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Pain de maïs aux jalapeños à la poêle en fonte

Pain de maïs aux jalapeños à la poêle en fonte


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Améliorez votre pain de maïs ennuyeux avec du cheddar et des jalapeños

Ronda Kimbrow Photographie via Getty Images

Cette variante d'un pain de maïs classique en fonte comprend des jalapeños, du maïs, du cheddar et des oignons verts. C'est croustillant sur les côtés et le fond mais moelleux à l'intérieur.

Ingrédients

  • 1 1/2 bâtonnets de beurre non salé
  • 1 tasse plus 2 cuillères à soupe de semoule de maïs moulue sur pierre
  • 1 tasse de farine tout usage non blanchie
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 1 cuillère à café de sel de table
  • 1 tasse de babeurre (substituez le lait si vous n'avez pas de babeurre)
  • 2 cuillères à soupe de cassonade tassée
  • 2 gros oeufs
  • 1/4 tasse de grains de maïs, frais ou surgelés
  • 1-2 jalapeños frais, émincés (épépinés si vous n'aimez pas la chaleur)
  • 2 oignons verts, coupés en dés (juste la partie blanche)
  • 1 tasse de cheddar doux ou moyen, râpé
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Portions10

Calories par portion316

Équivalent folate (total)52µg13%

Riboflavine (B2)0.2mg17.9%


  • 1 tasse de semoule de maïs
  • 1 tasse de farine tout usage
  • ⅔ tasse de sucre
  • 2 cuillères à café de sel
  • 3 ½ cuillères à café de levure chimique
  • 1 œuf large
  • ½ tasse de lait
  • ½ tasse de babeurre
  • ⅓ tasse d'huile de canola
  • Beurre, au besoin

Préchauffer le four à 400 & 730F. Graisser une poêle en fonte de 9 pouces avec du beurre.

Dans un bol à mélanger, fouetter ensemble les ingrédients secs. Dans un bol moyen, fouetter ensemble les ingrédients humides, puis incorporer aux ingrédients secs jusqu'à consistance lisse.

Verser la pâte dans un moule en fonte et cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 25 minutes.


  • 1 tasse de semoule de maïs
  • 1 tasse de farine tout usage
  • ⅔ tasse de sucre
  • 2 cuillères à café de sel
  • 3 ½ cuillères à café de levure chimique
  • 1 œuf large
  • ½ tasse de lait
  • ½ tasse de babeurre
  • ⅓ tasse d'huile de canola
  • Beurre, au besoin

Préchauffer le four à 400 & 730F. Graisser une poêle en fonte de 9 pouces avec du beurre.

Dans un bol à mélanger, fouetter ensemble les ingrédients secs. Dans un bol moyen, fouetter ensemble les ingrédients humides, puis incorporer aux ingrédients secs jusqu'à consistance lisse.

Verser la pâte dans un moule en fonte et cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 25 minutes.


  • 1 tasse de semoule de maïs
  • 1 tasse de farine tout usage
  • ⅔ tasse de sucre
  • 2 cuillères à café de sel
  • 3 ½ cuillères à café de levure chimique
  • 1 œuf large
  • ½ tasse de lait
  • ½ tasse de babeurre
  • ⅓ tasse d'huile de canola
  • Beurre, au besoin

Préchauffer le four à 400 & 730F. Graisser une poêle en fonte de 9 pouces avec du beurre.

Dans un bol à mélanger, fouetter ensemble les ingrédients secs. Dans un bol moyen, fouetter ensemble les ingrédients humides, puis incorporer aux ingrédients secs jusqu'à consistance lisse.

Verser la pâte dans un moule en fonte et cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 25 minutes.


  • 1 tasse de semoule de maïs
  • 1 tasse de farine tout usage
  • ⅔ tasse de sucre
  • 2 cuillères à café de sel
  • 3 ½ cuillères à café de levure chimique
  • 1 œuf large
  • ½ tasse de lait
  • ½ tasse de babeurre
  • ⅓ tasse d'huile de canola
  • Beurre, au besoin

Préchauffer le four à 400 & 730F. Graisser une poêle en fonte de 9 pouces avec du beurre.

Dans un bol à mélanger, fouetter ensemble les ingrédients secs. Dans un bol moyen, fouetter ensemble les ingrédients humides, puis incorporer aux ingrédients secs jusqu'à consistance lisse.

Verser la pâte dans un moule en fonte et cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 25 minutes.


  • 1 tasse de semoule de maïs
  • 1 tasse de farine tout usage
  • ⅔ tasse de sucre
  • 2 cuillères à café de sel
  • 3 ½ cuillères à café de levure chimique
  • 1 œuf large
  • ½ tasse de lait
  • ½ tasse de babeurre
  • ⅓ tasse d'huile de canola
  • Beurre, au besoin

Préchauffer le four à 400 & 730F. Graisser une poêle en fonte de 9 pouces avec du beurre.

