Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Recette de sablé aux pétales de rose

Recette de sablé aux pétales de rose


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recettes
  • Type de plat
  • Biscuits et biscuits
  • sables

Ces biscuits contiennent à la fois de l'eau de rose et des pétales de rose séchés pour une saveur de rose délicate et de jolies taches roses à chaque bouchée.


Grand Londres, Angleterre, Royaume-Uni

5 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 60

  • 170 g de beurre ramolli
  • 175 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 1/2 cuillère à café d'eau de rose
  • 1 1/2 cuillères à soupe de pétales de rose séchés broyés
  • 310g de farine nature
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel

MéthodePréparation : 20 min › Cuisson : 8 min › Temps supplémentaire : 1 h au frais › Prêt en : 1 h 28 min

  1. Dans un grand bol, battre en crème le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse, environ 5 minutes. Battre les œufs et l'eau de rose. Incorporer les pétales de rose, puis la farine, la levure et le sel. Couvrir et réfrigérer la pâte pendant au moins 1 heure (ou toute une nuit).
  2. Préchauffer le four à 200 C / Gaz 6. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  3. Étaler la pâte sur une surface farinée sur environ 5 mm d'épaisseur. Découpez en formes avec un emporte-pièce en forme, ou simplement en rectangles ou en carrés. Placer les biscuits à 2,5 cm d'intervalle sur une plaque à pâtisserie.
  4. Cuire 6 à 8 minutes au four préchauffé. Refroidir complètement.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(1)

Avis en anglais (1)

par la reine du sarrasin

Biscuits sucrés, floraux et délicats qui feront fleurir l'heure du thé. J'ai utilisé de la farine sans gluten. Merci pour la recette.-18 janv. 2019

Plus de collections


Sablés aux pétales de rose

Ayant été très séduite par ma petite bouteille d'extrait de Rose, je peux maintenant dire sans crainte que je suis accro à tout ce qui est floral en matière de pâtisserie. Je pense que c'est l'odeur qui m'attire et le goût est en quelque sorte assez exotique. Il s'agit certainement d'être subtil avec vos arômes, car ce qui peut avoir un goût capiteux et aromatique pourrait assez facilement se transformer en une bouteille de la meilleure eau de toilette Yardley !

Mais j'ai tellement utilisé mon extrait récemment que je voulais me procurer de vrais pétales de rose pour voir comment ils se comparent. Maintenant, mon tout premier appartement était à Notting Hill (non, je ne suis pas chargé, c'était une propriété partagée mais toujours une bonne trouvaille) et je n'aimais rien de plus qu'une promenade dans ma rue préférée, Blenheim Crescent, pour aller et parcourir les livres pour les cuisiniers. Cela serait suivi d'un voyage à The Spice Shop.

Je savais que c'était là que je voulais acheter mes pétales et c'est toujours l'un de mes magasins préférés à ce jour. Le problème, c'est que je ne suis pas à 5 minutes à pied. Si seulement j'étais (renifler, renifler). Et bien vous l'aurez deviné, je viens de commander mes pétales en ligne.


Sablés aux pétales de rose et à la vanille

Ces biscuits aux pétales de rose et mouchetés ont une merveilleuse texture friable et une délicate saveur florale sucrée. Selon le chef Shuna Lydon, &ldquoShortbread se conserve pendant deux semaines dans un récipient hermétiquement fermé recouvert de papier parchemin, à température ambiante. Mais je préfère manger le mien tout juste sorti du four, tiède, avec du thé noir au lait fort.&rdquo

Rendement

Ingrédients

  • 1 tasse de beurre non salé à température ambiante
  • 1/2 tasse plus 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1/2 cuillère à café de sel casher
  • 2 cuillères à soupe de pétales de rose séchés
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1/4 de gousse de vanille, grattée
  • 2 tasses de farine tout usage
  • Sucre Demerara (facultatif)

Méthode

Dans un batteur sur socle muni d'une pagaie, crémer le beurre jusqu'à ce qu'il soit lisse. Ajouter le sucre et le sel et la crème un peu plus loin, jusqu'à ce que le tout soit mélangé.

