c. poivre. Cuire en remuant jusqu'à ce que la sauce commence à bouillonner. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit prêt, en remuant de temps en temps, au moins 5 minutes.
    6. Répartir la sauce dans 4 assiettes. Garnir de poulet et de basilic déchiré.

    Recette de poulet au parmesan au four Délicieux repas rapide en semaine

    Cette recette de poulet au parmesan au four est un délicieux plat rapide en semaine que votre famille adorera à coup sûr.

    Chaque fois que nous allons dans un restaurant italien, je regarde attentivement le menu, examine tous mes choix et pèse soigneusement toutes mes options. Mon mari commande du poulet au parmesan & 8230 chaque. Célibataire. temps. Chaque restaurant. Il dit que c'est sa façon de tester la qualité du restaurant, de comparer le même plat à différents endroits.

    C'est un plat assez simple. Piler les poitrines de poulet, les paner, puis les faire frire à la poêle, napper de sauce et de fromage et terminer au four. Je n'aime pas faire frire, à la fois pour la santé et pour des raisons de nettoyage. Alors, je modifie légèrement la méthode traditionnelle et vaporise le poulet pané d'un enduit à cuisson puis enfourne. Non, ce n'est pas aussi croustillant que la poêle à frire, mais c'est quand même délicieux.

    Si vous voulez le rendre sans gluten, vous pouvez facilement utiliser n'importe quel type de farine ou de miettes de pain/craquelins. Le lait et le fromage peuvent être sans produits laitiers si vous le souhaitez. Et, vous pouvez utiliser des aubergines en tranches épaisses au lieu du poulet.

    Alors, comment le mien se compare-t-il à un restaurant italien ? Eh bien, si le fait qu'il ne restait plus que des miettes et que j'avais deux hommes à table est une indication, je pense que ça s'est plutôt bien passé.

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    Recette : Poulet au Parmesan facile les soirs de semaine

    Dites les mots « poulet au parmesan » et vous penserez probablement au souper du dimanche à la maison ou au dîner dans un restaurant italo-américain. Vous ne penserez probablement pas à la cuisine des soirs de semaine, et surtout pas à la cuisine des soirs de semaine avec une liste d'ingrédients abrégée. Mais, avec la bonne technique, c'est un plat qu'il est vraiment possible de réaliser n'importe quel soir de semaine.

    Ce poulet au parmesan rapide est fortement modifié à partir d'une nouvelle recette d'Alton Brown. Il utilise de minces morceaux de poitrines de poulet, dorés dans une poêle, puis grillés sur une sauce tomate sous une modeste couverture de fromage. Sa recette, cependant, nécessite un mélange de fromages, de marinara maison et de poulet pilé au maillet enrobé de trois ingrédients différents. Délicieux, mais pas exactement 5:30 digne d'un défi.

    Au lieu de cela, prenez un paquet ou deux d'escalopes de poitrine de poulet et coupez-les simplement en médaillons. Donnez-leur une légère panure aux œufs et à la farine (assaisonnée généreusement de sel et de poivre). Faites-les dorer par lots dans l'huile d'olive - cette partie ne peut pas être ignorée. Chauffer environ une tasse de sauce marinara de haute qualité achetée en magasin dans un moule à gâteau rectangulaire en métal sous le gril, puis garnir de poulet en une seule couche.

    Il ne reste plus que le fromage, et de la mozzarella partiellement écrémée fraîchement râpée fera très bien l'affaire. Répartissez-le sur le dessus du poulet - il n'est pas nécessaire de l'envelopper totalement - placez le tout sous le gril et laissez-le cuire jusqu'à ce qu'il bouillonne et soit doré. Servez-le avec une simple salade et beaucoup de pain croûté pour éponger la sauce.


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    Recettes de Casserole de Poulet

    Le poulet est presque un plat national en Espagne. L'ajout d'assaisonnements espagnols audacieux donne à votre cocotte de poulet de tous les jours une toute nouvelle tournure.

