Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Sauce au raifort

Le raifort est mis sur la râpe à petites mailles.Chauffez la crème jusqu'à ce qu'elle soit proche du point d'ébullition, puis ajoutez le raifort. Sel et poivre au goût.Il peut être servi avec du poulet rôti, des pommes de terre au four ou de la citrouille au four croustillante.

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