Mélanger les pétales de rose, l'extrait de vanille et les graines de gousse de vanille un à la fois. A basse vitesse, incorporer la farine jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Ce sera assez friable. Façonner la pâte en un disque plat, envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins 2 heures.

Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte sur une épaisseur d'environ un demi-pouce. Étalez-le entre 2 morceaux de parchemin. Alternativement, roulez la pâte en une bûche et roulez la bûche dans le sucre demerara. Congelez la feuille ou la bûche pendant au moins 30 minutes.

Retirez la feuille de pâte et utilisez un emporte-pièce pour découper les cookies. Si vous utilisez une bûche, coupez-la en tranches de 1/2 pouce. En travaillant rapidement, placez les biscuits sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin, en laissant environ un demi-pouce d'espace entre eux.

Cuire les biscuits pendant 15 minutes. Faites pivoter les plaques et faites cuire pendant 8 à 12 minutes supplémentaires, jusqu'à ce qu'elles soient uniformément dorées.


Recette de sablé aux pétales de rose - Recettes

J'avais l'impression de faire beaucoup de biscuits ces jours-ci. Je trouve que je suis constamment à la recherche de quelque chose de croustillant ou de croustillant qu'il soit salé ou sucré à grignoter, donc je suppose que les cookies satisfont les envies autres que les chips :p

J'ai vu cette recette dans le numéro de mai 2013 de Food & Travel et j'ai décidé de l'essayer car j'ai une bouteille d'extrait de rose Nissey Massay dans le réfrigérateur d'une précédente cuisson de cupcake.

Pour les pétales de rose, j'ai d'abord acheté un paquet de boutons de rose séchés dans un magasin d'herbes chinoises mais je trouve l'arôme un peu bizarre. Ceux trouvés dans les magasins d'herbes chinoises sont généralement utilisés pour les soupes. Au final, j'ai acheté une bouteille de pétales de roses comestibles séchées gourmandes qui coûte très cher. Ce n'est que bien plus tard que j'arrive à trouver du thé aux pétales de rose à un prix très abordable.

Le processus de cuisson était assez simple, la pâte était un peu humide, il était donc essentiel de commencer par rouler la pâte en bûches individuelles, puis de congeler les bûches pour faciliter la coupe. Cela dit, le cookie va encore s'étaler un peu pendant la cuisson. L'arôme de la rose était enivrant et toute ma maison était remplie de ce parfum agréable. La texture du biscuit était légère et cassante, comme celle du sablé et j'aime le goût distinct de la rose.

La pâte se conserve bien au congélateur, il est donc possible de faire un gros lot et de congeler la pâte pour une cuisson plus petite. Et les cookies se conservent assez bien dans une boite hermétique. J'ai une baignoire (réduite à quelques morceaux) depuis presque 2 semaines maintenant et elles sont toujours bonnes.

  • 185g de farine nature
  • 1/4 cc de levure chimique
  • 75g de sucre glace
  • 1/2 citron, zeste
  • 1 cuillère à soupe de pétales de rose comestibles séchés, déchirés en petits morceaux
  • 175g de beurre doux, légèrement ramolli mais encore froid, coupé en cubes
  • 1 cuillère à café d'extrait de rose
  1. Préchauffer le four à 170 degrés Celsius. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou de Silpat.
  2. Tamiser ensemble la farine et la levure chimique 2 fois. Tamisez ensuite le sucre glace et mélangez bien.
  3. Ajouter le zeste de citron et les pétales de rose. Bien mélanger.
  4. Ajouter les cubes de beurre et frotter dans le mélange de farine (à l'aide des mains ou d'une spatule). Ajouter l'extrait de rose et mélanger jusqu'à la formation d'une pâte. La pâte sera de texture malléable et légèrement humide.
  5. Divisez la pâte en 3 portions. Placer chaque portion sur un sac congélation, rouler en bûches de 3 cm de diamètre, envelopper à l'aide du sac congélation et congeler au moins 30 min.
  6. Déballez les bûches refroidies et coupez-les en tranches de 0,5 cm. Disposer sur une plaque de cuisson chemisée et placer à 2 cm d'intervalle car la pâte va s'étaler un peu.
  7. Cuire au four pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que les sablés soient dorés. Surveillez attentivement à partir de la 10e minute.
  8. Laisser refroidir complètement les sablés avant de les conserver dans un contenant hermétique.