Dans un bol à mélanger, fouetter ensemble les ingrédients secs. Dans un bol moyen, fouetter ensemble les ingrédients humides, puis incorporer aux ingrédients secs jusqu'à consistance lisse.

Verser la pâte dans un moule en fonte et cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 25 minutes.


  • 1 tasse de semoule de maïs
  • 1 tasse de farine tout usage
  • ⅔ tasse de sucre
  • 2 cuillères à café de sel
  • 3 ½ cuillères à café de levure chimique
  • 1 œuf large
  • ½ tasse de lait
  • ½ tasse de babeurre
  • ⅓ tasse d'huile de canola
  • Beurre, au besoin

Préchauffer le four à 400 & 730F. Graisser une poêle en fonte de 9 pouces avec du beurre.

Dans un bol à mélanger, fouetter ensemble les ingrédients secs. Dans un bol moyen, fouetter ensemble les ingrédients humides, puis incorporer aux ingrédients secs jusqu'à consistance lisse.

Verser la pâte dans un moule en fonte et cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 25 minutes.


  • 1 tasse de semoule de maïs
  • 1 tasse de farine tout usage
  • ⅔ tasse de sucre
  • 2 cuillères à café de sel
  • 3 ½ cuillères à café de levure chimique
  • 1 œuf large
  • ½ tasse de lait
  • ½ tasse de babeurre
  • ⅓ tasse d'huile de canola
  • Beurre, au besoin

Préchauffer le four à 400 & 730F. Graisser une poêle en fonte de 9 pouces avec du beurre.

Dans un bol à mélanger, fouetter ensemble les ingrédients secs. Dans un bol moyen, fouetter ensemble les ingrédients humides, puis incorporer aux ingrédients secs jusqu'à consistance lisse.

Verser la pâte dans un moule en fonte et cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 25 minutes.


  • 1 tasse de semoule de maïs
  • 1 tasse de farine tout usage
  • ⅔ tasse de sucre
  • 2 cuillères à café de sel
  • 3 ½ cuillères à café de levure chimique
  • 1 œuf large
  • ½ tasse de lait
  • ½ tasse de babeurre
  • ⅓ tasse d'huile de canola
  • Beurre, au besoin

Préchauffer le four à 400 & 730F. Graisser une poêle en fonte de 9 pouces avec du beurre.

Dans un bol à mélanger, fouetter ensemble les ingrédients secs. Dans un bol moyen, fouetter ensemble les ingrédients humides, puis incorporer aux ingrédients secs jusqu'à consistance lisse.

Verser la pâte dans un moule en fonte et cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 25 minutes.


  • 1 tasse de semoule de maïs
  • 1 tasse de farine tout usage
  • ⅔ tasse de sucre
  • 2 cuillères à café de sel
  • 3 ½ cuillères à café de levure chimique
  • 1 œuf large
  • ½ tasse de lait
  • ½ tasse de babeurre
  • ⅓ tasse d'huile de canola
  • Beurre, au besoin

Préchauffer le four à 400 & 730F. Graisser une poêle en fonte de 9 pouces avec du beurre.

Dans un bol à mélanger, fouetter ensemble les ingrédients secs. Dans un bol moyen, fouetter ensemble les ingrédients humides, puis incorporer aux ingrédients secs jusqu'à consistance lisse.

Verser la pâte dans un moule en fonte et cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 25 minutes.


  • 1 tasse de semoule de maïs
  • 1 tasse de farine tout usage
  • ⅔ tasse de sucre
  • 2 cuillères à café de sel
  • 3 ½ cuillères à café de levure chimique
  • 1 œuf large
  • ½ tasse de lait
  • ½ tasse de babeurre
  • ⅓ tasse d'huile de canola
  • Beurre, au besoin

Préchauffer le four à 400 & 730F. Graisser une poêle en fonte de 9 pouces avec du beurre.

Dans un bol à mélanger, fouetter ensemble les ingrédients secs. Dans un bol moyen, fouetter ensemble les ingrédients humides, puis incorporer aux ingrédients secs jusqu'à consistance lisse.

Verser la pâte dans un moule en fonte et cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 25 minutes.


Voir la vidéo: KESÄ-KISA BURGER Ananas-Jalapeno Aiolilla. Burgerkoulu ep. 5 (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Akinokazahn

    Ce n'est déjà rien de moins qu'une exception

  2. Isadoro

    Je suis assuré, ce qui m'est du tout ne s'approche pas. Qui d'autre, ce qui peut inciter?

  3. Marchman

    Je m'abonne à tout ce qui précède. Discutons de cette question. Ici ou à PM.

  4. Taramar

    Vous admettez l'erreur.

  5. Talal

    Cela ne me convient pas.Existe-t-il d'autres variantes ?



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