Catégorie Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Paris Brest
Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Paris Brest

Pâte : Dans une casserole mettre de l'eau avec du beurre. Transférez-les sur le feu et quand ça commence à bouillir, baissez le feu, versez toute la farine d'un coup. Bien mélanger avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que la farine soit bien incorporée et que la pâte se détache des parois du bol. Retirez la casserole du feu, versez la pâte dans un bol.

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The Hot Toddy: tout ce que vous devez savoir

Il y a un lien confortable de vieille paire de pantoufles entre certaines boissons et leurs occasions requises - café et matin; bière et jeu de balle; le Hot Toddy et la maladie. Ce dernier a en effet pris le rôle de la soupe au poulet du monde des cocktails - à tel point qu'il y a même une soupe au poulet Toddy faite avec du bouillon de poulet, avec du gin, du céleri amer et du jus de citron à New York City's Jimmy à l'hôtel James par le copropriétaire Johnny Swet).
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Cadillac dorée

Vous serez le roi de la route en mélangeant ce classique crémeux 1 once de liqueur Galliano L'Autentico 1 once de liqueur blanche de cacao Bols 1 once de crème épaisse Vernis: copeaux de chocolat Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et secouez. .Garnir avec des copeaux de chocolat.Évaluer cette recetteJe n'aime pas du tout ça.
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Margarita aux fraises et au basilic

Une touche rafraîchissante sur le classique.3 fraises de taille moyenne3 feuilles de basilic3 / 4 once de jus de citron vert3 / 4 once de sirop simple1 1/2 once de tequila1 / 2 once de Cointreau1 / 4 once de liqueur de marasquinGarnissage: meule de citron vertGarniture: feuille de basilicDans un shaker, brouiller les fraises , basilic, jus de citron vert et sirop simple Ajouter le reste des ingrédients et remplir de glace.
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Martini sec

Vous pourriez tomber dans un terrier de lapin très profond et très sombre en essayant de déterminer qui a mélangé le premier Martini du monde. Était-ce un prospecteur californien lors de la ruée vers l'or de 1849 ou le barman d'un hôtel flossy de New York 50 ans plus tard? Les deux histoires tiennent la route. Aucun des deux ne vous laissera aussi heureux et content qu'un Dry Martini bien fait.
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Les 9 meilleurs services de livraison d'alcool de 2020

Obtenez vos boissons préférées à votre porte Nos rédacteurs recherchent, testent et recommandent indépendamment les meilleurs produits; vous pouvez en savoir plus sur notre processus d'examen ici.Nous pouvons recevoir des commissions sur les achats effectués à partir de nos liens choisis.Les restaurants et les bars ont fermé dans de nombreuses régions car les résidents s'installent pendant la pandémie de COVID-19 pour passer du temps à la maison.
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9 rosés pour le coup d'envoi du printemps

L'été est peut-être la meilleure saison du rosé, mais pourquoi reléguer ce délicieux jus rose polyvalent à quelques mois seulement, alors que vous pouvez en profiter toute l'année? La variété de raisins à partir de laquelle le rosé est élaboré - syrah, grenache, tempranillo, merlot, pinot noir, sangiovese et bien d'autres - permet un choix de styles allant du croquant et sec au fruité et crémeux.
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Rhum Agricole est en plein essor. Mais ce que vous buvez est-il réel?

Il existe plusieurs certitudes largement acceptées en matière de vins et spiritueux: le Champagne doit provenir de sa région éponyme en France; le whisky écossais ne peut être fabriqué qu'en Écosse; la tequila n'est de la tequila que lorsqu'elle est originaire de certaines régions du Mexique. Ce ne sont, bien entendu, que des aperçus simplifiés des nombreux facteurs qui composent chaque ensemble de réglementations entourant ces produits, mais l'élément de connaissance commune se prête à un respect général des règles.
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Adios, enculé

Il faut un type particulier de personne pour commander un Adios, Motherfucker. Pas une AMF ou une Adios, Mother F’er, car la boisson est appelée dans des cercles plus délicats. Vous ne pouvez pas adoucir la force de six syllabes d’un Adios entièrement articulé, Motherfucker. Oui, c'est audacieux et arrosé. Oui, c'est essentiellement une version plus bleue et plus sucrée d'un thé glacé Long Island grâce à une limace de curaçao bleue.
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8 nouvelles bouteilles de bourbon à essayer dès maintenant

Ce fut une année difficile pour les producteurs de bourbon, avec Jim Beam, O.Z. Tyler et Barton de Sazerac ont tous subi des catastrophes de distillerie qui ont entraîné la perte de milliers de barils de produits. Heureusement, il y a encore beaucoup de bon bourbon à faire. Des embouteillages inspirés de l'histoire aux collaborations de grande envergure en passant par les éditions limitées de producteurs légendaires, voici les huit nouvelles bouteilles de bourbon à essayer maintenant.
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Les 7 meilleurs clubs de bière artisanale de 2020

Profitez régulièrement de vos bières préférées. Nos éditeurs recherchent, testent et recommandent indépendamment les meilleurs produits; vous pouvez en savoir plus sur notre processus d'examen ici.Nous pouvons recevoir des commissions sur les achats effectués à partir de nos liens choisis.Qu'est-ce qui pourrait être mieux que de goûter à la dernière bière artisanale? Le faire livrer chez vous, bien sûr.
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Coco Batida