Il y a une étape facultative dans la recette. Placer les boutons de rose séchés dans de l'eau bouillante et laisser infuser pendant 30 minutes, laisser refroidir complètement avant utilisation. Jeter les boutons de rose. Après avoir coupé la pâte en disques et avant de l'envoyer au four, trempez chaque disque dans l'eau de rose et saupoudrez de sucre grossier sur la surface du biscuit.

J'ai essayé de faire quelques cookies avec l'étape facultative et j'ai trouvé que c'était redondant. L'eau de rose n'a pas fait beaucoup de différence car le biscuit était déjà très parfumé (probablement parce que j'ai utilisé de l'extrait de rose). Le sucre grossier a rendu le dessus du biscuit croustillant, mais il a également rendu le sucre beaucoup plus sucré, ce que je ne voulais pas.


Sablés aux pétales de rose glacés

Préchauffer le four à 300°F. Vaporiser un moule à tarte rond cannelé de 9 pouces à fond amovible avec un fond de ligne d'aérosol de cuisson avec du papier parchemin.

Au robot culinaire, mélanger les deux farines, le sucre et le sel. Pulser jusqu'à ce que le tout soit combiné. Ajouter le beurre pulsé jusqu'à ce que la pâte soit friable et commence à s'agglomérer, environ 1 minute.
Transférer dans le moule préparé. Presser à plat pour obtenir une épaisseur uniforme au réfrigérateur pendant 15 minutes.

À l'aide d'un couteau d'office, incisez en 14 pointes. À l'aide d'une fourchette, piquez chaque quartier deux fois. Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient fermes et légèrement dorés, de 55 à 60 minutes. Coupez à travers les lignes de score. Laisser refroidir complètement dans le moule sur une grille. Transférer sur grille.

Glaçage à l'eau de rose Dans un bol, fouetter ensemble le sucre glace, l'eau de rose et 1 & frac12 cuillères à soupe d'eau jusqu'à consistance lisse, en ajoutant un & frac14 cuillères à café d'eau supplémentaire au besoin pour atteindre la consistance désirée. Tremper un cure-dent dans le colorant alimentaire puis dans le glaçage en remuant jusqu'à homogénéité. Répétez, si nécessaire, pour teinter le glaçage en rose pâle.

À l'aide d'une cuillère, arroser le glaçage individuellement sur les sablés, en étalant sur les bords avec un couteau, parsemer de pétales de rose sur le glaçage. Laisser reposer jusqu'à ce que le tout soit pris, environ 1 heure.

Astuce de cuisine d'essai : Pour trois nuances de rose, divisez le glaçage teinté dans trois petits bols. Ajouter ½ drop colorant alimentaire dans le premier bol et 2 gouttes dans le deuxième bol, en remuant chacun pour combiner. Le troisième bol restera tel quel et sera le rose le plus clair. Utilisez chaque teinte pour glacer environ un tiers des tranches de sablé.


Sablés Rose Cardamome Pistache

Publié: 3 mai 2019 · Modifié: 19 mars 2021 ·par Swathi .

Sablé à la rose et à la cardamome et à la pistache, floral et délicat, agrémenté de pistaches salées et poivrées, de cardamome aromatique et de pétales de rose parfumés comestibles. Ce sablé contient à la fois des pétales de rose et de l'eau de rose. Avec un fin glaçage aux pétales de rose sur le dessus.