    Le poulet est un choix de repas très populaire dans le monde entier. De nombreuses cuisines ajoutent des épices pour donner au poulet une saveur supplémentaire.

    Cependant, les plats de poulet en cocotte présentés ici sont des aliments simples et réconfortants, appréciés des Britanniques pour le déjeuner du dimanche.

    Et, plus important encore, je les aime parce que le poulet est conforme aux viandes autorisées du protocole Wahls.

    Ragoût de poulet au brocoli et divan

    Même la famille la plus difficile adorera cette casserole réconfortante au poulet Divan.

    J'étais curieux de connaître le nom de ce plat alors, j'étais ravi quand Kaylee a offert une explication.

    Apparemment, le plat tire son nom du restaurant dans lequel il a été conçu. Poulet Divan Casserole provient de la Restaurant Divan Parisienne a New York.

    Cette recette très simple peut ne pas convenir au gastronome très scrupuleux car elle utilise une boîte de soupe à la crème de poulet comme base pour la sauce.

    Poulet et farce au four

    Avec seulement 6 ingrédients essentiels du garde-manger, ce Casserole de poulet et farce est idéal pour un repas en semaine et assez bon pour les convives,

    Nous ne savons pas d'où vient cette recette, mais nous avons une assez bonne idée de l'endroit où elle va dans votre ventre.

    Une recette facile qui utilise une soupe de crème de champignons en conserve et un mélange de farce acheté en magasin pour produire une idée de repas simple et rapide.

    Casserole de poulet au parmesan

    La beauté de cette cocotte de poulet au parmesan est que vous pouvez la préparer avec des filets de poulet congelés ou des restes de poulet rôti.

    Nous connaissons tous l'expression « la somme des parties est supérieure au tout ». Une expression tout à fait vraie de cette combinaison de poulet croustillant et pané, de rigatoni, de sauce marinara et d'une généreuse quantité de parmesan.

    La préparation du poulet pané peut être un peu une tâche. Donc, j'aime préparer un gros lot à congeler pour une utilisation future.

    Surprise de poulet à un million de dollars

    Si vous avez besoin d'un dîner de poulet super savoureux et copieux, cette casserole de poulet à un million de dollars fera certainement l'affaire.

    La combinaison de poulet, de fromage à la crème, de fromage cottage, de crème sure, d'ail et d'oignon avec une boîte de soupe à la crème de poulet produira un dîner paradisiaque.

    Et la surprise ! Vous garnissez cette casserole de craquelins Ritz écrasés. Bien que d'autres biscuits salés soient disponibles.

    Casserole de poulet crémeuse et pommes de terre au four

    C'est un superbe repas en une seule casserole. La cuisson crémeuse au poulet et aux pommes de terre est un repas complet en un. La garniture croustillante aux pommes de terre élève ce plat au niveau gastronomique.

    La garniture de pommes de terre croustillantes utilise des pommes de terre festonnées. Ce sont des pommes de terre tranchées très finement que vous pouvez produire avec un couteau de cuisine bien aiguisé ou avec une mandoline si vous en avez une dans votre trousse à outils de cuisine.

    Tous les ingrédients de cette cuisson crémeuse au poulet et aux pommes de terre sont cuits ensemble dans une poêle avant d'être transférés dans un plat allant au four pour être cuits au four après avoir été garnis de pommes de terre gratinées.

    Pâtes Ranch au Poulet

    Vous pourriez faire de ces pâtes Ranch au poulet le plat préféré de votre famille. Si vous aimez que votre dîner de poulet regorge de saveurs de bacon et de mozzarella, alors ce plat est fait pour vous.

    Si vous aimez une sauce Ranch crémeuse, cette cuisson de pâtes peut être préparée rapidement pour une collation en milieu de semaine pour rassasier vos enfants affamés.

    Une belle poitrine de poulet juteuse enrobée d'assaisonnement ranch et sautée dans une poêle antiadhésive créera un merveilleux poulet à arroser de votre sauce ranch préférée.

    Et vous êtes sûr d'augmenter votre position dans le concours Maman de l'année.

