Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Recette de pain de viande Bobotie

RecettesIngrédientsViande et volailleBœufÉmincé de bœufBobotie est la version sud-africaine du pain de viande. Si vous ne possédez pas de poêle en fonte pouvant aller de la plaque de cuisson au four, faites d'abord cuire le tout dans une poêle à frire, puis transférez-le dans un plat allant au four. 2 tranches de pain blanc sec1 cuillère à soupe de beurre2 oignons hachés500 g de bœuf haché4 gousses d'ail émincées2 cuillères à soupe de pâte de piment rouge1/2 cuillère à café de menthe séchée1/2 cuillère à café de thym séché3 clous de girofle5 baies de piment de la Jamaïque4 cuillères à soupe de chutney de mangue3 cuillères à soupe de raisins secs2 feuilles de lauriersel et poivre au goût200 ml de lait3 œufs légèrement battusMéthodePrép : 15min ›Cuisson:1h ›Prêt en:1h15minPréchauffer le four à 180 C / Gaz 4.

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