La meilleure partie est qu'après la cuisson, ils sont refroidis et étalés d'une fine couche de glaçage aux pétales de rose sur le dessus. Miam tout le chemin et semble bon. Cette recette est adaptée du livre de cuisine Sister Pie The Recipes and stories of a Big-Hearted Bakery in Detroit par Lisa Ludwinski. Elle dirige une boulangerie à Detroit, j'ai donc décidé de lire ce livre. Je suis tombé amoureux du livre, il y a beaucoup de recettes que j'ai mises en signet pour l'essayer. Ce livre contient beaucoup de tartes et de biscuits, et quelques recettes de salades. J'ai déjà essayé 3 recettes de ce livre.


Sablés au thé à la rose

J'aime les sablés et j'aime le thé. Alors pourquoi ne pas combiner les deux? J'ai trouvé l'association de ce biscuit beurré au parfum de roses irrésistible. Mon thé à la rose préféré ne se compose pas uniquement de roses. A côté de la rose, il a également le parfum de bergamote, de lavande et de vanille. Il s'appelle Eden rose et est vendu par les marchands de thé Betjeman & Barton. On les trouve à Paris depuis 1919, mais heureusement pour moi aussi à La Haye ici en Hollande. C'est toujours une occasion festive de visiter leur magasin et de mettre mon nez dans les grandes boîtes à thé et de choisir parmi les nombreux thés noirs, verts, blancs et parfumés*. Bien sûr, ce sablé doit être mangé avec une tasse de thé en vrac (rose) fraîchement préparé !

Les sablés peuvent être préparés de plusieurs manières et j'ai vu de nombreuses recettes différentes. Habituellement, le rapport farine, beurre, sucre est de 3-2-1. J'utilise juste un peu de beurre en plus, ça marche très bien dans cette recette. Assurez-vous que le beurre est frais!

Combiner les ingrédients de la pâte à biscuits avec notre fouet à pâte danois.

Ingrédients pour le sablé au thé à la rose

210 g de beurre en petits cubes

300 g de farine pâtissière / Farine française type 45

2 cuillères à café de thé à la rose, finement moulu

sucre vanillé pour saupoudrer

Le thé moulu est ajouté au sucre & #8230mmm aime cette odeur !

Faire les sablés
Tamiser la farine et le sel dans un bol. Ajouter les cubes de beurre et frotter. Broyer les feuilles de thé à l'aide d'un pilon et d'un mortier. Ajouter le thé moulu au sucre et remuer pour bien les mélanger. Ajouter le mélange sucre/thé à la farine et au beurre. Rassemblez le tout rapidement et veillez à ne pas trop travailler votre pâte pour que la texture du sablé soit agréable et friable (un vieux sens du mot court !). Vous pouvez maintenant envelopper votre pâte dans du film alimentaire et la laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour permettre aux ingrédients de faire connaissance avant de les présenter au four chaud. Vous pouvez également l'étaler et préparer d'abord vos formes de biscuits préférées, puis les laisser refroidir au réfrigérateur pendant 30 minutes. De cette façon, les cookies conserveront mieux leur forme. Vous pouvez également faire les deux, voyez ce qui fonctionne pour vous.

Préchauffez votre four à 160ºC / 320ºF (four conventionnel, pas d'air chaud). Façonnez les sablés comme vous le souhaitez, mais assurez-vous qu'ils ont au moins 3-4 mm d'épaisseur pour la bonne texture.

Une bonne méthode consiste à presser la pâte dans un moule rond, à percer des trous dans la pâte avec une fourchette et à la marquer légèrement avec un couteau pour indiquer les quartiers qui se sépareront facilement plus tard. Après la cuisson, vous coupez les quartiers de sablé le long des lignes indiquées et laissez-les refroidir dans le moule.

Cuire au milieu de votre four pendant environ 20 minutes (selon le fonctionnement de votre four bien sûr) jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Gardez un œil sur eux. Tout l'intérêt de ce sablé est de le cuire juste comme il faut, une surcuisson lui donnera un goût moins délicat, voire légèrement amer. Refroidir sur une grille. Saupoudrez les sablés de sucre vanillé (fait maison).

*PS : Mon thé préféré en ce moment est le Noce de thé, composé de thé blanc chinois au nénuphar, au yuzu et aux roses. Et puis il y a Dragon Noir, White Monkey, Margaret’s Hope Darjeeling. Associer le bon thé à des pâtisseries maison est un délice absolu !