La cachaça, l’esprit national immensément populaire du Brésil, est similaire au rhum mais est distillée à partir de 100 jus de canne à sucre par opposition à la mélasse. «La cachaça est au Brésil ce que la tequila est au Mexique», déclare Steve Luttmann, le fondateur de Leblon, une grande marque de cachaça. Essayez l'esprit de cette boisson glacée à la noix de coco, son onctuosité offrant une douce contrepartie aux notes herbacées de l'esprit.
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B-52

Considéré comme étant né dans les années 1970 par un barman et fan du groupe emblématique, le B-52 est un plaisir coupable classique armé de trois liqueurs. Faites ce jeu de tir en couches en quelques secondes et impressionnez tous vos amis.Regardez maintenant: Recette classique B-521/3 once de liqueur de café1 / 3 once de liqueur Baileys Irish Cream1 / 3 once de liqueur Grand MarnierCouchez les trois spiritueux dans un verre à liqueur dans l'ordre où ils sont ; réinscrit.
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7 cocktails embarrassants que les barmans aiment secrètement

Chanter au karaoké, regarder la télé-réalité, écouter des airs de Bon Jovi sous la douche, manger des Twinkies frits ... tout le monde a un plaisir coupable, y compris les barmans. Même avec une résurgence des cocktails classiques et la popularité des spiritueux autrefois obscurs, parfois même les mixologues veulent quelque chose de familier et de facile à boire.
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Toblerone

Conseil à tous ceux qui souhaitent mélanger un cocktail de dessert à la dynamite: Commencez par un dessert à la dynamite et travaillez à rebours. Cette riche boisson après le dîner est inspirée par le chocolat suisse emblématique, Toblerone, et est tout aussi noisette, crémeuse et décadente.3 / 4 oz Kahlúa3 / 4 oz Frangelico3 / 4 oz Baileys Irish cream1 / 2 oz Sirop de miel * 1 oz Heavy crèmeGarniture: copeaux de chocolat TobleroneGarniture: bord de sirop de chocolatPlacez le sirop de chocolat dans un petit bol peu profond ou une assiette à rebord.
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Mojito à l'ananas et à la vanille

Ce n'est pas traditionnel, mais il est tropical et savoureux.1 quartier d'ananas4 feuilles de menthe1 / 2 once de nectar d'agave1 once de rhum blanc (comme le Papagayo) 1/4 once de liqueur de vanille Navan2 once de soda clubGarnissage: quartier d'ananasGarnissage: feuille de mentheBouiller l'ananas , menthe et nectar d'agave dans un verre à mélanger, en prenant soin de ne pas pulvériser la menthe.
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Vous serez surpris de ce que nous avons pensé du single malt Scotch Highland de Trader Joe

Ah, Trader Joe, comme nous vous aimons. Un favori parmi les mangeurs sains et soucieux de leur budget, TJ's est l'endroit où vous pouvez vous procurer des produits de qualité, des produits de soin de la peau et des articles de toilette écologiques sans tuer votre compte bancaire. Mais saviez-vous que vous pouvez aussi approvisionner votre armoire à alcool? Et non, nous ne parlons que de Two-Buck Chuck.
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Dame Blanche

Elle peut avoir l'air délicate, mais c'est une femme forte 2 onces de gin 1/2 once de liqueur d'orange ou triple sec 1/2 once de jus de citron, fraîchement pressé 1 blanc d'oeuf Ajouter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et secouer. Passer dans un verre à cocktail refroidi. Je n'aime pas du tout ça, ce n'est pas le pire.
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Corne des taureaux

Will Lee, directeur des boissons de Grey Ghost et Second Best à Detroit, est un grand fan d'associer Midori avec des spiritueux aux herbes blanches comme les gins herbacés et les tequilas blanco, ainsi que des ingrédients salés, comme dans ce cocktail. Quant à la propension de la liqueur verte à la douceur, il dit: «Tant que vous êtes en mesure d'équilibrer ces saveurs, cela peut être un excellent composant complémentaire à utiliser dans n'importe quel cocktail.
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Michelada

La recette mexicaine classique de la Michelada rehausse la saveur d'une bière froide. Nous décomposons les étapes de la Michelada, ou Chelada comme certains l'appellent, pour le rendre facile. Quartiers de lime sel de piment de Cayenne 1/2 once de jus de citron vert2 gouttes de sauce Tabasco2 traits de sauce Worcestershire1 pincée de poivre noir moulu1 pincée de sel de céleri Frottez le quartier de lime le long de la moitié du bord du verre à pinte et trempez le bord dans un mélange à parts égales de sel et de poivre de Cayenne.
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Les 5 meilleures classes de vins en ligne de 2020

Nos rédacteurs recherchent, testent et recommandent indépendamment les meilleurs produits; Vous pouvez en savoir plus sur notre processus de révision ici.Nous pouvons recevoir des commissions sur les achats effectués à partir des liens que nous avons choisis. Comme une grande partie de la vie se déroule en ligne dans les temps modernes, tout ce qui concerne les boissons aussi. Il n’a jamais été aussi simple d’acquérir un nouveau passe-temps, d’acquérir une nouvelle compétence ou de devenir un expert dans un domaine qui vous passionne, et le monde du vin ne fait pas exception.
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