    Tater Tot de poulet craquelé

    Une cocotte de poulet très facile à préparer. Vous n'aurez besoin que de quelques minutes pour assembler le plat de base. Cela peut être laissé refroidir et vous pouvez congeler tout ou partie pour plus tard.

    Cette recette nécessite l'utilisation de tater tots surgelés et, en tant que résident non américain, j'ai dû rechercher des "tater tots" sur Google pour savoir ce qu'ils sont.

    Ces délicieux pâtés de pommes de terre de la taille d'une bouchée sont fabriqués à partir de pommes de terre assaisonnées et râpées qui sont frites avant de servir.

    Au Royaume-Uni, je pense que nous appellerions ces tater tots Rosti ou même pommes de terre rissolées. Bien que je pense que ce dernier est aussi un terme américain.

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    Recette facile de poulet au parmesan

    Il existe des centaines (peut-être des milliers) de recettes de poulet parme dans le monde, mais celle-ci est notre préférée. C'est facile, simple et classique. Lorsque vous avez envie de poulet parmesan, c'est exactement ce que vous voudriez.

    Vous n'avez jamais fait de poulet parme ? Trouvez les réponses à toutes vos questions ci-dessous. Tu as ça. 🙌

    Quelle sorte de chapelure dois-je utiliser ?

    La drague est inévitable. Tout d'abord, vous devrez enrober le poulet de farine, puis d'œufs battus, puis de chapelure. Le type de chapelure dépend de vous. Nous utilisons du panko pour rendre le poulet encore plus croustillant, ET nous l'assaisonnons avec de la poudre d'ail et du sel pour nous assurer que chaque bouchée croustillante a autant de saveur que possible.

    Dois-je faire frire le poulet?

    À notre avis, pour le poulet parme ultime, oui, vous devez faire frire. Mais cela ne veut pas dire que le poulet au four n'est pas une alternative incroyablement délicieuse. Ne t'inquiète pas! Ici, il ne s'agit que d'une friture peu profonde, donc l'huile (et les tracas de nettoyage) est réduite au minimum. Vous pouvez également utiliser du poulet grillé non pané, cela peut être un plat un peu plus salissant.

    Puis-je utiliser de la sauce du commerce ?

    Bien sûr! Le nôtre est super rapide (comme 10 minutes!), Mais un pot de 32 onces de bonne marinara fonctionnera toujours à la rigueur.

    Mozzarella fraîche ou râpée ?

    L'un ou l'autre. Nous avons toujours de la mozzarella râpée dans notre réfrigérateur, c'est donc ce que nous avons utilisé ici. Le mozz frais fonctionne aussi ! Mais vous ne voudrez pas trop charger le poulet, sinon vous risquez un panko détrempé avec la teneur en humidité supplémentaire des fromages frais.

    Que dois-je servir avec ?

    Vous pouvez toujours aller au classique et servir ce poulet accompagné de pâtes (en boîte ou faites à partir de zéro). Mais avec du poulet parme (ou n'importe quoi de fromage et de sauce tomate), nous aimons servir quelque chose de vert, non seulement parce que c'est agréable d'avoir un côté brillant et plus léger pour compléter le poulet croustillant mais aussi parce que qui ne veut pas manger les couleurs du drapeau italien. Vous pouvez préparer une simple salade verte ou rehausser la saveur avec du brocoli ailé et poivré.

    Et les restes ?

    Tout d'abord, nous serions vraiment choqués si vous en aviez, mais si vous en avez, nous vous recommandons de le conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 5 jours maximum et au congélateur pendant 6 mois. Mais quand vous allez le réchauffer, s'il vous plaît pour l'amour de Dieu, laissez le micro-ondes en dehors. Utilisez le four ou le four grille-pain pour raviver une partie du croquant du poulet.

    Si vous avez essayé cette recette, nous aimerions avoir de vos nouvelles! Assurez-vous de nous laisser un commentaire et une note ci-dessous dans la section commentaires. Êtes-vous un fan inconditionnel du poulet parme? Alors vous devez essayer ce Chicken Parm Crunwrap.


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