Doigts sablés double chocolat au gingembre :

Ajouter 1 cuillère à soupe de cacao et 2 cuillères à soupe de gingembre cristallisé finement haché à un lot de pâte. Étaler sur du papier sulfurisé fariné et découper en rectangles. Cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu'à cuisson complète, puis refroidir. Faire fondre 100g de chocolat noir et versez sur les biscuits comme indiqué. Puis ajouter 1 cuillère à soupe de pistaches finement hachées.


Nourriture sauvage Mary

C'est en juin et wow c'est en fait l'été. Aujourd'hui, j'ai choisi mon premier lot de Rosa Rugosa au parfum céleste plein de parfum en cette belle journée ensoleillée. Choisissez vos pétales dans un endroit propre et sans pulvérisation.

Au moment où vous écrivez, une moitié des pétales est en train de s'infuser, prête à faire une délicate gelée de pétales de rose tandis que l'autre moitié a été cuite dans des sablés, Miam miam, si simple, si beau. Utilisez votre recette de sablés préférée, en ajoutant une main généreuse pleine de pétales frais hachés, ou essayez celle-ci. J'ai roulé la pâte finement entre deux feuilles de papier sulfurisé, vous pouvez ensuite découper de jolies formes avant la cuisson ou cuire en un seul morceau et découper encore chaud du four.Ne les engloutissez pas, ils nécessitent une approche sobre, laissez fondre dans la bouche, détendez-vous et imaginez que vous êtes une princesse persane choyée, ça marche pour moi!

Biscuit au beurre aux pétales de rose,

Chauffer le four à 175 degrés centigrades.

2 poignées de pétales hachés,

Frottez la farine, le sucre et le beurre dans un bol, quand ils commencent à se mélanger, ajoutez des pétales de rose et travaillez le mélange.

Aplatir le mélange sur un moule chemisé de papier sulfurisé ou un moule à gâteau circulaire, saupoudrer de sucre en poudre et cuire au four environ 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré, garder un œil pour ne pas trop cuire et gâcher la saveur, ils doivent être légèrement dorés.

Refroidir et découper encore chaud, à déguster tel quel ou à essayer avec des premières fraises ou une bonne glace à la vanille.


Utiliser du vrai beurre

Recette : biscuits sablés à la rose pistache

Cette année, notre ville de Nederland a décidé d'organiser un pique-nique géant au lieu du feu d'artifice annuel du 4 juillet. Nous avons donc décidé d'aller à Crested Butte une semaine avant ma pousse de fleurs sauvages pour attraper leur feux d'artifice. Mes parents sont venus nous rendre visite car ils ne sont jamais allés en ville et ils voulaient voir notre nouvel endroit. Ils sont terribles pour cacher leurs émotions, alors j'étais plutôt heureux quand ils n'arrêtaient pas de s'exclamer à quel point ils aiment la maison, à quel point ils aiment Crested Butte et à quel point ils s'amusent. Malheureusement, il semble que les interdictions de feu dans les comtés du Colorado nous ont également rattrapés ici. Les feux d'artifice habituels au pied de la montagne ont été annulés. Mais ça va, parce que les fleurs sont déjà assez bonnes.

baumier à feuilles fléchées



Les roses sauvages culminent également dans les montagnes et plusieurs buissons ornaient notre jardin d'un parfum incroyable la semaine dernière. Je cherchais une recette de sablé à la rose lorsqu'une ampoule s'est allumée dans ma tête. Les recettes qui demandent des pétales de rose vous demandent toujours de vous procurer des roses biologiques non pulvérisées. C'est parce que vous ne voulez pas vraiment tous ces produits chimiques dans votre nourriture. Les roses sauvages de mon jardin ne contiennent aucun produit chimique et leur saveur est plus intense que n'importe quelle rose commerciale.

mes roses sauvages



Ma copine, Wendy, m'a dit que les roses ont des propriétés rafraîchissantes. Cela les rend particulièrement merveilleux en été. Cependant, j'aime aussi l'essence florale que les roses donnent à la nourriture. Depuis que j'ai acheté cette bouteille d'eau de rose, j'ai cherché d'autres choses à faire avec. J'ai trouvé une belle recette sur le site de Julia Usher. Elle propose une alternative à l'eau de rose, qui consiste à infuser les sucres et le beurre avec des pétales de rose. Je l'ai rencontrée à mi-chemin et j'ai infusé les sucres, mais j'ai quand même utilisé l'eau de rose.

une tasse de roses sauvages, du sucre cristallisé, du sucre à glacer

une demi-tasse de pétales de rose dans chaque bol de sucre



Je laisse reposer mes sucres pendant deux jours avec les pétales de rose. Julia vous demande de tamiser les pétales et les morceaux de sucre, mais j'ai laissé les pétales en partie pour la saveur et en partie pour la nouveauté. Cela fait ressembler le cookie un peu plus à un pot-pourri. J'aime ça.

pistaches pelées, sucre glace à la rose, sucre rose, farine, beurre, sel, eau de rose

traiter les noix, la farine et le sel ensemble

ça doit ressembler à des miettes grossières



Vous n'êtes pas obligé d'utiliser des sucres infusés à la rose. Je pense que c'est parfaitement bien d'utiliser simplement l'eau de rose et les cookies s'avéreront bien. En plus d'infuser les sucres à l'avance (si c'est ce que vous décidez de faire), la seule autre étape qui peut prendre du temps est d'éplucher les pistaches. Il se trouve que j'avais sous la main des pistaches pelées d'une recette précédente, mais il s'agit d'un processus relativement simple consistant à blanchir les noix dans de l'eau bouillante pendant 3 à 4 minutes, à égoutter les noix, puis à faire glisser les pistaches hors de la peau. Simple, mais chronophage.

battre le beurre et les sucres ensemble

ajouter petit à petit la farine de pistache



J'avais peu de temps quand j'ai fait ces biscuits, donc au lieu de placer le disque de pâte au réfrigérateur pendant quelques heures, je l'ai mis au congélateur pendant une heure. Si vous choisissez la méthode du congélateur, sachez que vous devrez la laisser décongeler 15 à 20 bonnes minutes avant même de penser à étaler la pâte. Et utilisez de la farine pour saupoudrer votre plan de travail et la pâte, car elle devient assez collante en se réchauffant.

envelopper la pâte dans une pellicule plastique avant de la refroidir

étaler la pâte à 1/4 de pouce d'épaisseur



Utilisez la forme de cookie que vous aimez. Je pensais que les cœurs étaient appropriés ici parce que j'en envoyais à un ami et que j'apportais le reste à ma mère. Je ne suis pas fan de la jolie, mais je pense que ces cookies sont jolis avec leurs mouchetures de pétales de rose et de pistaches. Disposez-les sur une plaque à biscuits et saupoudrez de sucre si vous ne prévoyez pas de les glacer, puis faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

un peu de sucre par dessus



Ces cookies sont assez bien comportés. Ils ne s'étalent pas trop au four et j'ai trouvé la pâte assez facile à travailler. La combinaison de pistache et de rose convient parfaitement à une tasse de thé, et je n'ai pas du tout trouvé l'inclusion de pétales de rose distrayante. En fait, je pense que cela ajoute une très belle touche à l'ensemble.

ce cookie a écrit “maman” dessus



Biscuits sablés à la rose et à la pistache
[imprimer la recette]
de Julia Usher

1/4 tasse de sucre granulé
1/4 tasse de sucre à glacer
1 tasse de pétales de rose bio non pulvérisés ou de pétales de rose sauvage (facultatif)
2 tasses de farine
1/2 tasse de pistaches (écalées, pelées) ou d'amandes effilées
1/2 cuillère à café de sel
1 tasse de beurre, non salé et ramolli
1 cuillère à café d'eau de rose
2 cuillères à soupe de sucre pour poncer

Si vous infusez des sucres avec des pétales de rose : Placez 1/2 tasse de pétales de rose avec 1/4 tasse de sucre cristallisé dans un récipient hermétique pendant 1-2 jours. Faites de même avec le sucre glace.

Mélanger la farine, les pistaches et le sel dans un robot culinaire muni d'une lame en métal. Pulser jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières (ne le transformez pas en pâte). Placez le beurre et les sucres (sucres de rose si vous en utilisez) dans un bol et battez jusqu'à consistance mousseuse (environ une minute). Ajouter graduellement le mélange de farine au mélange de beurre, en mélangeant jusqu'à ce que la farine soit juste incorporée. Aplatir la pâte en un disque et envelopper dans une pellicule plastique. Réfrigérer pendant 1 à 2 heures jusqu'à ce qu'il soit ferme. Préchauffer le four à 300°F. Abaisser la pâte sur une surface de travail légèrement farinée jusqu'à une épaisseur de 1/4 de pouce. Couper la pâte avec un emporte-pièce. Re-rouler les chutes jusqu'à épuisement de la pâte. Placer les biscuits sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin à environ 1/2 à 3/4 de pouce d'intervalle. Saupoudrer les 2 cuillères à soupe de sucre restantes sur les biscuits. Cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Donne environ 30 biscuits en forme de cœur de 3 pouces.


plus de bonté de l'utilisation de vraies archives de beurre

10 grignotages de “fleurs au lieu de feux d'artifice”

Belles fleurs. Et je suis toujours à la recherche de nouvelles façons d'utiliser mon eau de rose, alors j'apprécie vos tests et partages des recettes !

Un biscuit si délicat et joli, j'adore vos photos de fleurs sauvages. Belles couleurs!

Ooooh….ces cookies sont ravissants ! Jen,

Je suis une pour les JOLIE, les COEURS et surtout, les ROSES ! (J'adorerais sentir vos roses sauvages un jour.) Une autre façon d'utiliser l'eau de rose, lorsque vous vous sentez indulgent, est une cuillère à café dans une coupe de champagne. Vous pouvez utiliser des choix sans alcool pour les occasions de tous les jours ou utiliser si vous pouvez le trouver ‘Vignette’ soda country (sans alcool) – California Brut. La concoction infusée d'eau de rose a été un succès retentissant lors d'un cours d'introduction aux huiles essentielles que j'ai enseigné début mai.

Je dois donc essayer cette recette…J'aime vraiment les pistaches…

Comme c'est très beau ! Merci :)

Très jolie et girly.
J'attends avec impatience vos publications sur les fleurs sauvages !

Avez-vous une idée du cépage rose? Vous cherchez à faire ma propre eau de rose (atasteofberuit) a une recette. J'espère cultiver la variété Damascus

Ceux-ci sont tellement adorables! Je les aime! Content que vous ayez pu profiter du 4ème en CB même sans le feu d'artifice. C'est le premier été depuis quelques années que nous ne sommes pas allés à Crested Butte en été. En espérant que je puisse compenser cela avec une visite d'automne & #8230 Merci pour ce joli post ! :)

Cynthe – ça a l'air incroyable. Je vais devoir l'essayer un certain temps. Merci!!

Rocky Mountain Woman - Moi aussi. Je pense que ce sont les genoux des abeilles.

jill – ils vont bientôt arriver !

marissa – Aucune idée autre que celles-ci sont les roses sauvages typiques que vous trouverez dans les montagnes et les plaines du Colorado. Je viens de vérifier mes livres et c'est la rose sauvage (rose woodsii).


Voir la vidéo: ROSES DES SABLES - SIMPLE ET RAPIDE 4 ingrédients (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Narn

    Au bout de la lune, sans culpabilité, sans vin, elle seule o_0 a frappé en *

  2. Ion

    Je suis d'accord, c'est un excellent message.

  3. Gusho

    Wacker, quelle phrase ... la pensée remarquable

  4. Lap

    Ce précieux avis

  5. Tanner

    Je sais quoi faire ...

  6. Nasho

    Quels mots nécessaires ... super, une phrase brillante

  7. Grojar

    Message plutôt amusant



Écrire un message